Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Забытое чудо природы – Иван чай! Биохимический анализ растения Кипрея (Chamerionangustifolium), и перспективы выращивания в России»

Проект «Забытое чудо природы – Иван чай! Биохимический анализ растения Кипрея (Chamerionangustifolium), и перспективы выращивания в России»

Автор: Шеина Дарья Дмитриевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ Гимназия №33, г. Ульяновск, 10 класс

Научный руководитель: Морозова Юлия Вячеславовна, методист

Актуальность исследования заключается в том, что в настоящее время происходит импортозамещение — это создание современных производств, которые могут конкурировать с
иностранными компаниями и производить товары из российского сырья. (Постановление правительства РФ от 15 апреля 2014 г. №328 «Об утверждении государственной программы
Российской Федерации «Развитие промышленности и повышение ее конкурентоспособности»). И на смену импортным чайным напиткам приходят экологически чистые продукты, такие как Иван-чай.

Гипотеза: можно предположить, что спрос на Иван-чай в скором времени будет расти, из-за его положительного влияния на организм.

Цель работы: исследование биохимического состава растения Иван-чай или Кипрея узколистного (Chamerionangustifolium) и перспективы выращивания в России.

Задачи:

  1. Изучить информацию о растении Иван-чай или кипрей узколистый.
  2. Систематизировать данные о биохимическом составе.
  3. Выяснить лечебные свойства Иван-чая.
  4. Рассмотреть правила выращивания Кипрея.
  5. Провести исследование биохимического состава Кипрея и продуктов, изготовленных на его основе.
  6. Определить перспективы выращивания Иван-чая в России.

Объект исследования: иван-чай или кипрей узколистный.

Предмет исследования: состав, пищевая ценность, лечебные свойства иван-чая и перспективы выращивания.

Методы исследования: поиск информации, наблюдение, эксперимент, анализ, обобщение.

Практическая значимость: результаты проведенного исследования способствуют формированию у человека ответственного отношения к своему здоровью, на примере употребления в пищу полезного продукта Иван-чай.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Цианобактерии: зеленые микрозаводы кислорода и удобрений»

Цель: вырастить и исследовать цианобактерии в школьной лаборатории, определить как свет разного спектра (красный, синий и зелёный) влияет на их рост и изучить возможности использования полученной биомассы как экологичного удобрения. Задачи: Получить…

Проект «Создание оптимальных ферментативных условий при закваске какао-бобов для улучшения вкуса шоколада»

Цель работы — опытным путем найти оптимальные ферментативные условия для закваски какао-бобов, научиться создавать вкусный шоколад и доказать важность точного соблюдения технологических правил его приготовления. Актуальность. Использование различных…

Научно-исследовательская работа «Как разные дрожжи влияют на выпечку хлеба»

Цель исследования — изучить влияние различных видов дрожжей на качество хлеба в домашних условиях и определить оптимальный вариант для выпечки. Актуальность. Хлеб остаётся одним из основных продуктов питания, а его качество (пышность, вкус, аромат) н…

Исследовательская работа «Почему мутации у растений бывают полезными и вредными?»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — выявить природу мутаций и оценить их влияние на организм. Актуальность. Мутации играют важнейшую роль в эволюции живых организмов, обеспечивая генетическое разнообразие и адаптацию видов к изменениям окружающей среды, однако они могут п…

Исследовательская работа «Отличительные особенности сорта и гибрида при выращивании в защищенном грунте на примере томата»

Целью данной работы является выявление и сравнение отличительных особенностей сортов и гибридов томатов при выращивании в защищённом грунте. Задачи: Изучить исторические и биологические особенности томатов. Провести практический эксперимент по выращи…

Исследовательская работа «Чай горячий, ароматный и на вкус весьма приятный»

Цель: обобщить исторические данные о появлении чайного напитка на Руси, раскрыть полезные свойства чая для организма. Задачи: изучить литературу по данной теме; изучить состав чая и его свойства; провести анкетирование; провести эксперименты, выясняю…

Мероприятие завершено