Главная Работы на конкурс Предметное образование Искусство и культурология Исследовательская работа «Самое лучшее дрожжевое тесто»

Исследовательская работа «Самое лучшее дрожжевое тесто»

Автор: Мардиева Карина Ильфатовна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Гимназия №90", г. Казань, Республика Татарстан, 4 класс

Научный руководитель: Нурмехаметова Алия Халиловна

Я с детства очень люблю печь кексы, пряники, оладьи, печенье и принимать участие в кулинарных проектах. Когда я вырасту, хочу стать знаменитым пекарем-кондитером, открыть свою кондитерскую и печь кондитерские изделия по своим фирменным рецептам. Я считаю, что каждый должен следовать за своей мечтой, и выбор профессии будет успешен и интересен только тогда, когда вы знаете, что вам это по душе и интересно этим заниматься. У пекаря-кондитера работа интересная и творческая!

Исследования, посвященные вкусной выпечке и способам ее приготовления, всегда являются интересными и актуальными.

Я хочу самостоятельно научиться печь вкусные булочки. Обычно для приготовления булочек используют дрожжевое тесто. Мне необходимо узнать, какие ингредиенты входят в состав дрожжевого теста и как приготовить самое лучшее.

Цель моего исследования: выяснить, какие пропорции ингредиентов необходимо использовать в дрожжевом тесте, чтобы оно получилось самым лучшим.

Задачи:

  1. Узнать, что такое дрожжевое тесто, как его готовят, какие ингредиенты используются при его приготовлении.
  2. Приготовить дрожжевое тесто с различными пропорциями важнейших ингредиентов и испечь булочки.
  3. Провести эксперимент с оценкой приготовленных булочек по определенным субъективным критериям.
  4. Проанализировать результаты эксперимента и сделать выводы.
  5. Проанализировать анкеты учащихся.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Проектирование и изготовление манипулятора с применением аддитивных технологий»

Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что образовательным учреждениям для обучения будущих специалистов-робототехников машиностроения необходимо создавать роботов и реализовывать практико-ориентированные занятия с студентами. Такие роботы прис…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Мастер-класс по изготовлению чокера из бисера. Как хобби может стать бизнесом»

Бисероплетение – это древнейшее искусство создания украшений из бисера. Этот вид творчества имеет древние корни, уходящие вглубь веков и даже тысячелетий. Многие народы привносили в бисероплетение новые традиции и техники. Популярен он и в настоящее…
Посмотреть работу

Проектная работа «Создание простейшего усилителя»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Сегодня большое значение в восприятии информации играет звук. Многие компании работают над тем, чтобы их аудиосистемы были лучшими. Но громкоговорители не могут работать напрямую от слабого сигнала с аудиокарты, сигнал нужно усилить. Для этого создаю…
Посмотреть работу

Индивидуальный проект «Изучение зависимости сопротивления некоторых электрических приборов от напряжения»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Предположить современную жизнь без электроники невозможно начиная от гаджетов заканчивая исследованием космоса, электроника присутствует везде. Основными электрическими приборами являются резистор, конденсатор, диоды разных модификаций, транзисторы,…
Посмотреть работу

Научно-исследовательский проект «Убежище на случай радиационной опасности»

В нашем мире, где насчитывается 9 стран с ядерным вооружением (Россия, США, Китай, Франция, Великобритания, Пакистан, Индия, Израиль, Северная Корея), возможность ядерной войны пугает всех людей на планете. Со времен гонки вооружений многие задумываю…
Посмотреть работу

Проект «Семейный альбом»

Я решила создать семейный альбом. Мы семьёй часто фотографируемся, но все фото смотрим в телефоне или на компьютере. У мамы и папы есть альбомы, которые я очень люблю перелистывать и рассматривать. Раньше фото печатали и хранили в альбомах. Сейчас эт…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Искусство и культурология

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект по технологии

Дата публикации работы

06.02.2023