Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Презентация «Оценка сроков годности и изменения характеристик кефира разных ценовых сегментов»

Презентация «Оценка сроков годности и изменения характеристик кефира разных ценовых сегментов»

Автор: Баканова София Константиновна, Мирзоева Аминабону Абуалиевна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ Школа №1164, г. Москва, 7 класс

Научный руководитель: Керимова Гюлляр Мехмановна

Актуальность данной работы заключается в определении оптимального варианта кефира, который сочетает высокое качество с доступной ценой. На современном рынке представлено множество марок кефира, что затрудняет потребителям выбор лучшего продукта. Исследование поможет выявить лучший бренд кефира, что позволит потребителям принимать обоснованные решения и эффективно использовать свои финансовые ресурсы.

Цель работы: изучить особенности воздействия экстракта имбиря на рост Staphylococcus aureus

Задачи:

  1. Подбор рациональной питательной среды для Золотистого обеспечивающей максимальное накопление биомассы.
  2. Получение биомассы Золотистого стафилококка.
  3. Изучение влияния экстракта имбиря на рост и размножение золотистого стафилококка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Блюда моего села. Забытые рецепты»

Цель исследования: осознание своей связи с Отечеством, малой родиной, ее прошлым, бытом моих односельчан, а именно кухней нашего села. Задачи: Развивать и углублять знания о здоровой пище, которую готовили и употребляли наши односельчане. Собрать рец…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Правильное питание и наука: как сделать домашнюю выпечку полезнее»

Цель проекта: изучить влияние замены некоторых ингредиентов на вкус выпечки. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: Изучить литературу по теме исследования; Поставить модельные опыты, поясняющие, какие функции выполняют те или иные инг…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Почему домашний жевательный мармелад дешевле, чем магазинный?»

Цель исследования: выявление факторов, влияющих на стоимость домашнего и магазинного жевательного мармелада. Задачи исследования: — Изучить теоретический материал по теме исследования. — Выявить факторы, влияющие на стоимость. — Сделать выводы. Предм…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Молекулярная кухня своими руками»

Цель работы: научиться готовить блюда молекулярной кухни в домашних условиях. Задачи: Изучить историю и принципы молекулярной кухни. Подобрать доступные ингредиенты и простые инструменты. Приготовить блюда по выбранным рецептам. Проанализировать резу…
Посмотреть работу

Проект «Хлеб — всему голова. Домашний против магазинного»

Цель: выяснить, какой хлеб самый полезный, вкусный и выгодный для семьи: испечённый дома, купленный в пекарне или заводской из супермаркета. Задачи: Изучить состав трёх видов хлеба. Вырастить живую закваску и испечь свой хлеб. Сравнить цены за одну б…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Изучение влияния напитков на ферментацию активности амилазы слюны»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы – изучение влияния напитков на активность амилазы. Для достижения цели были поставлены следующие задачи: Изучить строение крахмала и его использование в продуктах питания. Изучить влияние различных веществ на активность амилазы слюны. Изу…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VII Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start» 24/25

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательский проект

Ключевые слова

Проект "Продукты питания"

Дата публикации работы

07.03.2025