Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины Исследовательская работа «Влияние витамина «С» на организм и его расчеты»

Исследовательская работа «Влияние витамина «С» на организм и его расчеты»

Автор: Абай Абдумуталип Дильшадович

Место работы/учебы (аффилиация): Школа-гимназия №153 им. А. Розыбакиева, г. Алматы, Республика Казахстан, 7 класс

Научный руководитель: Розахунова Илмира Розахуновна

Бесспорен тот факт, что основным источником витаминов для человека является пища. Содержание витаминов в пищевом рационе может колебаться и зависит от разных причин: от сорта и видов продуктов, от способов и сроков их хранения, характера технологической обработки пищи, от выбора блюд и привычек в питании. Важное значение имеет состав пищи. Классические авитаминозы в настоящее время встречаются крайне редко. Их основными причинами являются глубокие нарушения всасывания продуктов, и в том числе витаминов. Значительно более распространены гиповитаминозы, которые могут возникать у больных детей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при глубоких и длительных нарушениях принципов рационального питания детей либо при длительных инфекционных заболеваниях. По данным Казахской академии питания, практически все население Казахстана испытывает дефицит витамина С, 50–90% — дефицит витаминов группы В и фолиевой кислоты, 40–50% — бета-каротина. Даже при сбалансированном и разнообразном рационе современному человеку не хватает 20–40% большинства витаминов. Обеспечить необходимое количество витаминов только с пищей невозможно. В связи с этим желательно дополнительное поступление витаминов в детский организм. Оно может быть обеспечено за счёт индивидуального приёма детских поливитаминных препаратов.

Цели:

  • определить значение витаминов в жизни растущего организма и составить рекомендации для школьников по употреблению продуктов с достаточным содержанием витаминно-минерального комплекса;
  • определить наличие витамина С в свежевыжатых соках и рекомендовать их к употреблению.

Задачи:

  1. Расширение знаний учащихся о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление организма.
  2. Методом йодометрии выяснить, в каких именно фруктах и соках содержится наибольшее количество витамина С и рекомендовать их для употребления.
  3. Провести социологический опрос/анкетирование среди учащихся 7-х классов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Привычное растительное масло – не значит лучшее»

Любой человек знает, что такое растительное масло, особенно всем знакомо подсолнечное, которое люди используют почти каждый день для приготовления тех или иных блюд. Но задумывались ли вы о том, какие еще есть виды, из чего они состоят, как влияют на…
Посмотреть работу

Презентация к исследовательской работе «Энергозатраты школьников и питание»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В исследовательской работе «Энергозатраты школьников и питание» изучено влияние питания на уровень энергозатрат учащихся. Целью работы было выяснить, правильно ли питаются школьники и достаточно ли они получают энергии для поддержания нормальной жизн…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Микропластик: большая опасность маленьких частиц»

Актуальность: В последнее время значительно вырос научный и общественный интерес к проблеме микропластика, который попадает в водные объекты. Он является достаточно распространенным загрязнителем, присутствующим практически во всех системах окружающе…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Исследование риска для здоровья подростков при употреблении в пищу продуктов питания с повышенным содержанием нитратов»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

«Тем, кто думает, что у них нет времени на здоровое питание, рано или поздно придется найти время для болезни», — Эдвард Стэнли. С раннего детства к человеку приходит осознание того, что в жизни можно многого достичь своим трудом, имея деньги — можно…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Витамины и их роль в жизнь ученика»

Здоровье человека во многом зависит от того, насколько полезную пищу мы употребляем. Польза продуктов основана на содержании в них полезных веществ – витаминов и микроэлементов. Особенно важны витамины в рационе детей. Им они необходимы для роста, пр…
Посмотреть работу

Презентация «Динамика убывания витамина C при разных методах хранения напитков»

Одним из наиболее простых способов получения витамина С и поддержания его на необходимом уровне является систематическое употребление соков, но большинство людей после покупки выпивают сок не сразу, и он остается храниться в домашних условиях, и инте…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

IV Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2021/2022»

Направление

Медицинские дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Витамины", Проект "Влияние на человека"

Дата публикации работы

26.11.2021