Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Химический состав чая и его воздействие на организм человека»

Проект «Химический состав чая и его воздействие на организм человека»

Автор: Кокоджанова Виктория Александровна

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №29, г. Новороссийск, Краснодарский край, 9 класс

Научный руководитель: Матвиенко Наталья Анатольевна

В современном мире чай мы пьем на завтрак, обед или ужин, а так же во время перекусов. В России чай является одним из самых популярных тонизирующих напитков. Но редко кто-либо задумывается, что входит в его состав и так ли он полезен на самом деле.

Цель: изучить химический состав чая и разработать рекомендации по его употреблению.

Задачи:

  1. Изучить химический состав и информацию о истории возникновения чая.
  2. Выявить пользу и вред различных сортов чая.
  3. Разработать памятку с рекомендациями по употреблению чая.

Гипотеза: предполагаю, что большинство людей начнут соблюдать рекомендации по употреблению чая или узнают что-то новое, об этом напитке, для себя.

Методы:

  • сбор информации, изучение полученной информации, анализ полученной информации, обобщение материала;
  • опрос.

По данным опроса, можно сделать вывод, что чая является неотъемлемой частью завтрака, да и в целом жизни человека, но не многие знают о его вредных и полезных свойствах, элементарную информацию и конечно же о правилах его употребления.

Я решила изучить состав пакетированного чая и листового. Я увидела, что в листовом чае в разделе «состав» так и написано “цейлонский чёрный чай”, а вот в пакетированном чае мы можем увидеть такой компонент как “Ароматизатор” вместо кусочков фруктов в фруктовом чае, что немного обидно, ведь при покупке подобного чая, мы рассчитываем получить  насыщенный ягодный вкус, а не просто запах.

В ходе данных исследований можно понять, что чай будет приносить пользу организму, только если человек будет соблюдать все правила по его заварке и употреблению, не будет покупать очень дешёвый чай и по возможности будет пить листовой чай, а не пакетированный, ведь тогда шанс того, что вы потребляете  качественный чай возрастает.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Индивидуальный учебный проект по теме: «Анализ витамина С в соках растительных продуктов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы: при помощи экспериментов определить в условиях школьной лаборатории наличие витамина С в соках растительных продуктов и сделать выводы. Задачи: Изучить свойства аскорбиновой кислоты и её роль для здоровья человека. Ознакомиться с методик…

Исследовательская работа «Сравнение домашнего сыра и промышленного: польза, вкус и выбор лучшего продукта»

Цель исследования: исследование преимуществ и недостатков домашнего и магазинного сыра, а также выработка рекомендаций по выбору качественного и безопасного продукта. Задачи, которые необходимо решить для реализации цели: изучить источники и выяснить…

Исследовательская работа «Изучение и сравнение свойств мрамора и мела»

Цель моей работы — изучить свойства мела и мрамора. Задачи: Изучить влияние температуры на твердость мрамора и мела. Изучить мрамор и мел на наличие примесей. Изучить влияние различных кислот на мел и мрамор. Изучить влияние мела на pH грунта. Провес…

Исследовательская работа «Изучение воды р. Хоста Краснодарского края»

Цель моей работы изучить качество воды р. Хоста с помощью экологических и химических методов, провести эколого-генотоксический анализ. Задачи: Произвести забор воды на 5 участках по течению р. Хоста. Провести анализ проб по видовому составу водоросле…

Исследовательская работа «Получение хитозана и изучение его свойств, как загустителя»

Цель моего исследования — получение хитозана и изучение его свойств. Задачи: Изучить методы получения хитозана в России и мире. Получить хитозан в лаборатории из раковин мидий и панцирей раков. Провести сравнительный анализ хитозана из разных источни…

Исследовательская работа «Изучение водородного показателя коры платана восточного в г. Сочи»

Цель моего исследования изучить значение pH коры платана и почвы под ним, сравнить показатели в разных районах города. Задачи: Освоить методику пробоотбора коры и почвы. Провести отбор проб и обработку материала. Определить рН коры платана восточного…

Мероприятие завершено