Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века»

Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века»

Автор: Паршикова Елена Владимировна

Место работы/учебы (аффилиация): МОУ-СОШ №9 г. Аткарск, Саратовская область, учитель химии

Научно-исследовательская деятельность учащихся – одна из прогрессивных форм обучения в современной школе. Она позволяет наиболее полно выявлять и развивать как интеллектуальные, так и потенциальные творческие способности детей. Проведение самостоятельных исследований стимулирует мыслительный процесс, направленный на поиск и решение проблемы, требует привлечения для этих целей знаний из разных областей.

Актуальность данного исследования заключается в том,  что множество людей, в том числе и дети, страдают  заболеваниями пищеварительной системы. Причиной этих заболеваний    порой  является отсутствие полноценного, сбалансированного питания,   частое употребление чипсов.

Проблема исследования — рассмотреть химический состав данных веществ,  понять их назначение как продукта питания и выяснить отрицательное действие чипсов на организм детей и подростков.

Следующий шаг в работе — анализ ли­тературы по проблеме, включая деталь­ное знакомство с объектом исследования. Сведения, полученные из литературных источников, обсуждаются совместно. Литературный об­зор позволяет школьникам познакомиться с состоянием проблемы, с тем, что сдела­но в этой области к настоящему времени. При анализе литературных данных обна­руживаются пробелы, часть которых исследователи-школьники могут восполнить в ходе работы.

Итак, анализ литературы проведен, ясно, что можно сделать в данной области, на­стало время сформулировать гипотезу, иными словами, определить предполагае­мый результат. Это очень важный момент, поскольку сложившиеся у исследователей теоретические представления позволяют отчасти прогнозировать результат, а затем сравнивать теоретические представления с эмпирическими данными.

Вооруженные знаниями об объекте иссле­дования и о состоянии проблемы в целом, пониманием цели и задач, а также нулевой гипотезой, переходим к выбору методов проведения исследования:

  • социологический опрос среди обучающихся;
  • химический анализ чипсов;
  • работа с литературными источниками;
  • работа с информацией интернет ресурсов;
  • выполнение компьютерной презентации;
  • методы систематизации и обобщения теоретического материала;

Выбранные методы работы (наблюдения, эксперимент, работа с литературными источниками, опрос) простые и доступные для школьников, исследование про­водится учащимися в лаборатории кабинета химии.

Наиболее интересной является исследовательская часть проекта «Анализ чипсов».

Объекты исследования. Для исследования мы взяли чипсы марок: «Cheetos», «Lаy`s», «Крабовые чипсы».

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века» [72.50 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Моя профессия будущего в Бурятии»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: реализация образовательной программы «Моя профессия будущего в Бурятии» как проект программы развития школы №55 города Улан-Удэ (создание современной, качественной и доступной программы профориентационной работы, которая расширит кругозор школь…
Посмотреть работу

Презентация к практическим занятиям по дисциплине «Введение в проектную деятельность»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Данный иллюстрационный материл предназначен для объяснения и систематизации информации, получаемой в течении практического занятия. Также является структурой, на основе которой студенты выполняют практические задания и готовят свою проектную работу.
Посмотреть работу

Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа художественной направленности «Мягкая игрушка»

Актуальность программы «Мягкая игрушка» заключается в том, что на современном этапе развития общества она отвечает запросам детей и родителей формирует трудовое, эстетическое воспитание обучающихся, способствует развитию творческой активности и худож…
Посмотреть работу

Занятие для старшей группы детского сада «День народного единства»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

День Народного Единства сравнительно молодой общенародный праздник, хотя имеет корни, уходящие достаточно далеко в историческое прошлое нашего государства. Важность этого праздника не подвергается сомнению никем для кого целостность нашей страны и бл…
Посмотреть работу

Конспект непосредственно образовательной деятельности по познавательному развитию «Овеянный славой герб наш и флаг»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Данный конспект непосредственно образовательной деятельности, по познавательному развитию, является одной из форм работы с детьми по ознакомлению с символикой страны и малой родины в дошкольном возрасте. Конспект разработан для детей старшего дошколь…
Посмотреть работу

Технологическая карта урока истории на тему: «Внешняя политика СССР в 1953 – 1964 гг.»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Тип урока: изучение и первичное закрепление новых знаний. Форма проведения: комбинированный урок с элементами поисковой деятельности. Участники: обучающиеся 11 класса (II курс). Дидактическая цель: создать условия для получения и осмысления блока нов…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс педагогического мастерства «Идеи образования 2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Статья

Ключевые слова

Педагогический проект

Дата публикации работы

29.03.2023