Главная Работы на конкурс Предметное образование Гуманитарные дисциплины
Исследовательский проект «Гастрономические пристрастия героев произведений»
Автор: Учащиеся 9 классов
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ Гимназия №5, г. Владикавказ, Республика Северная Осетия - Алания, 9 класс
Научный руководитель: Кобиашвили Лия Юрьевна
Мы в жизни можем обойтись без многого, но просто жизненно необходимы еда и питье. Тема гастрономии всегда остро стояла в литературе. Почему к этому в последние годы такое пристальное внимание? С чем это связано? Мне кажется, что это идет больше от интереса к еде, который сейчас своеобразный тренд. Кто-то интересуется национальными кухнями, кто-то — необычными способами приготовления — молекулярной кухней, к примеру. А кто-то, кому близка литература, подходит к еде со стороны литературы. Что мы можем узнать через рецепты? Описания блюд, намеки на какие-то блюда, просто их упоминания — спусковой крючок, который срабатывает при чтении книги. Еда — это одна из наших базовых потребностей. Если мы читаем о еде, то в голове что-то щелкает. На уровне рефлекса просыпается желание как-то приобщиться к тому, что едят герои любимой книги.
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что современный человек имеет весьма туманное представление о том, что такое национальная кухня, но, читая литературные произведения и встречая в них названия блюд, желает познакомиться поближе с традициями национальной кухни. Но не всегда есть такая возможность.
Цель исследования: изучая художественные произведения на уроках литературы, мы часто сталкиваемся с понятиями, словами, которые сегодня не употребляются. Предметы быта и интерьера, элементы костюма, названия блюд.… Всё это подтолкнуло нас к идее осуществления проекта «Гастрономичемкие пристрастия героев произведений». Мы решили провести параллель между литературой и кулинарией, чтобы наиболее полно ощутить «вкус эпохи» и почувствовать себя ближе к героям произведений.
Задачи:
- Изучить произведения, где присутствуют описания блюд
- Разыскать рецепты кулинарных блюд, упомянутых в произведениях, и отобрать самые интересные и необычные. Создать буклет с рецептами.
- Изучить «родословную» каждого блюда (этимология названия, территориальная принадлежность).
- Составить из выбранных блюд меню для обеда.
Объект исследования: произведения литературы. Предмет исследования: гастрономические пристрастия писателей и их героев.
Методы исследования: изучение литературы, анкетирование.
Гипотеза: наш проект поможет сделать произведения литературы более понятными современному читателю. Работа над проектом даст возможность применить в комплексе знания, полученные на уроках, позволит ближе познакомиться с жизнью и бытом людей того времени.
Результаты и выводы: В результате анализа литературных текстов нами были изучены гастрономические пристрастия героев произведений русской литературы. Были установлены закономерности и взаимосвязь использования кулинарного антуража и замысла автора художественного текста. Была подтверждена гипотеза о том, что гастрономические пристрастия героев литературы являются средством их характеристики.
Смотреть похожие работы
Исследовательский проект «Знакомый незнакомец»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Образ города в стихотворениях поэтов Сургута»
Проектная работа «Образ Юрия Гагарина в поэзии»
Исследовательская работа «Сквозь строки: Россия и Китай в зеркале литературы»
Исследовательская работа «Правда и вымысел в романе Обручева В. А. «Земля Санникова или Последние онкилоны»
Научно — исследовательская работа «Поэзия Серебряного века как источник изложения исторических событий»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий