Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Презентация к проекту «Нитраты в овощах»

Презентация к проекту «Нитраты в овощах»

Автор: Кучерова Екатерина Евгеньевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ СОШ №24, г. Тамбов, 10 класс

Научный руководитель: Смолихина Полина Михайловна

Данная тема актуальна в наши дни, потому что овощи, чаще всего, удобряются разными химикатами: как безвредными, так и вредными. Поэтому пожилые люди должны знать насколько безвреден тот продукт, который они покупает. Для этого они должны знать норму нитратов в нем, уметь правильно уменьшать количество азотистых соединений, а также должны понимать, насколько превышение нормы может быть опасно для их организма.

Цель — выявить насколько вредны соединения азота для пожилых людей и определить их качественное содержание в пищевых продуктах. Дать рекомендации, как нужно проверять и снижать количество нитратов и нитритов.

Задачи:

  1. Узнать, что такое нитраты и нитриты и как они попадают в продукты.
  2. Изучить опасность азотистых соединений для человека.
  3. Провести опыт и увидеть наглядно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Исследование режима сна учащихся и результатов обучения статистическими методами и сравнение эффективности методов визуализации данных»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Сколько часов спят школьники и как распределяются их учебные результаты? Статистический анализ сна и успеваемости школьников помогает систематизировать такие данные, выявить особенности их распределения и выбрать наиболее наглядные способы представле…

Научно-исследовательская работа «Сравнительное исследование влияния пастеризации на ферментные системы, белковые фракции, витаминный комплекс, окислительную стабильность и микробные сообщества пастеризованного и нативного молока»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Влияние пастеризации на состав молока — важный вопрос пищевой биохимии. Нагревание помогает обеспечить микробиологическую безопасность продукта и увеличить срок хранения. Однако при этом могут изменяться белки, витамины, ферменты и липиды. В работе и…

Исследовательская работа «Исследование радиационного фона в Чапаевской средней общеобразовательной школе и влияние его на организм человека»

Можно ли считать школьные помещения безопасными с точки зрения радиационного фона? Чтобы выяснить это, автор исследует помещения школы, прилегающую территорию и жилой дом. При этом особое внимание уделяет состоянию школы после капитального ремонта. Т…

Исследовательский проект «Сжечь нельзя переработать: мой эксперимент с огнём и бумагой»

Переработка бумаги и картона — важный способ сокращения количества отходов и сохранения природных ресурсов. Но почему нельзя просто сжечь ненужные газеты, тетради или упаковку? В исследовательском проекте Амелия Рылова изучает последствия сжигания бу…

Исследовательская работа «Бабочки в биологии и их образ в художественной литературе»

Образ бабочки в литературе связан с красотой, свободой, добротой и внутренними изменениями. В исследовательской работе автор выясняет, как писатели используют этот образ и какое впечатление он производит на юных читателей. Кроме того, работа раскрыва…

Проектная работа «Культура питания школьника и влияние фастфуда»

Культура питания школьника формируется с детства и во многом зависит от семейных привычек. Однако реклама фастфуда и сладостей часто влияет на выбор детей. Поэтому важно понимать, как повседневный рацион отражается на самочувствии, активности и учёбе…

Мероприятие завершено