Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Горечь блокадного хлеба»
Исследовательский проект «Горечь блокадного хлеба»
Автор: Зиновьева Анастасия Станиславовна, Усова Анна Юрьевна
Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ средняя школа №238 с углубленным изучением английского языка Адмиралтейского района Санкт-Петербурга, 10 класс
Научный руководитель: Градовцева Екатерина Александровна
В 2020 году наша страна праздновала 75-летие Победы в Великой Отечественной войне. По своим масштабам, человеческим жертвам и разрушениям эта война не имела себе равных за всю историю государства. Эта трагедия коснулась абсолютно каждого, но, увы, с каждым годом остаётся всё меньше и меньше участников и свидетелей тех страшных событий.
В наши дни, хлеб превратился в обычный продукт питания, который всегда можно найти на прилавке любого магазина. Он потерял свою ценность в глазах нынешнего поколения. Но, ещё совсем недавно, хлеб был тем, за счёт чего выжил весь блокадный Ленинград.
Очень важно, чтобы мы — жители современного Санкт-Петербурга, не забывали о героизме и мужественности жителей блокадного Ленинграда, чтили память об их подвиге.
Цель исследования: расширить наши знания о блокадном хлебе и сделать их достоянием современной молодёжной аудитории.
Гипотеза исследования: нам удастся воссоздать рецепт блокадного хлеба и испечь по нему хлеб.
Объект исследования: рацион жителей блокадного Ленинграда.
Предмет исследования: блокадный хлеб и его рецептура.
Смотреть похожие работы
Общественно-научные дисциплины
Исследовательский проект «Загрязнение мирового океана»
Общественно-научные дисциплины
Исследовательский проект «Влияние рекламы на подростков»
Общественно-научные дисциплины, Технические дисциплины
Исследовательский проект «Экономим ресурсы, спасаем планету: цифровой эко-проект «Обменяшка»
Общественно-научные дисциплины
Исследовательский проект «Границы геймификации в школе: социологический анализ влияния игровых механик и формальных правил на поведение 6 класса»
Общественно-научные дисциплины
Проект «Православная молитва»
Общественно-научные дисциплины, Технические дисциплины
Проект «Assassin’s Creed: развлечение или урок истории»
Мероприятие завершено

Добавить комментарий