Главная Работы на конкурс Предметное образование Гуманитарные дисциплины Исследовательский проект «Русская кухня в произведениях А.П.Чехова»
Исследовательский проект «Русская кухня в произведениях А.П.Чехова»
Автор: Бектасова Анель Нуртасовна
Место работы/учебы (аффилиация): КГУ "МКОСШ имени Т.Момбекова", Республика Казахстан, 9 класс
Научный руководитель: Эшметова Эльмира Турсынбаевна
Представленная мною работа посвящена теме кулинарии в произведениях А.П.Чехова.
Считаю, что данная тема настоящей работы актуальна и обусловлена необходимостью возродить интерес школьников к чтению и изучению произведений русской классической художественной литературы. В настоящее время этот вопрос с данной точки зрения изучен недостаточно объёмно. Результаты исследования могут быть применены на уроках литературы или истории в качестве иллюстративного материала.
Целью моего исследования являлось изучение разнообразия блюд кухни России XIX века на примерах, представленных в рассказах А.П.Чехова.
Для достижения поставленной цели, было необходимо решить следующие задачи:
- проанализировать выбранные произведения А.П.Чехова;
- изучить соответствия блюд, описанных в произведениях, социальному положению героев;
- сравнить и выявить закономерности привычек питания людей разных сословий XIX века.
В ходе решения вышеуказанных задач мною были использованы следующие теоретические методы исследования:
- анализ;
- сравнение;
- обобщение.
В качестве предмета данного исследования были выбраны рассказы А.П.Чехова «Сирена», «Чайка», «Дядя Ваня», «Три сестры», «Вишневый сад».
Объект исследования: блюда русской кухни, представленные в рассказах А.П.Чехова.
Вывод: русская кухня позапрошлого века, описанная в рассказах А.П.Чехова, была весьма разнообразна, представлена всевозможными блюдами — от различных простых холодных закусок, множества супов до обилия рыбных и мясных блюд, а также выпечки. Большее разнообразие царило на столах состоятельных дворян. Пища бедняков была более однообразной.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Семантика псевдонимов А.П.Чехова: псевдоним или никнейм?»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Презентация «Образ врача в рассказах А.П. Чехова»
Презентация «А.П.Чехов»
Научно-исследовательская статья «Студент» в творческом диалоге А. П. Чехова и Л. Н. Толстого»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследование «Некоторые особенности юмористических рассказов Антоши Чехонте»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Сочинение на тему: «Символический реализм и драматизм нравственного конфликта в литературном анализе пьесы Антона Павловича Чехова «Три сестры»
Мероприятие завершено
Мы подписали Вас на информационное сообщение!
Будем рады видеть Вас в числе участников и победителей.
Добавить комментарий