Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Плесень. Условия появления плесени»

Исследовательская работа «Плесень. Условия появления плесени»

Автор: Швецов Артемий Алексеевич

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Гимназия №1", г. Липецк, 5 класс

Научный руководитель: Алымова Елена Владимировна

Она появилась на Земле 200 миллионов лет назад. С тех пор она убивает и… спасает от смерти. Она вездесуща и неистребима. Одни ее виды опасны, другие же, наоборот, спасают. Она может отравить пищу и убить или придать особый вкус сыру. Древнейший организм планеты – плесень!

Плесень обожает сырые подвалы, влажные стены домов, кондиционеры, мусорные баки, ванные комнаты. Она всегда рядом с нами, и мы вдыхаем споры плесени. Выходит, что плесень окружает нас повсюду. Плохо это, хорошо или не имеет значения? Если плохо, то как избавиться от плесени?

Прочитав много статей о плесени, начинаешь задумываться о том, что действительно ли вокруг нас так много разнообразной плесени и плесень окружает нас. Таким образом возникла идея провести исследование по выявлению условий появления плесени дома, в самых привычных условиях.

Цель исследования: изучить условия появления плесени.

Объект исследования: процесс появления плесени в пищевых продуктах.

Предмет исследования: пищевые продукты (виноград, помидор, сыр, хлеб).

Гипотеза исследования. Благоприятными условиями для образования плесени являются: влажность, тепло, органические вещества.

Задачи исследования:

  1. Узнать, что такое плесень.
  2. Выяснить условия ее возникновения.
  3. Провести эксперимент появления плесени в пищевых продуктах.
  4. Определить, условия сохранности продуктов.

Методы исследования:

  1. Сбор и изучение информации из разных источников (книги, энциклопедии, научные журналы для детей, Интернет).
  2. Проведение исследований, эксперимента.

Сроки проведения исследования: 3 месяца.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Изучение эффективности народных методов борьбы с плесневыми грибами»

Цель: Изучить эффективность народных методов в борьбе с плесневыми грибами. Задачи исследования: Изучить литературу по данной теме. Вырастить плесень на хлебе. Подобрать наиболее распространенные народные методы в борьбе с плесенью и опробовать их. С…

Исследовательская работа «Влияние химического состава зубных пасть на эмаль зубов»

Цель исследования — изучить химический состав зубных паст, оценить его влияние на прочность и чистоту зубной эмали, проанализировать розничный ассортимент зубных паст в г. Твери и выявить уровень осведомлённости местного населения о составе используе…

Исследовательская работа «Звуковые волны и их свойства. Влияние на здоровье человека»

Цель: Изучить звуковые явления, их влияние на жизнь и здоровье человека, а также экспериментально подтвердить свойства звуковых волн, с фокусом на инфразвук и ультразвук. Задачи и методы: Изучить теоретическую основу звуковых явлений. Экспериментальн…

Исследовательская работа «Выращивание воробья в домашних условиях»

Цель работы: определить и сформулировать условия, при которых возможно выходить птенца и выпустить его в естественную среду обитания. Задачи: — описать условия выхаживания птенцов полевого воробья, которые нам удалось создать; — описать этапы развити…

Исследовательская работа «Лихенофлора окрестностей г.Ставрополя и Шпаковского района Ставропольского края»

Цель исследования — изучить видовой состав лишайников в окрестностях г. Ставрополя и Шпаковского района, а также оценить их роль как индикаторов экологического состояния окружающей среды. Задачи работы: Изучить биологические особенности лишайников —…

Исследовательская работа «Роль сна в жизни человека»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — выяснить, как нарушение режима сна влияет на их самочувствие, настроение и работоспособность, а также установить, насколько сами учащиеся соблюдают рекомендованные нормы сна. Сформулирована гипотеза: соблюдение режима сна положительно в…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

27.11.2023