Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Сахар — вред или польза?»

Исследовательская работа «Сахар — вред или польза?»

Автор: Левин Евгений Андреевич

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Марфинская СОШ", Ростовская область, 3 класс

Научный руководитель: Тарасова Наталья Ивановна

Я взял тему про сахар, потому что я с детства  люблю сладкие лакомства, главным составляющим ингредиентом которых является сахар. Каждый день, я пью чай, иногда с конфетами. Чтобы чай был вкусный и сладкий я обязательно кладу в чай сахар. Меня заинтересовало, почему сахар растворяется в чае и во что он превращается. Действительно ли в конфеты добавляют сахар?  Все дети любят шоколад и конфеты. Наверное,  вы все подумаете: «А кто же их не любит?».  Но каждый раз, когда я ем конфеты, мама мне говорит: «Не ешь много сладкого, будут болеть зубы». Неужели сахар очень вреден для здоровья?  И действительно моя мама права. Мне  захотелось узнать, где впервые появился сахар, из чего его изготовляют, каких видов он бывает? Почему его нельзя много есть? Ведь сахар присутствует практически во всех продуктах. Мне стало интересно: вреден или полезен сахар?   Чтобы разобраться в данных вопросах, я решил провести исследование на тему  «Сахар – польза или вред?».

Объект исследования: сахар.

Методы исследования: изучение познавательной литературы (использование материалов сети интернет), наблюдения, проведение эксперимента.

Цель исследования: изучить свойства сахара, его положительные и отрицательные воздействия на организм человека. Определить вред или  пользу приносит нам сахар.

Задачи исследования:

  1. Изучить литературу по теме.
  2. Познакомиться с историей происхождения сахара, с его видами.
  3. Исследовать состав и свойства сахара.
  4. Провести анкетирование с целью определения отношения одноклассников к сахару.

Гипотеза: предположим, что если сахар употреблять в умеренных количествах, то он вовсе не вреден, а даже полезен.

Результаты и выводы:

  1. Изучив положительные и отрицательные воздействия сахара на организм человека, я сделал вывод:
    • без сахара обойтись невозможно, т.к. сахар стимулирует кровообращение в мозге;
    • сахар не только лакомство, но и очень полезный продукт;
    • употреблять сахар следует только в разумных количествах. Дневная норма потребления сахара составляет не более 50 граммов (10-12 чайных ложек). Чрезмерное потребление ведёт к негативному воздействию на здоровье человека.
    • содержится во многих растениях: в продуктах питания: овощи, фрукты, молочные продукты и т.д., а также в соке березы и клена.
  2. В классе мы много говорили о правильном питании, о вреде и пользе сахара. Мы стали приносить из дома вместо конфет – фрукты и овощи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Пастила и её полезные свойства для здоровья человека»

Цель: изучить историю возникновения и развития пастилы, её технологию производства, состав и влияние на организм человека. Определить какая пастила полезнее и вкуснее, домашняя или фабричная. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующ…
Посмотреть работу

Проект «Съедобное из несъедобного. Синтетическая пища»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель проекта: исследовать чайные пакетики разных производителей на содержание микропластика и оценить перспективы использования синтетической пищи в современном обществе. Задачи работы: Узнать, что такое микропластик, где он содержится. Выявить после…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Домашнее мороженое против магазинного»

Цель работы: выяснить какое мороженое вкуснее, полезнее и дешевле домашнее или магазинное. Объект исследования:мороженое. Предмет исследования: изготовление мороженого в домашних условиях и сравнение его с магазинным. Задачи работы: изучить литератур…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Откуда в хлебе берутся дырочки»

Цель работы: Узнать, почему в хлебе появляются дырочки, и влияют ли они на его вкус. Гипотеза: Я предположил, что хлеб, в котором больше дырочек, вкуснее и пышнее. Задачи исследования: Изучить литературу и другие источники информации по этой теме. По…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Похрусти, но потом не грусти»

Цель исследования: Выяснить, насколько вредны чипсы для здоровья и предложить альтернативные, более полезные закуски. Задачи исследования: изучить литературу по данной проблеме, выявить влияние чипсов на здоровье провести социологический опрос; опред…
Посмотреть работу

Проект «Создание оптимальных ферментативных условий при закваске какао-бобов для улучшения вкуса шоколада»

Цель работы — опытным путем найти оптимальные ферментативные условия для закваски какао-бобов, научиться создавать вкусный шоколад и доказать важность точного соблюдения технологических правил его приготовления. Актуальность. Использование различных…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Продукты питания"

Дата публикации работы

15.03.2023