Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века»
Автор: Паршикова Елена Владимировна
Место работы/учебы (аффилиация): МОУ-СОШ №9 г. Аткарск, Саратовская область, учитель химии
Научно-исследовательская деятельность учащихся – одна из прогрессивных форм обучения в современной школе. Она позволяет наиболее полно выявлять и развивать как интеллектуальные, так и потенциальные творческие способности детей. Проведение самостоятельных исследований стимулирует мыслительный процесс, направленный на поиск и решение проблемы, требует привлечения для этих целей знаний из разных областей.
Актуальность данного исследования заключается в том, что множество людей, в том числе и дети, страдают заболеваниями пищеварительной системы. Причиной этих заболеваний порой является отсутствие полноценного, сбалансированного питания, частое употребление чипсов.
Проблема исследования — рассмотреть химический состав данных веществ, понять их назначение как продукта питания и выяснить отрицательное действие чипсов на организм детей и подростков.
Следующий шаг в работе — анализ литературы по проблеме, включая детальное знакомство с объектом исследования. Сведения, полученные из литературных источников, обсуждаются совместно. Литературный обзор позволяет школьникам познакомиться с состоянием проблемы, с тем, что сделано в этой области к настоящему времени. При анализе литературных данных обнаруживаются пробелы, часть которых исследователи-школьники могут восполнить в ходе работы.
Итак, анализ литературы проведен, ясно, что можно сделать в данной области, настало время сформулировать гипотезу, иными словами, определить предполагаемый результат. Это очень важный момент, поскольку сложившиеся у исследователей теоретические представления позволяют отчасти прогнозировать результат, а затем сравнивать теоретические представления с эмпирическими данными.
Вооруженные знаниями об объекте исследования и о состоянии проблемы в целом, пониманием цели и задач, а также нулевой гипотезой, переходим к выбору методов проведения исследования:
- социологический опрос среди обучающихся;
- химический анализ чипсов;
- работа с литературными источниками;
- работа с информацией интернет ресурсов;
- выполнение компьютерной презентации;
- методы систематизации и обобщения теоретического материала;
Выбранные методы работы (наблюдения, эксперимент, работа с литературными источниками, опрос) простые и доступные для школьников, исследование проводится учащимися в лаборатории кабинета химии.
Наиболее интересной является исследовательская часть проекта «Анализ чипсов».
Объекты исследования. Для исследования мы взяли чипсы марок: «Cheetos», «Lаy`s», «Крабовые чипсы».
Загрузка...
Перезагрузить документ 
Открыть в новой вкладке Смотреть похожие работы
Выступление «Развитие художественных образов и музыкальной выразительности на примере пьес Н. Руднев «Щебетала пташка», Ю. Барахтина Вариации на тему В. Калинникова «Тень-Тень»
Методическая разработка урока по литературному чтению для 3 класса «В. Осеева «Волшебное слово»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Мастер-класс по живописи для учащихся младшего и среднего школьного возраста на тему «Характеристика цвета. Теплые и холодные цвета»
Технологическая карта урока окружающего мира на тему: «Формы земной поверхности»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Методическая разработка для проведения занятия по теме: «Моя профессия – моё будущее»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Дополнительная общеобразовательная общеразвивающая программа «Коллектив Современного танца New Style (основной курс)»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Мероприятие завершено
Добавить комментарий