Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Плесень. Условия появления плесени»
Исследовательская работа «Плесень. Условия появления плесени»
Автор: Швецов Артемий Алексеевич
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ «Гимназия №1», г. Липецк, 5 класс
Научный руководитель: Алымова Елена Владимировна
Она появилась на Земле 200 миллионов лет назад. С тех пор она убивает и… спасает от смерти. Она вездесуща и неистребима. Одни ее виды опасны, другие же, наоборот, спасают. Она может отравить пищу и убить или придать особый вкус сыру. Древнейший организм планеты – плесень!
Плесень обожает сырые подвалы, влажные стены домов, кондиционеры, мусорные баки, ванные комнаты. Она всегда рядом с нами, и мы вдыхаем споры плесени. Выходит, что плесень окружает нас повсюду. Плохо это, хорошо или не имеет значения? Если плохо, то как избавиться от плесени?
Прочитав много статей о плесени, начинаешь задумываться о том, что действительно ли вокруг нас так много разнообразной плесени и плесень окружает нас. Таким образом возникла идея провести исследование по выявлению условий появления плесени дома, в самых привычных условиях.
Цель исследования: изучить условия появления плесени.
Объект исследования: процесс появления плесени в пищевых продуктах.
Предмет исследования: пищевые продукты (виноград, помидор, сыр, хлеб).
Гипотеза исследования. Благоприятными условиями для образования плесени являются: влажность, тепло, органические вещества.
Задачи исследования:
- Узнать, что такое плесень.
- Выяснить условия ее возникновения.
- Провести эксперимент появления плесени в пищевых продуктах.
- Определить, условия сохранности продуктов.
Методы исследования:
- Сбор и изучение информации из разных источников (книги, энциклопедии, научные журналы для детей, Интернет).
- Проведение исследований, эксперимента.
Сроки проведения исследования: 3 месяца.
Смотреть похожие работы
Проект «Разработка цифрового образовательного ресурса по изучению организма человека»
Презентация «Влияние качества сна на когнитивные способности подростков»
Исследовательская работа «Как раковина помогла моллюскам выжить миллионы лет? Путешествие от древнего океана к океану будущего»
Исследовательская работа «Влияние шума на организм ребенка»
Исследовательская работа «Настенная жизнь Санкт-Петербурга»
Проект «Комфортная среда на территории МБОУ «СОШ №9 г. Владивостока»
Мероприятие завершено

Добавить комментарий