Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Научно-исследовательская работа «Влияние pH среды на активность фермента амилазы слюны»

Научно-исследовательская работа «Влияние pH среды на активность фермента амилазы слюны»

Автор: Тирских Алёна Николаевна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Усть-Удинская СОШ №2", Иркутская область, 11 класс

Научный руководитель: Дроздова Анна Михайловна

Ферменты — это биологические катализаторы белковой природы, вырабатываемые самим организмом. Фермент амилаза, содержащаяся в слюне, воздействует на крахмал, расщепляя его до мальтозы.

Цель работы: изучить влияние pH среды на активность фермента амилазы слюны.

Задачи:

  1. Изучить и проанализировать литературные источники о ферментах, их свойствах, роль в организме, из чего состоят, факторы, влияющие на активность фермента амилазы, какая концентрация pH фермента амилазы допустима в ротовой полости.
  2. Познакомиться с методикой, «Изучения физико-химических свойств реагентов на примере амилазы слюны», которая позволит определить, что фермент активен при определённых условиях.
  3. Провести эксперимент по определению специфичности фермента и влияния отдельных факторов (температуры, pH среды, ингибиторов и активаторов, антибиотиков, гликогена).

Объект исследования: фермент амилаза слюны.

Предмет исследования: активность амилазы слюны, находящаяся под влиянием различных реагентов.

Гипотеза исследования: различные факторы по-разному влияют на активность фермента амилазы слюны.

Метод исследования:

  • анализ литературы;
  • опрос;
  • эксперимент;
  • анализ полученных результатов.
Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Научно-исследовательская работа «Влияние pH среды на активность фермента амилазы слюны» [2.61 MB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Статья «Соблюдение принципов «не навреди» (primum non nocere), «делай благо» и принципа автономии как конфликт интересов врача и пациента»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В статье рассмотрены проблемные ситуации, которые возникают при реализации таких биоэтических принципов, как автономия пациента, «не навреди» (primum non nocere) и «делай благо» при принятии клинического решения в практике оказания медицинской помощи…
Посмотреть работу

Презентация «Определение скорости химической реакции от концентрации реагентов»

Цель работы: изучить зависимость скорости химической реакции от концентрации реагентов. Задачи: Изучить теорию по теме «Скорость химической реакции». Провести эксперимент по влиянию концентрации на скорость протекания реакций. Оформить отчет по изуче…
Посмотреть работу

Статья «Нормативно-правовая база проблемы доступности медицинской помощи в сельских и отдаленных районах»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Проблема доступности медицинской помощи в сельских и отдаленных районах остается актуальной и весьма важной в современном обществе. Несмотря на достижения в медицине и технологиях, жители таких районов по сей день сталкиваются с трудностями в получен…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Сравнительная оценка модифицированных электродов на основе графитового войлока при его использовании в модели биотопливного элемента»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Закрепление биокатализатора на поверхности электродов для биоэлектрохимических систем до сих пор является актуальной задачей. Для её решения используют различные материалы и модификации электродов, способы иммобилизации и т.д. В связи с вышеописанным…
Посмотреть работу

Проект «Фильтры для воды»

На данный момент на рынке представлено множество разных фильтров для воды. Мы выясним, насколько они эффективны и насколько будет эффективен фильтр, сделанный своими руками. Цель проекта: провести исследования при помощи экспресс-теста для воды и выя…
Посмотреть работу

Проектная работа «Исследование качества питьевой воды в с. Новоромановском»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

На долю воды приходиться примерно 70% поверхности земного шара, а мир страдает от жажды, потому что основная масса воды солёная. В ней столько соли, что можно покрыть всю сушу слоем 200м. Пресной же воды совсем немного. Вода — важнейший минерал на Зе…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2023/2024»

Направление

Естественно-научные дисциплины, Медицинские дисциплины

Форма представления работы

Научно-исследовательская работа

Ключевые слова

Проект по медицине, Проект по химии

Дата публикации работы

09.12.2023