Главная Работы на конкурс Предметное образование Сельскохозяйственные дисциплины Учебно-исследовательская работа на тему: «Картошка — второй хлеб»

Учебно-исследовательская работа на тему: «Картошка — второй хлеб»

Автор: Мацюта Валерия Евгеньевна

Место работы/учебы (аффилиация): МОБУ НОШ №23 р.п Чунский, Иркутская область, 3 класс

Научный руководитель: Мацюта Татьяна Валерьевна, педагог-психолог

Среди большого многообразия овощей существенное место занимает картофель, его насчитывается более сотни сортов, причём сажают его буквально повсюду.  На Земле, я думаю, нет такого места, где бы картофель не употребляли в пищу. Без картошки не обходится ни один стол.

Каждый из нас любит блюда, приготовленные из картофеля. Представьте только перед собой жареный картофель с румяной корочкой или воздушное пюре. Какая же вкуснятина! Поэтому мы каждый год весной сажаем, а осенью убираем картофель, для того чтобы целую зиму лакомится любимым овощем.

Мне мама рассказывала, что картошку называют «вторым хлебом». Но почему же? Мне очень захотелось, как можно больше узнать об этом растении, почему так популярен картофель и какие блюда можно из него приготовить, почему картофель фри такой хрустящий. Меня заинтересовали эти вопросы, и я решила сама найти ответы на них.

Объект исследования – живая природа.

Предмет исследования – картофель.

Гипотеза. Может ли картофель заменить хлеб?

Цель работы: узнать, на самом ли деле картофель является вторым хлебом.

Задачи:

  1. Изучить литературу, материалы в сети Интернет о картофеле.
  2. Выяснить откуда картофель родом и как попал в Россию.
  3. Доказать, что картофель – это второй хлеб.
  4. Вырастить картофель.
  5. Узнать о применении картофеля как лекарство.
  6. Изучить блюда из картофеля.
  7. Обобщить полученные знания.

Методы исследования:

  • анализ источников информации;
  • практические опыты;
  • наблюдение;
  • анкетирование;
  • обобщение полученных данных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Научно-исследовательский проект «Разработка конфет, содержащих антоцианы, на основе ягод Кировской области»

Во всем мире ведется множество исследований по изучению действия антоцианов. Так, например, недавние исследования в США показали что употребление антоцианов в пищу помогает сократить риск поражения раком пищевода и прямой кишки; способствует снижению…
Посмотреть работу

Проект «Медвежий лук в хакасской национальной кухне»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Ежегодно в нашем районе отмечается праздник «Чыл Пазы (Голова года)». Красота национальных костюмов, горловое пение, танцы, игры и конечно, изобилие угощений национальной кухни. Хакасская национальная кухня и сегодня сохраняет народную и историческую…
Посмотреть работу

Презентация к исследовательской работе «Выращивание микрозелени»

Микрозелень — это молодые проростки обычных растений (горох, капуста, редис, брокколи, свекла и так далее). Именно в них содержание питательных веществ выше в 2-3 раза по сравнению со взрослой зеленью. Микрозелень намного полезней, и при этом очень в…
Посмотреть работу

Проект «Копорский чай — семейный чай»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Мало, кто задумывается, что, наливая очередную чашку чая, мы следуем традициям наших предков. Русскому царю чай привезли в подарок от монгольского хана еще в 17 веке. И хоть чай ему понравился, распространения он не получил, поскольку доставлять его…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Сравнение земляники лесной и садовой»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Ягоды люди стали собирать очень давно. Но не только из-за хороших вкусо­вых качеств, ими порой лечились чуть ли не от всех болезней. Так, любимая всеми земляника употреблялась в пищу и как лекарство уже в Древней Гре­ции и Риме. Впервые письменное уп…
Посмотреть работу

Презентация «Микрозелень круглый год»

Микрозелень – это маленькие съедобные растения с первыми настоящими листочками. Она очень вкусная и намного полезней чем взрослая зелень. Микрозелень просто выращивать, у нее нет никаких вредителей и болезней. Ее можно вырастить дома. В данный момент…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Сельскохозяйственные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Растения"

Дата публикации работы

16.05.2022