Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Как определить качество мёда в домашних условиях»

Исследовательская работа «Как определить качество мёда в домашних условиях»

Автор: Харина Виктория Алексеевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАУ ДОД ЦВР Бурейского района, Амурская область, 4 класс

Научный руководитель: Аскреткова Анастасия Валерьевна

Цель работы: научиться определять качество мёда разных производителей в домашних условиях.

Задачи:

  • исследовать образцы мёда на содержание примесей, сахара, мела, крахмала;
  • оценка качества исследуемого мёда.

Объекты исследования:

  1. Мёд натуральный цветочный.
  2. Мёд цветочный.
  3. Мёд Алтайский гречишный.

Предмет исследования: качество исследуемых сортов мёда.

Методы исследования:

  • анализ литературных и Интернет-источников;
  • эксперимент.

Проанализировав весь собранный материал, мы пришли к следующим выводам:

  1. Гипотеза нашей работы не подтвердилась, так как мёд купленный в разных магазинах нашего посёлка оказался качественным.
  2. Исследовав три образца мёда, мы убедились, что они все натуральные. Образцы мёда не содержат муку, крахмал, мел. Сахара не обнаружено. Мёд прозрачен и не содержит осевших частиц.
  3. Образец №1 (мёд куплен у пасечника) и №3 (мёд алтайский гречишный) собирались в сухую погоду, а образец №2 (мёд цветочный) – после дождя.
  4. Все образцы мёда вкусные и обладают лечебными свойствами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Исследование взаимосвязи палеотемператур и химического состава ростров белемнитов»

Цель работы — анализ химического состава ростров белемнитов из различных регионов России и расчет на его основе палеотемператур древних морей. Актуальность. Ростры белемнитов («чертовы пальцы») широко распространены в Центральной России, однако их по…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Сравнительная характеристика вод Орджоникидзевского района города Новокузнецк»

Цель работы — сравнение физико-химических показателей воды из различных водоемов Орджоникидзевского района (река Томь, река Коммунарка, Абагурский карьер). Актуальность. Водные ресурсы являются важнейшим компонентом окружающей среды, а их качество на…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Иван-чай-настоящий русский чай»

Цель исследовательской работы: Изучить информацию о свойствах растения Кипрей узколистный и приготовить (ферментировать) настоящий чай в домашних условиях; Задачи: 1.Изучить литературу и интернет ресурсы, связанные с историей происхождения Иван – чая…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Роль железа в организме человека»

Цель проекта — исследовать биологическую роль железа в организме человека и оценить осведомленность учащихся своей школы о проблемах, связанных с его дефицитом. Задачи: Изучить биохимические основы и физиологические функции железа. Проанализировать п…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Оценка качества воды участка реки Волга в черте города Зубцов Тверской области по гидрохимическим показателям»

Цель работы — оценка экологического состояния реки Волги в городе Зубцов путем анализа проб воды на соответствие нормам ПДК по интегральным показателям. Актуальность. Ухудшение экологического состояния бассейна реки Волги вследствие интенсивной экспл…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Влияние низких температур на скорость химических реакций: сравнительный анализ в жидкой и твёрдой фазах»

Цель работы — экспериментальное изучение и сравнение влияния низких температур на скорость химических реакций в жидкой и твердой фазах. Актуальность. Понимание поведения химических систем при низких температурах критически важно для материаловедения,…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект по биологии, Проект по химии

Дата публикации работы

08.05.2023