Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Горечь блокадного хлеба»

Исследовательский проект «Горечь блокадного хлеба»

Автор: Зиновьева Анастасия Станиславовна, Усова Анна Юрьевна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ средняя школа №238 с углубленным изучением английского языка Адмиралтейского района Санкт-Петербурга, 10 класс

Научный руководитель: Градовцева Екатерина Александровна

В 2020 году наша страна праздновала 75-летие Победы в Великой Отечественной войне. По своим масштабам, человеческим жертвам и разрушениям эта война не имела себе равных за всю историю государства. Эта трагедия коснулась абсолютно каждого, но, увы, с каждым годом остаётся всё меньше и меньше участников и свидетелей тех страшных событий.

В наши дни, хлеб превратился в обычный продукт питания, который всегда можно найти на прилавке любого магазина. Он потерял свою ценность в глазах нынешнего поколения. Но, ещё совсем недавно, хлеб был тем, за счёт чего выжил весь блокадный Ленинград.

Очень важно, чтобы мы — жители современного Санкт-Петербурга, не забывали о героизме и мужественности жителей блокадного Ленинграда, чтили память об их подвиге.

Цель исследования: расширить наши знания о блокадном хлебе и сделать их достоянием современной молодёжной аудитории.

Гипотеза исследования: нам удастся воссоздать рецепт блокадного хлеба и испечь по нему хлеб.

Объект исследования: рацион жителей блокадного Ленинграда.

Предмет исследования: блокадный хлеб и его рецептура.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Права ребенка в России и англоязычных странах»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Почему права ребёнка нуждаются в особой защите и как разные страны обеспечивают безопасность, образование и благополучие детей? В исследовательском проекте рассматриваются права ребёнка в России и англоязычных странах, а также общие принципы и различ…

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Земля-памятник: история подвига лейтенанта А.П. Комарова и традиции увековечения памяти в деревне Тененичи»

Цель работы: Исследование и сохранение истории подвига лейтенанта Александра Павловича Комарова, а также традиций увековечения его памяти в деревне Тененичи для передачи этих знаний следующим поколениям. Объект: история жизни и подвига лейтенанта А.П…

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Демографический кризис РФ»

Актуальность исследования обусловлена глубоким демографическим кризисом в современной России, где низкий уровень рождаемости и старение населения создают серьезные социально-экономические вызовы для будущего страны. Цель работы: комплексный анализ со…

Общественно-научные дисциплины

Проект «Исследование результатов оценки угроз безопасности на транспорте и их количественный показатель»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Основополагающее значение в вопросах обеспечения транспортной безопасности имеет четкое определение и мониторинг угроз совершения актов незаконного вмешательства в деятельность объектов транспортной инфраструктуры и транспортных средств. Актуальность…

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Загрязнение мирового океана»

Цель: доказать, как мусор, и другие вещества в Мировом океане приводят к тому что рыбы и даже некоторые виды вымирают. Задачи: Изучить литературу по теме. Выявить что именно загрязняет океан. Как загрязнители напрямую вредят рыбе. Узнать как загрязне…

Общественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Влияние рекламы на подростков»

Цель: проанализировать способы воздействия рекламы на подростковую аудиторию и разработать практические рекомендации по защите от манипуляций. Задачи: Изучить литературу о видах рекламы и психологии восприятия. Выявить основные приёмы манипуляции в р…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

17.02.2022