Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Загадочный картофель. Хендгам»

Проект «Загадочный картофель. Хендгам»

Автор: Лужбина Зоя Сергеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СШ №16, г. Новый Уренгой, Ямало-Ненецкий автономный округ, 3 класс

Научный руководитель: Федоренко Надежда Фёдоровна

Осенью я гостила у бабушки в деревне, там я увидела большой урожай картофеля. Я удивилась: зачем так много? Тогда она  мне объяснила, что картофель – это второй хлеб для человека на селе. Очень часто готовятся блюда из картофеля, а также его используют на корм домашним животным. А ещё мама объяснила, что из картофеля можно получить полезное вещество – крахмал. Он применяется в различных делах. Тогда я задумалась, как изготовить крахмал в домашних условиях и что можно из него сделать.

Для начала я поставила цель: узнать, как получить крахмал из картофеля в домашних условиях и найти лучшее его применение.

Для достижения цели определила задачи:

  1. Узнать, как получить крахмал из картофеля в домашних условиях.
  2. Узнать варианты применения крахмала.
  3. Провести опыты по применению крахмала.

Моя бабушка рассказала мне, что крахмал используют при выпечке, готовят кисель, а ещё его используют для накрахмаливания изделий из ниток и ткани. Когда я рассказала в школе учительнице, что хочу попробовать выделить крахмал дома и его использовать в опытах, то она предложила мне сделать игрушку «жвачку для рук», хендгам.

Цель и задачи определили гипотезы:

  1. Если картофель нарезать, то получится крахмал.
  2. Если картофель измельчить на крупной терке, то получится крахмал.
  3. Если картофель измельчить на мелкой терке, то получится крахмал.
  4. Если при приготовлении киселя использовать крахмал, то он получится.
  5. Если крахмал смешать с водой, то получится хендгам.
  6. Если крахмал смешать с водой и подогреть, то получится хендгам.
  7. Если смешать крахмал и клей ПВА, то получится хендгам.
  8. Если смешать крахмал, клей ПВА и воду, то получится хендгам.

Предмет исследования – процесс получения  крахмала и его применение.

Объект исследования – крахмал.

Методы исследования:

  1. Изучение материала по теме.
  2. Анализ и обобщение материала.
  3. Наблюдение.
  4. Эксперимент.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Индивидуальный проект по физике на тему: «Удивительные свойства обычной воды»

Вода – самое простое и привычное вещество на планете. Кажется, что проще воды ничего не бывает. Вода сопровождает каждое мгновение нашей жизни. Мы узнаём её в виде жидкости и твёрдого тела, мы любуемся её парами, проплывающими над нами в виде белых о…

Исследовательский проект «Сравнительный анализ содержания кофеина в разных сортах чая»

Чай – один из самых популярных и любимых напитков среди населения разных стран, который тонизирует и поднимает настроение. Чай обладает не только высокими приятными вкусовыми качествами, но и благоприятно влияет на организм человека. Множество людей…

Проект «Углеродные точки из полисахаридных прекурсоров, проявляющие фотофлуоресценцию»

Целью работы являлось получение С-точек методом гидротермального синтеза из растворов природных полисахаридных прекурсоров и исследование их свойств. Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи: Приготовление растворов полисахаридов…

Исследовательская работа «Алхимия в быту или двуликая суть бытовой химии — друг или враг»

Актуальность. Несмотря на разнообразие товаров бытовой химии по направлению их использования, любопытство и жажда открытий очень часто подталкивают к желанию поэкспериментировать со средствами бытовой химии. Однако, желание почувствовать себя гением…

Научно-исследовательский проект «Разработка конфет, содержащих антоцианы, на основе ягод Кировской области»

Во всем мире ведется множество исследований по изучению действия антоцианов. Так, например, недавние исследования в США показали что употребление антоцианов в пищу помогает сократить риск поражения раком пищевода и прямой кишки; способствует снижению…

Исследовательская работа «Количественное определение содержания витамина P в различных сортах чая»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Современный человек живёт в условиях постоянного стресса, неблагоприятной экологии. Для того чтобы организм справлялся с этим, человеку нужен постоянный источник антиоксидантов, которые помогают клеткам восстановиться после травм, оберегают организм…

Мероприятие завершено