Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Влияние содержания витаминов в пищевом рационе на рост и развитие школьника»
Автор: Алиева Минара Анзоровна
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ №55, г. Махачкала, учитель биологии
Научный руководитель: Абдурахманова Эльмира Магомедалиевна
С весны 2020 года, Дагестан, как и весь мир, погрузился в борьбу с пандемией коронавируса. За этот, казалось бы, небольшой период в каждой семье Дагестана есть пострадавшие от этой инфекции. Не обошла стороной пандемия и моих близких. Тетя и ее семья оказались «в руках» этой коварной болезни. Я постоянно интересовалась их состоянием: спрашивала, как они себя чувствуют, что назначают врачи, помогают ли препараты? Вместе с тем меня заинтересовало, что же это за напасть такая — пандемия CoViD-19? Как же обезопасить себя от угрозы заболевания?
От многих людей, перенесших эту болезнь, я слышала, что одним из сильнейших средств в борьбе с пандемией являются витамины, в том числе и витамин С, укрепляющие иммунитет человека. На уроках биологии учитель нам рассказывала, как важно в этот непростой для страны период поддерживать свой иммунитет. Я узнала, что витамины важны в растущем организме в комплексе. Надо чтобы ежедневно в пищевом рационе присутствовали продукты с высоким содержанием важных для организма витаминов, ведь они не только дают нам здоровье, энергичность, но и влияют на рост и быстрое развитие организма. Поэтому я решила изучить по подробнее содержание витаминов в различных продуктах питания и предложить своим одноклассникам и друзьям список продуктов, которые, на мой взгляд, необходимо включить в рацион питания, чтобы не заболеть!!!
Я решила изучить литературу о витаминах, что позволит мне, в доступной для одноклассников форме, рассказать об их пользе, что и определило актуальность настоящего исследования.
Цель исследования: Научное обоснование роли и значения витаминов в питании школьников.
Гипотеза: Ученики недостаточно знают о том, что такое витамины, в чем их польза и где они содержатся.
Задачи исследования:
- Изучить данные литературы о значении и пользе витаминов для здоровья школьников.
- Оценить знания школьников о витаминах.
- Оценить содержание витамина «С» в овощах и фруктах.
- На основании полученных результатов объяснить школьникам, как витамины влияют на организм человека, где они содержатся, об их пользе и значении для здоровья.
Материалы и методы исследования: Данное исследование было выполнено на базе МБОУ «СОШ № 55» (теоретическая часть исследования), ФГБОУ ВО «Дагестанский государственный медицинский университет» (лабораторная часть исследования). Исследование проходило в период октябрь — ноябрь 2020 года.
Объекты исследования: ученики 5-7 класса МБОУ «СОШ № 55», овощи и фрукты.
Предмет исследования: значение витаминов в питании школьников. Использовались следующие методы исследования: гигиенические, лабораторные, анкетирование.
Практическая значимость: Полученные данные оформлены в виде презентации «Витамины, их значение для роста и развития школьников» и направлены на решение задачи по повышению знаний школьников 7 класса о пользе витаминов; составлен перечень продуктов питания, которые рекомендуется ежедневно включать в рацион питания школьников.
Структура и объем исследовательской работы: Работа состоит из введения, обзора литературы, описания материалов и методов исследования, результатов собственных исследований, их обсуждения, выводов, предложений, списка литературы.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа по теме «Витамин С и его биологическая роль»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Определение наличия витамина С в пробах фруктов и промышленных соках г. Анадырь»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Роль витаминов в жизни ученика»
Исследовательская работа «Содержание витамина С в овощах и фруктах»
Исследовательская работа «Получение витамина D естественным и искусственным путем»
Исследовательская работа «Волшебный витамин»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Мероприятие завершено
Добавить комментарий