Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Плесень. Условия появления плесени»

Исследовательская работа «Плесень. Условия появления плесени»

Автор: Швецов Артемий Алексеевич

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ «Гимназия №1», г. Липецк, 5 класс

Научный руководитель: Алымова Елена Владимировна

Она появилась на Земле 200 миллионов лет назад. С тех пор она убивает и… спасает от смерти. Она вездесуща и неистребима. Одни ее виды опасны, другие же, наоборот, спасают. Она может отравить пищу и убить или придать особый вкус сыру. Древнейший организм планеты – плесень!

Плесень обожает сырые подвалы, влажные стены домов, кондиционеры, мусорные баки, ванные комнаты. Она всегда рядом с нами, и мы вдыхаем споры плесени. Выходит, что плесень окружает нас повсюду. Плохо это, хорошо или не имеет значения? Если плохо, то как избавиться от плесени?

Прочитав много статей о плесени, начинаешь задумываться о том, что действительно ли вокруг нас так много разнообразной плесени и плесень окружает нас. Таким образом возникла идея провести исследование по выявлению условий появления плесени дома, в самых привычных условиях.

Цель исследования: изучить условия появления плесени.

Объект исследования: процесс появления плесени в пищевых продуктах.

Предмет исследования: пищевые продукты (виноград, помидор, сыр, хлеб).

Гипотеза исследования. Благоприятными условиями для образования плесени являются: влажность, тепло, органические вещества.

Задачи исследования:

  1. Узнать, что такое плесень.
  2. Выяснить условия ее возникновения.
  3. Провести эксперимент появления плесени в пищевых продуктах.
  4. Определить, условия сохранности продуктов.

Методы исследования:

  1. Сбор и изучение информации из разных источников (книги, энциклопедии, научные журналы для детей, Интернет).
  2. Проведение исследований, эксперимента.

Сроки проведения исследования: 3 месяца.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Борщевик сосновского на территории города Нижний Тагил»

Данная работа посвящена изучению проблемы распространения борщевика Сосновского на территории города Нижний Тагил. Это опасное инвазивное растение не только вытесняет местную флору, но и представляет серьезную угрозу для здоровья жителей из-за своих…

Проект «Сокровище Дальнего Востока — орех маньчжурский»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Исследование ореха маньчжурского актуально в разных областях: лесном хозяйстве, медицине, пищевой промышленности и озеленении. Исследования могут помочь создать плантации ореха маньчжурского для его применения как плодового и лекарственного растения….

Исследовательский проект «Создание электронной карты ООПТ Липецкой области»

Проект посвящён созданию электронной интерактивной карты особо охраняемых природных территорий (ООПТ) Липецкой области, направленной на сохранение биологического разнообразия и уникальных природных комплексов региона. Актуальность работы обусловлена…

Научно-исследовательский проект «Способы выращивания растений на засоленных и аридных песчаных почвах»

Основная цель этого исследования — перенести полезные PGPR (ризобактерии, стимулирующие рост растений), выделенные из корней саксаула (Haloxylon), адаптированного к засушливому и пустынному климату Туркменистана, на культивируемую пшеницу. Благодаря…

Исследование «Зубная паста собственного производства. Опыт использования в течение 4 лет»

В данной исследовательской работе представлен уникальный опыт создания и использования зубной пасты собственного производства на протяжении 4 лет. Цель исследования — разработать эффективную и безопасную зубную пасту, сравнить её с заводскими аналога…

Проект «Разработка ноотропного травяного сбора «Мозговой штурм» для укрепления иммунитета и поддержания умственных способностей»

Актуальность: в современном мире школьники испытывают высокие умственные нагрузки, страдают от стресса и снижения иммунитета. Синтетические препараты имеют побочные эффекты, а растительные сборы действуют мягко и безопасно. Целью работы является прав…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

27.11.2023