Презентация «Козье молоко — полезные свойства и продукты из него»

Ни для кого не секрет, что в последние 10 лет в России снижается поголовье коров. При этом продуктивность стада растет недостаточно быстро, поэтому в итоге сокращается валовое производство молока в стране. По прогнозам, в уходящем году в России получено 28 млн. т. молока, что не намного больше, чем в предыдущем году. Это значит, что не только в России, но и во всем мире наблюдается снижение производства молока, при этом потребление молочной продукции, наоборот, увеличивается. Поэтому для молочной промышленности обозначена вполне определенная цель — остановить падение производства молока. Один из путей решения проблемы — технологический, с помощью усовершенствованного оборудования, новейших технологий. Другой путь, предлагаемый мной, — внедрение в молочную промышленность молока других животных, а именно — коз.

Цель работы: выяснить всю правду о пользе козьего молока и продемонстрировать производство натуральных, вкусных продуктов в домашних условиях.

Задачи:

1. Выяснить, коза, какое это домашнее животное?
2. Козье молоко, как защита от болезней болезни.
3. Провести опрос у постоянных клиентов.
4. Рассчитать во сколько обходиться одна коза в год.
5. Воспроизвести общую технологию производства продукции из козьего молока (сметану, сыр «Адыгейский»).