Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века»

Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века»

Автор: Паршикова Елена Владимировна

Место работы/учебы (аффилиация): МОУ-СОШ №9 г. Аткарск, Саратовская область, учитель химии

Научно-исследовательская деятельность учащихся – одна из прогрессивных форм обучения в современной школе. Она позволяет наиболее полно выявлять и развивать как интеллектуальные, так и потенциальные творческие способности детей. Проведение самостоятельных исследований стимулирует мыслительный процесс, направленный на поиск и решение проблемы, требует привлечения для этих целей знаний из разных областей.

Актуальность данного исследования заключается в том,  что множество людей, в том числе и дети, страдают  заболеваниями пищеварительной системы. Причиной этих заболеваний    порой  является отсутствие полноценного, сбалансированного питания,   частое употребление чипсов.

Проблема исследования — рассмотреть химический состав данных веществ,  понять их назначение как продукта питания и выяснить отрицательное действие чипсов на организм детей и подростков.

Следующий шаг в работе — анализ ли­тературы по проблеме, включая деталь­ное знакомство с объектом исследования. Сведения, полученные из литературных источников, обсуждаются совместно. Литературный об­зор позволяет школьникам познакомиться с состоянием проблемы, с тем, что сдела­но в этой области к настоящему времени. При анализе литературных данных обна­руживаются пробелы, часть которых исследователи-школьники могут восполнить в ходе работы.

Итак, анализ литературы проведен, ясно, что можно сделать в данной области, на­стало время сформулировать гипотезу, иными словами, определить предполагае­мый результат. Это очень важный момент, поскольку сложившиеся у исследователей теоретические представления позволяют отчасти прогнозировать результат, а затем сравнивать теоретические представления с эмпирическими данными.

Вооруженные знаниями об объекте иссле­дования и о состоянии проблемы в целом, пониманием цели и задач, а также нулевой гипотезой, переходим к выбору методов проведения исследования:

  • социологический опрос среди обучающихся;
  • химический анализ чипсов;
  • работа с литературными источниками;
  • работа с информацией интернет ресурсов;
  • выполнение компьютерной презентации;
  • методы систематизации и обобщения теоретического материала;

Выбранные методы работы (наблюдения, эксперимент, работа с литературными источниками, опрос) простые и доступные для школьников, исследование про­водится учащимися в лаборатории кабинета химии.

Наиболее интересной является исследовательская часть проекта «Анализ чипсов».

Объекты исследования. Для исследования мы взяли чипсы марок: «Cheetos», «Lаy`s», «Крабовые чипсы».

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века» [72.50 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Методическая разработка урока для студентов 1 курса СПО по теме: «Графики тригонометрических функций: цифровое исследование в Microsoft Excel»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Данная методическая разработка представляет собой сценарий урока математики для студентов 1 курса направления 25.02.08 Эксплуатация беспилотных авиационных систем по теме «Графики тригонометрических функций: цифровое исследование в Microsoft Excel»….
Посмотреть работу

Статья «Кейс-технологии в обучении истории»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В статье раскрывается понятие кейс-технологии, и ее возможности для формирования ключевых компетенций школьников в современном обществе в условиях постоянно растущего объема информации. Автором исследуется методика применения кейс-технологии, как эфф…
Посмотреть работу

Мастер-класс «Нейрогимнастика как средство межполушарного развития»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — содействовать повышению мастерства педагогов в использовании здоровьесберегающих технологий: нейрогимнастика и кинезиологические упражнения в работе с детьми школьного возраста. Задачи исследования: Познакомить педагогов с понятием «Гим…
Посмотреть работу

Статья «Границы реальности: роль ИИ в формировании информационного пространства и угрозы для молодого поколения»

В данной стать будет рассмотрен такой конструкт как «информационный глобализм», искусственный интеллект, «синтетические медиа», «зависимость от гаджетов» у молодых людей. Иными словами, речь пойдет о культуре информационного потребления. Рассмотрим,…
Посмотреть работу

Доклад к выступлению «Лучшие практики наставничества»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В выступлении раскрывается значимость наставничества как ключевого условия профессионального роста педагога. Особое внимание уделено реверсивной модели наставничества, где педагоги разных поколений обмениваются опытом: старшие коллеги делятся педагог…
Посмотреть работу

Открытый урок по прикладной композиции на тему: «Пейзаж в технике Чеканка по фольге»

Цели: приобщить к новому виду деятельности — работе с фольгой, через знание свойств фольги; формировать трудовые и организационные умения. Задачи: Ознакомить с видами художественной обработки металлов, технологией изготовления чеканки (тиснения) на ф…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс педагогического мастерства «Идеи образования 2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Статья

Ключевые слова

Педагогический проект

Дата публикации работы

29.03.2023