Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Горечь блокадного хлеба»

Исследовательский проект «Горечь блокадного хлеба»

Автор: Зиновьева Анастасия Станиславовна, Усова Анна Юрьевна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ средняя школа №238 с углубленным изучением английского языка Адмиралтейского района Санкт-Петербурга, 10 класс

Научный руководитель: Градовцева Екатерина Александровна

В 2020 году наша страна праздновала 75-летие Победы в Великой Отечественной войне. По своим масштабам, человеческим жертвам и разрушениям эта война не имела себе равных за всю историю государства. Эта трагедия коснулась абсолютно каждого, но, увы, с каждым годом остаётся всё меньше и меньше участников и свидетелей тех страшных событий.

В наши дни, хлеб превратился в обычный продукт питания, который всегда можно найти на прилавке любого магазина. Он потерял свою ценность в глазах нынешнего поколения. Но, ещё совсем недавно, хлеб был тем, за счёт чего выжил весь блокадный Ленинград.

Очень важно, чтобы мы — жители современного Санкт-Петербурга, не забывали о героизме и мужественности жителей блокадного Ленинграда, чтили память об их подвиге.

Цель исследования: расширить наши знания о блокадном хлебе и сделать их достоянием современной молодёжной аудитории.

Гипотеза исследования: нам удастся воссоздать рецепт блокадного хлеба и испечь по нему хлеб.

Объект исследования: рацион жителей блокадного Ленинграда.

Предмет исследования: блокадный хлеб и его рецептура.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Загадочный предмет»

Цель – изучить маслобойку и её роль в изготовлении сливочного масла. Задачи включают: выяснение истории и видов маслобоек; анализ конструкции и принципа работы; изучение технологии производства масла; проведение эксперимента по приготовлению масла до...

Общественно-научные дисциплины

Проект «Формирование психологической зависимости у подростков, увлечённых компьютерной игрой»

Цель: изучить появление компьютерной зависимости учащихся подросткового возраста. Задачи: изучить литературу и интернет-ресурсы; провести тестирование проявлений зависимости от компьютерных игр у подростков; собрать данные о времени, проводимом подро...

Общественно-научные дисциплины

Проектно-исследовательская работа «Технология сопровождения процесса адаптации первоклассников»

Цель технологии: создание системы психолого-педагогического сопровождения первоклассников в период их школьной адаптации, позволяющей им не только приспособиться к школьным требованиям, но и всесторонне развиваться и совершенствоваться в различных сф...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Роль образования в формировании личности»

Цель работы заключается в изучении того, как образование влияет на формирование личности, рассматривая как исторические, так и современные аспекты этого влияния. Это позволяет выявить ключевые механизмы воздействия образовательной среды на развитие ц...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Правила поведения и выживания в лесу»

Целью исследования является получение необходимых знаний и навыков по основам выживания в лесу. Задачи: научиться проведению стратегий поведения в лесу; освоить ориентировку на местности; освоить правила поведения в лесу при встрече с дикими животным...

Общественно-научные дисциплины

Проект «Технология Lapbook как средство подготовки к ЕГЭ по русскому языку и литературе»

Одной из значительных проблем подготовки к ЕГЭ по русскому языку и литературе является освоение терминологии изобразительно-выразительных средств русского литературного языка. Возникла проблема в её изучении, систематизации и отработке знаний по данн...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

17.02.2022