Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века»

Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века»

Автор: Паршикова Елена Владимировна

Место работы/учебы (аффилиация): МОУ-СОШ №9 г. Аткарск, Саратовская область, учитель химии

Научно-исследовательская деятельность учащихся – одна из прогрессивных форм обучения в современной школе. Она позволяет наиболее полно выявлять и развивать как интеллектуальные, так и потенциальные творческие способности детей. Проведение самостоятельных исследований стимулирует мыслительный процесс, направленный на поиск и решение проблемы, требует привлечения для этих целей знаний из разных областей.

Актуальность данного исследования заключается в том,  что множество людей, в том числе и дети, страдают  заболеваниями пищеварительной системы. Причиной этих заболеваний    порой  является отсутствие полноценного, сбалансированного питания,   частое употребление чипсов.

Проблема исследования — рассмотреть химический состав данных веществ,  понять их назначение как продукта питания и выяснить отрицательное действие чипсов на организм детей и подростков.

Следующий шаг в работе — анализ ли­тературы по проблеме, включая деталь­ное знакомство с объектом исследования. Сведения, полученные из литературных источников, обсуждаются совместно. Литературный об­зор позволяет школьникам познакомиться с состоянием проблемы, с тем, что сдела­но в этой области к настоящему времени. При анализе литературных данных обна­руживаются пробелы, часть которых исследователи-школьники могут восполнить в ходе работы.

Итак, анализ литературы проведен, ясно, что можно сделать в данной области, на­стало время сформулировать гипотезу, иными словами, определить предполагае­мый результат. Это очень важный момент, поскольку сложившиеся у исследователей теоретические представления позволяют отчасти прогнозировать результат, а затем сравнивать теоретические представления с эмпирическими данными.

Вооруженные знаниями об объекте иссле­дования и о состоянии проблемы в целом, пониманием цели и задач, а также нулевой гипотезой, переходим к выбору методов проведения исследования:

  • социологический опрос среди обучающихся;
  • химический анализ чипсов;
  • работа с литературными источниками;
  • работа с информацией интернет ресурсов;
  • выполнение компьютерной презентации;
  • методы систематизации и обобщения теоретического материала;

Выбранные методы работы (наблюдения, эксперимент, работа с литературными источниками, опрос) простые и доступные для школьников, исследование про­водится учащимися в лаборатории кабинета химии.

Наиболее интересной является исследовательская часть проекта «Анализ чипсов».

Объекты исследования. Для исследования мы взяли чипсы марок: «Cheetos», «Lаy`s», «Крабовые чипсы».

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Статья «Методические рекомендации к подготовке и защите научно-исследовательского проекта по химии «Еда 21 века» [72.50 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Презентация к занятию на тему «Цветовой контраст (хроматический). Контрастная гармония»

Презентация предназначена для проведения учебного занятия (в рамках курса по изобразительному искусству или основам колористики) и раскрывает суть хроматического цветового контраста и принципов построения контрастной гармонии. Материал подготовлен дл…
Посмотреть работу

Игровой комплект «Шумбрат, Мордовия!» для организации внеурочной деятельности по предмету «Окружающий мир»

Предлагаемое методическое пособие «Шумбрат, Мордовия!» («Здравствуй, Мордовия!») – авторская разработка дидактических игр для детей 7-10 лет, позволяющая познакомить младших школьников с физико-географическими особенностями Республики Мордовия, запов…
Посмотреть работу

Классный час ко Дню Матери «Без них не было бы наших побед!»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цели: поддержка традиции бережного отношения к женщине, закрепление семейных устоев для показа значения в нашей жизни главного человека — Матери; отдания дани матерям, выражения почтения и уважения их труду, мужеству и просто любви. Задачи: придание…
Посмотреть работу

Дидактический материал к уроку геометрии на тему: «Равнобедренный треугольник»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель урока: познакомить учеников с новыми видами треугольников – равнобедренным и равносторонним и их свойствами, научить использовать их свойства при решении простейших задач. Задачи урока: Образовательные: знакомство учащихся с понятиями равнобедре…
Посмотреть работу

Статья «Элементы эвристического и проблемного обучения на уроках физики»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Работа посвящена рассмотрению элементов эвристического и проблемного обучения на уроках физики и их роли в повышении качества образовательного процесса. В тексте раскрываются теоретические основы проблемного и эвристического подходов, их сущность, эт…
Посмотреть работу

Презентация «Роман Ф.М. Достоевского «Преступление и наказание» в 10 классе»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В презентации представлен материал, посвященный истории создания романа Федора Михайловича Достоевского «Преступление и наказание», проанализированы проблемы, которые поднимаются в книге, дан литературоведческий анализ, проанализированы образы некото…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс педагогического мастерства «Идеи образования 2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Статья

Ключевые слова

Педагогический проект

Дата публикации работы

29.03.2023