Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проект «Вред и польза глутамата натрия»
Проект «Вред и польза глутамата натрия»
Автор: Смирнова Юлия Николаевна
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ СОШ № 1 c УИОП, г.Пыть-Ях, Ханты-Мансийский автономный округ, 11 класс
Научный руководитель: Фетисова Елена Ивановна
Представленный проект затрагивает актуальную тему поскольку, информированность населения о применении пищевых добавок в продуктах питания позволит человеку бережнее относиться к своему организму. Ведь зачастую производители в попытках экономии средств и увеличения спроса на их товар добавляют небезопасные для нашего организма вещества, придающие привлекательный внешний вид (ароматизаторы, красители, консерванты и т.д.)
Целью данного проекта является повышение бытовой химической грамотности родственников и знакомых в отношении пищевой добавки — Е-621.
Для достижения поставленной цели потребовалось решить следующие задачи:
- Изучить информацию о веществе глутамат натрия:
- Описание и происхождение.
- Влияние на организм.
- Проанализировать влияние глутамата натрия на организм человека.
- Исследовать продукты питания на наличие пищевой добавки E-621.
- Провести опрос среди обучающихся на предмет осведомленности о глутамате натрия.
- Сделать выводы и поделится информацией с одноклассниками и знакомыми.
Смотреть похожие работы
Естественно-научные дисциплины
Проект «Ароматизаторы на основе сложных эфиров»
Естественно-научные дисциплины
Проект «Изучение влияния компьютерных игр на сердечно-сосудистую систему»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Естественно-научные дисциплины
Проект «Создание оптимальных ферментативных условий при закваске какао-бобов для улучшения вкуса шоколада»
Естественно-научные дисциплины
Проект «Профессия океанолог: покоряя глубины»
Естественно-научные дисциплины
Проект «Часы они такие»
Естественно-научные дисциплины
Проект «Экологичная обложка»
Мероприятие завершено
Мы подписали Вас на информационное сообщение!
Будем рады видеть Вас в числе участников и победителей.

Добавить комментарий