Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Проект «Химический состав чая и его воздействие на организм человека»
Автор: Кокоджанова Виктория Александровна
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №29, г. Новороссийск, Краснодарский край, 9 класс
Научный руководитель: Матвиенко Наталья Анатольевна
В современном мире чай мы пьем на завтрак, обед или ужин, а так же во время перекусов. В России чай является одним из самых популярных тонизирующих напитков. Но редко кто-либо задумывается, что входит в его состав и так ли он полезен на самом деле.
Цель: изучить химический состав чая и разработать рекомендации по его употреблению.
Задачи:
- Изучить химический состав и информацию о истории возникновения чая.
- Выявить пользу и вред различных сортов чая.
- Разработать памятку с рекомендациями по употреблению чая.
Гипотеза: предполагаю, что большинство людей начнут соблюдать рекомендации по употреблению чая или узнают что-то новое, об этом напитке, для себя.
Методы:
- сбор информации, изучение полученной информации, анализ полученной информации, обобщение материала;
- опрос.
По данным опроса, можно сделать вывод, что чая является неотъемлемой частью завтрака, да и в целом жизни человека, но не многие знают о его вредных и полезных свойствах, элементарную информацию и конечно же о правилах его употребления.
Я решила изучить состав пакетированного чая и листового. Я увидела, что в листовом чае в разделе «состав» так и написано “цейлонский чёрный чай”, а вот в пакетированном чае мы можем увидеть такой компонент как “Ароматизатор” вместо кусочков фруктов в фруктовом чае, что немного обидно, ведь при покупке подобного чая, мы рассчитываем получить насыщенный ягодный вкус, а не просто запах.
В ходе данных исследований можно понять, что чай будет приносить пользу организму, только если человек будет соблюдать все правила по его заварке и употреблению, не будет покупать очень дешёвый чай и по возможности будет пить листовой чай, а не пакетированный, ведь тогда шанс того, что вы потребляете качественный чай возрастает.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Сравнительная оценка качества молока питьевого разных производителей»
Исследовательский проект «Оценка влияния автотранспорта на фитоценоз Ленинградского проспекта и Тутаевского шоссе города Ярославля»
Индивидуальный проект «Коллаген. Польза и вред»
Исследовательская работа «Влияние ароматерапии на здоровье человека и получение эфирных масел в домашних условиях»
Проект «Исследование степени загрязнения атмосферного воздуха на территории города Кирова с использованием свежевыпавшего снега»
Проект «Определение экологических и энергетических свойств смесевых топлив»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий