Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Учебно-исследовательская работа «Йогурт – польза или вред?»
Автор: Зайцев Константин Андреевич
Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ «СОШ №26» НГО, г. Находка, Приморский край, 5 класс
Научный руководитель: Гринченко Любовь Андреевна
Йогурт — самый популярный на сегодняшний день кисломолочный продукт. Но все ли йогурты одинаково полезны?
Здоровье человека зависит от правильного питания и полезных продуктов, которые он употребляет в пищу. Молоко и молочные продукты должны занимать в питании одно из ведущих мест. Кисломолочные продукты намного ценнее и полезнее для организма. Один из них – это йогурт.
В средствах массовой информации очень часто рекламируется этот продукт. Яркие картинки очень привлекают детей и их родителей. «Съедайте каждый день по йогурту — и забудьте о проблемах с желудком!» — уговаривает нас реклама. Я провел собственную экспертизу, чтобы выяснить, обладают ли йогурты целительной силой в реальности. На полках магазинов появляется все больше и больше йогуртов разных фирм. Покупая в магазине йогурт, я обратил внимание, что покупатели не смотрят на состав йогурта. Поэтому в своей работе я решил выяснить, чем полезен йогурт, какие марки йогурта особенно любят дети нашей школы и как правильно выбрать полезный йогурт.
Цель исследования: провести исследование популярных йогуртов и домашнего йогурта, и выяснить какой из них наиболее полезен.
Задачи:
- Изучить литературу.
- Изучить состав йогуртов.
- Закупить промышленный йогурт и приготовить домашний йогурт.
- Провести анкетирование учащихся 5 классов.
- Сделать анализ полученных данных.
- Провести лабораторные опыты с образцами.
- Сделать вывод и рекомендации.
Гипотеза: я предполагаю, что самый популярный йогурт является более вредным, чем домашний йогурт.
Объект исследования: йогурт.
Предмет исследования: свойства йогурта.
Методы учебного исследования:
- изучение информационных источников;
- анкетирование учащихся;
- экспериментальные опыты с образцами;
- наблюдение;
- сравнительный анализ.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»
Исследовательский проект «Исследование методов профилактики простудных заболеваний в школьной среде (на примере учащихся 8-х классов средней школы округа Муром Владимирской области)»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Сравнение домашнего сыра и промышленного: польза, вкус и выбор лучшего продукта»
Исследовательская работа «Влияние яркости смартфонов на четкость зрения подростков»
Исследовательский проект «Влияние внешних факторов на зрение учащихся»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий