Главная Работы на конкурс Предметное образование Искусство и культурология Исследовательская работа «Самое лучшее дрожжевое тесто»

Исследовательская работа «Самое лучшее дрожжевое тесто»

Автор: Мардиева Карина Ильфатовна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Гимназия №90", г. Казань, Республика Татарстан, 4 класс

Научный руководитель: Нурмехаметова Алия Халиловна

Я с детства очень люблю печь кексы, пряники, оладьи, печенье и принимать участие в кулинарных проектах. Когда я вырасту, хочу стать знаменитым пекарем-кондитером, открыть свою кондитерскую и печь кондитерские изделия по своим фирменным рецептам. Я считаю, что каждый должен следовать за своей мечтой, и выбор профессии будет успешен и интересен только тогда, когда вы знаете, что вам это по душе и интересно этим заниматься. У пекаря-кондитера работа интересная и творческая!

Исследования, посвященные вкусной выпечке и способам ее приготовления, всегда являются интересными и актуальными.

Я хочу самостоятельно научиться печь вкусные булочки. Обычно для приготовления булочек используют дрожжевое тесто. Мне необходимо узнать, какие ингредиенты входят в состав дрожжевого теста и как приготовить самое лучшее.

Цель моего исследования: выяснить, какие пропорции ингредиентов необходимо использовать в дрожжевом тесте, чтобы оно получилось самым лучшим.

Задачи:

  1. Узнать, что такое дрожжевое тесто, как его готовят, какие ингредиенты используются при его приготовлении.
  2. Приготовить дрожжевое тесто с различными пропорциями важнейших ингредиентов и испечь булочки.
  3. Провести эксперимент с оценкой приготовленных булочек по определенным субъективным критериям.
  4. Проанализировать результаты эксперимента и сделать выводы.
  5. Проанализировать анкеты учащихся.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Сладкие эксперименты: приготовление полезных конфет в домашних условиях»

Целью исследования стало разработка рецептов домашних конфет, которые не только удовлетворяют вкусовые предпочтения, но и способствуют укреплению здоровья, снижая риски развития заболеваний, связанных с неправильным питанием, таких как ожирение, саха…

Исследовательский проект «Изготовление чердачной игрушки»

Цель: Изготовить чердачную игрушку как подарок. Задачи: Изучить историю чердачных игрушек. Освоить технологию изготовления и способы окрашивания ткани. Создать изделие своими руками. Актуальность: Проект посвящён возрождению традиционных видов рукоде…

Проект «Бизнес-план экологического кафе с куполами на природе»

Цель: Разработать стратегию создания и развития собственного экологического кафе на природе. Задачи: Изучить понятие бизнес-плана. Проанализировать и спланировать бизнес. Разработать бизнес-план. Провести финансовые расчеты. Начертить схему проекта….

Исследовательский проект «Подарок в технике плетения из разноцветных резиночек»

Цель проекта: Создать коллекцию браслетов в технике плетения из разноцветных резиночек, развивая творческие навыки и исследовательские умения. Задачи проекта: Познакомиться с историей создания техники плетения из силиконовых резинок. Подобрать матери…

Исследовательский проект «Создание изображения египетской богини Сехмет»

Цель работы: Создание портретного изображения египетской богини Сехмет на основе изучения мифологических и исторических источников. Задачи: Сбор и анализ информации о происхождении, внешности, функциях и культе богини Сехмет. Ознакомление с мистическ…

Исследовательский проект «Кондиционер на воде из скважины»

Цель работы: Создать рабочий макет кондиционера на скважине и проверить его в действии. Задачи: 1. Изучить информацию про кондиционеры. 2. Создание макета кондиционера на воде из скважины. 3. Проверка работоспособности макета. Гипотеза: кондиционер н…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

06.02.2023