Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проектная работа «Влияние сахара на организм человека»

Проектная работа «Влияние сахара на организм человека»

Автор: Малышева Анастасия Александровна

Место работы/учебы (аффилиация): НОЧУ СОШ "ЦО "Самсон", г. Москва, 10 класс

Научный руководитель: Хохлова Ирина Валерьевна, Шурухина Ольга Сергеевна

Актуальность данной темы заключается в том, что многие люди в 21 веке не имеют даже приблизительного понятия о правильном потреблении сахара. Развитие науки и новых технологий привело к увеличению количества различных продуктов питания, они стали более доступными для населения нашей планеты. Доступность продуктов вызвала рост их потребления. Для повышения качества жизни и улучшения вкуса производители стали активно использовать сахар, соль и другие различные добавки. Но какое влияние они оказывают на наш организм? Наиболее часто обсуждаемый вопрос – необходимо ли употребление сахара в жизни?

Гипотеза: здоровый образ жизни и стройная фигура не исключают употребления сахаросодержащих продуктов. Полноценная работа мозга невозможна без сахара, в частности, глюкозы.

Реализация исследования происходила в 3 этапа:

  1. Подготовительный (изучение теоретической стороны вопроса).
  2. Исследовательский (разработка и проведение опроса).
  3. Заключительный (анализ полученных данных и формулирование рекомендаций).

Задачи проекта:

  1. Сформировать учебно-наглядное пособие для школы «Самсон» — стенд с макетами наиболее популярных среди школьников и взрослых продуктов (по результатам анкетирования) с указанием содержания сахара и указанием его количества в каждом продукте для использования в будущем.
  2. Создать кулинарную книгу со здоровыми рецептами.

Цели проекта:

  1. Узнать историю сахара.
  2. Познакомиться с химическими реакциями, связанными с употреблением сахара, которые происходят в нашем организме.
  3. Понять, как сахар влияет на мозг человека — положительно или отрицательно.
  4. Узнать, сколько сахара содержится в повседневных и знакомых продуктах.
  5. Изучить меню школьной столовой школы «Самсон» для анализа количества предлагаемого школьникам сахара в течение одного дня.
  6. Изучить информацию о питании школьников в Испании.
  7. Провести опрос в школе, чтобы выявить самые популярные сладости, которые мы покупаем в магазине. Рассчитать количество сахара в этих продуктах.
  8. По результатам опроса подготовить наглядное пособие для Школы Самсона – стенд с макетами наиболее популярных продуктов с указанием содержания сахара и указанием его количества в каждом продукте.
  9. Разработать книгу рецептов.

Методы: наблюдение, сравнение, исследование, описание, анализ результатов.

Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Проектная работа «Влияние сахара на организм человека» [750.92 KB]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Сравнение домашнего сыра и промышленного: польза, вкус и выбор лучшего продукта»

Цель исследования: исследование преимуществ и недостатков домашнего и магазинного сыра, а также выработка рекомендаций по выбору качественного и безопасного продукта. Задачи, которые необходимо решить для реализации цели: изучить источники и выяснить…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Влияние яркости смартфонов на четкость зрения подростков»

Цель моей работы изучить влияние яркости смартфонов на четкость зрения подростков 12-16 лет. Задачи: Подобрать методику для изучения изменения четкости зрения у подростков под воздействием различной яркости экрана. Создать установку для изучения. Под…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Влияние внешних факторов на зрение учащихся»

Цель проекта: выявить факторы, которые приводят к снижению зрения, а также изучить способы его сохранения. Задачи проекта: Изучить литературу по теме. Рассмотреть основы зрительного восприятия. Провести опрос учеников своего класса на тему снижения з…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Изучение и сравнение свойств мрамора и мела»

Цель моей работы — изучить свойства мела и мрамора. Задачи: Изучить влияние температуры на твердость мрамора и мела. Изучить мрамор и мел на наличие примесей. Изучить влияние различных кислот на мел и мрамор. Изучить влияние мела на pH грунта. Провес…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Изучение воды р. Хоста Краснодарского края»

Цель моей работы изучить качество воды р. Хоста с помощью экологических и химических методов, провести эколого-генотоксический анализ. Задачи: Произвести забор воды на 5 участках по течению р. Хоста. Провести анализ проб по видовому составу водоросле…
Посмотреть работу

Проект итоговый по теме: «Почему питание влияет на наше здоровье»

Цель работы: исследовать, как питание влияет на здоровье людей, выявить основные принципы рационального питания, научиться определять неправильное питание и разработать рекомендации как поддерживать и улучшить здоровое питание. Задачи: Изучить научны…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Проектная работа

Ключевые слова

Проект "Продукты питания", Проект по медицине, Проект по химии

Дата публикации работы

16.03.2023