Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Научно-исследовательская работа «Шоколад — полезное лакомство!?»

Научно-исследовательская работа «Шоколад — полезное лакомство!?»

Автор: Шуб Ксения Ильинична

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "СШ №38", г. Норильск, 9 класс

Научный руководитель: Шуб Светлана Александровна

Цель работы: изучить состав шоколада и выяснить влияние шоколада на здоровье человека.

Задачи работы:

  1. Изучить литературу и данные Интернет-ресурсов по выбранной теме.
  2. Изучить виды шоколада и его состав.
  3. Рассмотреть влияние шоколада на организм человека.
  4. Побудить у школьников стремление к выбору «полезного» шоколада и научить правилам его употребления.
  5. Сделать выводы, дать рекомендации.

Объект исследования: молочный шоколад в плитках.

Предмет исследования: состав шоколада.

Методы исследования: описательный метод, метод сравнительного анализа, анкетирование.

Гипотеза: если употреблять шоколад с хорошим составом и в умеренных количествах, он положительно влияет на организм человека.

В работе рассматривается история возникновения шоколада, описаны виды и состав некоторых торговых марок молочного шоколада, выявлены пищевые добавки, входящие в состав и перечислены их положительное или отрицательное действие на организм человека. Результаты исследований, представленные в виде текстовых материалов и диаграмм, позволили сформулировать выводы и рекомендации, которые помогут всем участникам исследования, выбрать шоколад с наиболее безопасным составом и помогут правильно ее употреблять.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Молекулярная кухня: блюда, ломающие стереотипы»

Модное направление в кулинарии, которое появилось благодаря учёным. От науки в молекулярной кухне не только название. Повару нужно знать базовые принципы химии и физики, а также уметь обрабатывать еду: замораживать, эмульсировать, помещать в вакуум,…

Исследовательский проект «Лимон — он такой один!»

Всем известна, популярная поговорка: «Если жизнь дала тебе лимоны — сделай из них лимонад!», а что если из этого потрясающего фрукта можно сделать не только лимонад, но и много чего еще? Например: горячий оздоравливающий напиток, ароматный джем, аром…

Исследовательская работа «Молекулярная кухня — физика и химия в приготовлении пищи»

Меня заинтересовала тема молекулярной кулинарии, когда я увидела в журнале необычное блюдо, тыквенные сферы, и не смогла определить по фото, из чего они приготовлены и каким образом. Мы начали искать ответ на этот вопрос, тема показалась нам увлекате…

Проект «Вред высоких каблуков с точки зрения физики»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Актуальность данного проекта заключается в том, что многие школьницы, да и взрослые люди(женщины), не могут решить стоит ли им носить каблуки, и к каким последствиям приводит ношение высоких каблуков. Поэтому, я поставила перед собой задачу рассмотре…

Проект «Исследование зависимости нарушения осанки от выполнения физкультминуток на уроках»

Главное богатство нашей страны – это люди, все вместе и каждый в отдельности. Именно человек – будущее страны и от здоровья каждого отдельно взятого человека зависит могущество и сила нашей любимой Родины. Здоровье является одним из самых важных аспе…

Исследовательская работа по теме «Витамин С и его биологическая роль»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Когда мы принимаем лекарства, загораем на солнце, используем разные средства для кожи, волос и другое, то мы видим какие-то изменения и чаще всего хорошие. В этом нам могут помочь витамины. Витамины — жизненно важные органические соединения, имеющие…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

07.03.2023