Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Индивидуальный проект «Коллаген. Польза и вред»
Индивидуальный проект «Коллаген. Польза и вред»
Автор: Толстиков Максим Михайлович
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ «СОШ №3» ИМОСК, Ставропольский край, 10 класс
Научный руководитель: Бесова Ирина Николаевна, учитель химии
Коллаген является важным элементом, необходимым для сохранения здоровья в организме человека. Многие рекламные компании упоминают его в отношении сохранения молодости и красоты, но не раскрывают полную информацию о его значении для здоровья. Информация об этом может быть полезной для тех, кто хочет заботиться о своем здоровье.
Цель: определить значение коллагена для здоровья человека.
Задачи:
- Познакомиться с историей изучения белка коллагена.
- Выяснить зачем организму нужен коллаген и какие виды его существуют.
- Определить пользу коллагена и возможный вред его переизбытка в организме человека.
- Узнать о причинах снижения уровня коллагена и способы его восполнения.
Объект исследования: студень и магазинный желатин.
Продукт: рацион питания для восполнения коллагена в организме человека.
Смотреть похожие работы
Научно-исследовательская работа «Сравнительное исследование влияния пастеризации на ферментные системы, белковые фракции, витаминный комплекс, окислительную стабильность и микробные сообщества пастеризованного и нативного молока»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Проектная работа «Культура питания школьника и влияние фастфуда»
Проектная работа «Яркие вкусы Южной Кореи»
Исследовательский проект «Математика на кухне. Продлеваем срок годности вафель»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательский проект «Сравнительный анализ пищевых предпочтений и суточной калорийности рационов учащихся с разным хронотипом («жаворонки» и «совы»)»
Исследовательский проект «Мир наук, которые «спрятались» в борще»
Мероприятие завершено

Добавить комментарий