Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Плесень. Условия появления плесени»
Исследовательская работа «Плесень. Условия появления плесени»
Автор: Швецов Артемий Алексеевич
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Гимназия №1", г. Липецк, 5 класс
Научный руководитель: Алымова Елена Владимировна
Она появилась на Земле 200 миллионов лет назад. С тех пор она убивает и… спасает от смерти. Она вездесуща и неистребима. Одни ее виды опасны, другие же, наоборот, спасают. Она может отравить пищу и убить или придать особый вкус сыру. Древнейший организм планеты – плесень!
Плесень обожает сырые подвалы, влажные стены домов, кондиционеры, мусорные баки, ванные комнаты. Она всегда рядом с нами, и мы вдыхаем споры плесени. Выходит, что плесень окружает нас повсюду. Плохо это, хорошо или не имеет значения? Если плохо, то как избавиться от плесени?
Прочитав много статей о плесени, начинаешь задумываться о том, что действительно ли вокруг нас так много разнообразной плесени и плесень окружает нас. Таким образом возникла идея провести исследование по выявлению условий появления плесени дома, в самых привычных условиях.
Цель исследования: изучить условия появления плесени.
Объект исследования: процесс появления плесени в пищевых продуктах.
Предмет исследования: пищевые продукты (виноград, помидор, сыр, хлеб).
Гипотеза исследования. Благоприятными условиями для образования плесени являются: влажность, тепло, органические вещества.
Задачи исследования:
- Узнать, что такое плесень.
- Выяснить условия ее возникновения.
- Провести эксперимент появления плесени в пищевых продуктах.
- Определить, условия сохранности продуктов.
Методы исследования:
- Сбор и изучение информации из разных источников (книги, энциклопедии, научные журналы для детей, Интернет).
- Проведение исследований, эксперимента.
Сроки проведения исследования: 3 месяца.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Влияние цеолита на рост и развитие рассады перца болгарского»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательский проект «Сортоизучение лука репчатого в двулетней культуре в условиях юга Тюменской области»
Исследовательская работа «Микогенная деструкция древесины в условиях г. Сочи»
Исследовательская работа «Ахатина: жизнь в домашних условиях»
Исследовательская работа «Выращивание микрозелени в домашних условиях на различных субстратах»
Проект «Экологически чистые батареи на основе водорослей и грибов»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий