Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Горечь блокадного хлеба»

Исследовательский проект «Горечь блокадного хлеба»

Автор: Зиновьева Анастасия Станиславовна, Усова Анна Юрьевна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ средняя школа №238 с углубленным изучением английского языка Адмиралтейского района Санкт-Петербурга, 10 класс

Научный руководитель: Градовцева Екатерина Александровна

В 2020 году наша страна праздновала 75-летие Победы в Великой Отечественной войне. По своим масштабам, человеческим жертвам и разрушениям эта война не имела себе равных за всю историю государства. Эта трагедия коснулась абсолютно каждого, но, увы, с каждым годом остаётся всё меньше и меньше участников и свидетелей тех страшных событий.

В наши дни, хлеб превратился в обычный продукт питания, который всегда можно найти на прилавке любого магазина. Он потерял свою ценность в глазах нынешнего поколения. Но, ещё совсем недавно, хлеб был тем, за счёт чего выжил весь блокадный Ленинград.

Очень важно, чтобы мы — жители современного Санкт-Петербурга, не забывали о героизме и мужественности жителей блокадного Ленинграда, чтили память об их подвиге.

Цель исследования: расширить наши знания о блокадном хлебе и сделать их достоянием современной молодёжной аудитории.

Гипотеза исследования: нам удастся воссоздать рецепт блокадного хлеба и испечь по нему хлеб.

Объект исследования: рацион жителей блокадного Ленинграда.

Предмет исследования: блокадный хлеб и его рецептура.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Мой прадед, Кравченко Николай Михайлович – Герой Социалистического Труда»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы - сохранение и популяризация исторической памяти о прадедушке — Герое Социалистического Труда Кравченко Николае Михайловиче. Актуальность. Вопрос о роли «простого человека» в историческом процессе остается значимым как для науки, так и дл...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Влияние блокчейн-технологий на финансовые рынки. Вызовы государственного регулирования»

Цель работы - систематически исследовать влияние блокчейн-технологий на финансовый сектор, выявить ключевые вызовы для регуляторов и разработать практико-ориентированные рекомендации, обеспечивающие баланс между технологическим развитием и национальн...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Урбанистический Волгоград»

Цель проекта: разработка рекомендаций для комфортного и удобного города, которые помогут улучшить качество жизни горожан, внутренний туризм и экономику. Задачи: Исследовать территорию Дзержинского района. Проанализировать потенциально возможные жилые...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Исторический путь хутора Степановского: события, судьбы, имена»

Цель исследования: Подготовка и реализация комплекса мероприятий, посвящённых изучению истории хутора Степановского, направленных на сохранение культурного наследия и увековечивание памяти защитников Отечества. Задачи исследования: Определить физико-...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Загадочный предмет»

Цель – изучить маслобойку и её роль в изготовлении сливочного масла. Задачи включают: выяснение истории и видов маслобоек; анализ конструкции и принципа работы; изучение технологии производства масла; проведение эксперимента по приготовлению масла до...

Общественно-научные дисциплины

Проект «Формирование психологической зависимости у подростков, увлечённых компьютерной игрой»

Цель: изучить появление компьютерной зависимости учащихся подросткового возраста. Задачи: изучить литературу и интернет-ресурсы; провести тестирование проявлений зависимости от компьютерных игр у подростков; собрать данные о времени, проводимом подро...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

17.02.2022