Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Презентация к исследовательскому проекту «Химический состав чая»

Презентация к исследовательскому проекту «Химический состав чая»

Автор: Луконина София, Чернявская Александра

Место работы/учебы (аффилиация): АНОО средняя школа "Бизнес - гимназия" г. Волгограда, 8 класс

Научный руководитель: Кирьянова Ксения Сергеевна

Чай – любимый всеми напиток. Прямо сейчас Россия является одним из лидеров потребления чая в мире, занимая четвёртое место после Индии, Китая и Турции. Согласно исследованию, чай в Росси является самым популярным напитком и его ежедневно потребляют две трети россиян. Однако мы редко задаёмся вопросом, что содержит чай и чем один его производитель отличается от другого? Возможно, зная состав разных марок чая, мы выбирали бы его осознанней.

Цель проекта: анализ химического состава чая различных марок.

Задачи:

  1. Изучить теоретический материал по теме исследования, включая возникновение, классификацию, влияние чая на человеческий организм и химический состав.
  2. Провести анкетирование, чтобы узнать уровень знаний о чае и предпочтения учащихся.
  3. Исследовать образцы чая в школьной лаборатории.
  4. Предложить собственные рекомендации по выбору марки чая.

Гипотеза исследования: в условиях школьной лаборатории провести опыты и выделить химические компоненты чая.

Методы исследования: теоретические, эмпирические (наблюдение, сравнение, эксперимент), математические.

Практическая значимость проекта: выявление роли химии в жизни человека, ориентирование на здоровый образ жизни.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Тайна мыльных пузырей»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель исследования — изучить свойства мыльных пузырей и экспериментальным путём определить оптимальный состав раствора для их изготовления. Актуальность. Мыльные пузыри — любимая игра детей, вызывающая радость и удивление. Однако мало кто задумывается…

Исследовательская работа «Исследование фруктов и овощей на нитратное загрязнение»

Цель работы — исследовать овощи и фрукты на предмет нитратного загрязнения и экспериментальным путем определить зависимость уровня нитратов в плодах от интенсивности применения азотсодержащих удобрений. Актуальность. Избыток нитратов в сельскохозяйст…

Проект «Создание оптимальных ферментативных условий при закваске какао-бобов для улучшения вкуса шоколада»

Цель работы — опытным путем найти оптимальные ферментативные условия для закваски какао-бобов, научиться создавать вкусный шоколад и доказать важность точного соблюдения технологических правил его приготовления. Актуальность. Использование различных…

Научное сообщение «Изучение состава и антибактериальных свойств продуктов ферментации Medusomyces gisevii и создание косметического продукта на его основе.»

Цель работы — изучить влияние исходного сырья и времени ферментации на антибактериальную активность Medusomyces gisevii и разработать на основе наиболее эффективных образцов состав и технологию создания косметического продукта (крема). Актуальность….

Научно-исследовательская работа «Как разные дрожжи влияют на выпечку хлеба»

Цель исследования — изучить влияние различных видов дрожжей на качество хлеба в домашних условиях и определить оптимальный вариант для выпечки. Актуальность. Хлеб остаётся одним из основных продуктов питания, а его качество (пышность, вкус, аромат) н…

Исследовательская работа «Мягкая и жесткая вода: какие секреты она хранит?»

Цель работы — определить уровень жёсткости водопроводной воды в посёлке Лисино-Корпус (Ленинградская область, Тосненский район) и выявить доступные способы её смягчения в домашних условиях. Актуальность. Изучение проблемы жёсткости водопроводной воды…

Мероприятие завершено