Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века»

Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века»

Автор: Паршикова Елена Владимировна

Место работы/учебы (аффилиация): МОУ-СОШ №9 г. Аткарск, Саратовская область, учитель химии

Научно-исследовательская деятельность учащихся – одна из прогрессивных форм обучения в современной школе. Она позволяет наиболее полно выявлять и развивать как интеллектуальные, так и потенциальные творческие способности детей. Проведение самостоятельных исследований стимулирует мыслительный процесс, направленный на поиск и решение проблемы, требует привлечения для этих целей знаний из разных областей.

Актуальность данного исследования заключается в том,  что множество людей, в том числе и дети, страдают  заболеваниями пищеварительной системы. Причиной этих заболеваний    порой  является отсутствие полноценного, сбалансированного питания,   частое употребление чипсов.

Проблема исследования — рассмотреть химический состав данных веществ,  понять их назначение как продукта питания и выяснить отрицательное действие чипсов на организм детей и подростков.

Следующий шаг в работе — анализ ли­тературы по проблеме, включая деталь­ное знакомство с объектом исследования. Сведения, полученные из литературных источников, обсуждаются совместно. Литературный об­зор позволяет школьникам познакомиться с состоянием проблемы, с тем, что сдела­но в этой области к настоящему времени. При анализе литературных данных обна­руживаются пробелы, часть которых исследователи-школьники могут восполнить в ходе работы.

Итак, анализ литературы проведен, ясно, что можно сделать в данной области, на­стало время сформулировать гипотезу, иными словами, определить предполагае­мый результат. Это очень важный момент, поскольку сложившиеся у исследователей теоретические представления позволяют отчасти прогнозировать результат, а затем сравнивать теоретические представления с эмпирическими данными.

Вооруженные знаниями об объекте иссле­дования и о состоянии проблемы в целом, пониманием цели и задач, а также нулевой гипотезой, переходим к выбору методов проведения исследования:

  • социологический опрос среди обучающихся;
  • химический анализ чипсов;
  • работа с литературными источниками;
  • работа с информацией интернет ресурсов;
  • выполнение компьютерной презентации;
  • методы систематизации и обобщения теоретического материала;

Выбранные методы работы (наблюдения, эксперимент, работа с литературными источниками, опрос) простые и доступные для школьников, исследование про­водится учащимися в лаборатории кабинета химии.

Наиболее интересной является исследовательская часть проекта «Анализ чипсов».

Объекты исследования. Для исследования мы взяли чипсы марок: «Cheetos», «Lаy`s», «Крабовые чипсы».

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века» [72.50 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Методическая разработка урока по литературе «Киноинтерпретация А. Баталова и В. Фокина по повести Н.В. Гоголя «Шинель»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Методическая разработка урока по литературе «Киноинтерпретация А. Баталова и В. Фокина по повести Н.В. Гоголя «Шинель» Цель: обучить учащихся сопоставлять фильм, спектакль с литературным источником. Задачи: провести идейно-тематический анализ произве…
Посмотреть работу

Сборник для минуток чистописания «Народные мудрости»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В нынешнее время дети все реже слышат народные мудрости и изречения. Кто, как не учитель познакомит их с ними? Мной был собран (разработан) сборник минуток для чистописания, с возможными заданиями для урока русского языка, состоящий из Народных мудро…
Посмотреть работу

Эссе «Маленькие секреты большого опыта»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Осень – мое любимое время года. Осень – время встречи с моими школьными детьми, которые пришли за знаниями после долгой, летней разлуки. Вот уже второй год я являюсь классным руководителем, на моих глазах мальчишки и девчонки общаются, взрослеют и по…
Посмотреть работу

Презентация «Фразеологизмы»

Цели: сформировать у учащихся представление о фразеологизме как единице языка, об особенностях его строения и употребления в речи, знать определение фразеологизмов; развивать навыки правильного употребления фразеологизмов в устной и письменной речи;…
Посмотреть работу

Статья «Каким может быть историческое образование в современной школе: проблемы и пути их решения?»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В статье рассматривается ряд проблем, связанных с преподаванием истории в школе в условиях современной социокультурной реальности. Проводится анализ причин возникновения этих проблем, а также представляются авторские размышления на тему как преодолет…
Посмотреть работу

Доклад «Обучение языкам и литературе: формы, методы, инновации»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В работе представлены методы обучения смысловому чтению. Термин «функциональная грамотность»  понимается, как  способность человека  применять  накопленные знания  для решения жизненных задач разного содержания в  различных сферах окружающей действит…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс педагогического мастерства «Идеи образования 2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Статья

Ключевые слова

Педагогический проект

Дата публикации работы

29.03.2023