Главная Работы на конкурс Педагогика, психология, управление образованием Педагогика начальной школы
Исследовательская работа «Изучение индикатора краснокочанной капусты и применение его в быту»
Автор: Муравейко Анна Владимировна
Место работы/учебы (аффилиация): ГУО "Средняя школа №6 г. Солигорска", Республика Беларусь, 2 класс
Научный руководитель: Соловей Инна Владимировна
Многие наблюдали такую картину. Дети с аппетитом едят вкусные и сочные фрукты, роняя капли сока на одежду. Они и не подозревают, сколько забот и хлопот создают своим мамам и бабушкам. Еще бы: ведь растительные пятна, где присутствуют все краски живой природы так непросто отстирать! Вот и со мной случилась такая же история.
Этим летом мне подарили красивую футболку, а я её испачкала соком вишни. Чтобы не огорчать маму, я решила это пятно вывести. Что я только не делала: терла его хозяйственным мылом и стирала с порошком. По совету бабушки протирала ваткой с уксусной кислотой, а потом нашатырным спиртом, но ничего не помогало. К моему удивлению пятно становилось то ярко красным, то фиолетовым, то синим.
Вещества, которые изменяют свой цвет в зависимости от среды раствора — это индикаторы. Значит в плодах растений, листьях и цветах содержатся природные красители (пигменты).
Возникает вопрос – что это за природные индикаторы, которые содержатся в плодах и ягодах? И какими свойствами они обладают? Поэтому, тема моей исследовательской работы – «Изучение индикатора краснокочанной капусты и применение его в быту».
Актуальность темы данной работы заключается в том, что в настоящее время возрос интерес к растениям в связи с их применением в различных областях науки, таких как химия, биология, экология, медицина.
Цель работы: доказать наличие природного индикатора в краснокочанной капусте.
Для достижения цели исследования были поставлены следующие задачи:
- проанализировать научную литературу по выбранной теме;
- познакомиться с полезными свойствами краснокочанной капусты;
- приготовить индикатор из краснокочанной капусты;
- показать, как изменяет свою окраску индикатор в различных средах;
- провести анализ полученных результатов и сделать выводы.
Объект исследования: индикатор краснокочанной капусты.
Предмет исследования: краснокочанная капуста.
Гипотеза исследования: краснокочанная капуста обладает индикаторным свойством, которые можно использовать в различных сферах.
Для достижения поставленной цели были использованы следующие методы исследования: анализ, сравнение, химический эксперимент, наблюдение.
Смотреть похожие работы
Проект «Пшеница»
Пшеница – основная зерновая культура, которая занимает главное место в жизни человека. Пшеница является основным продуктом питания миллионов людей. Россия – один из главных экспортеров пшеницы в мире. Цели исследования: исследовать виды пшеницы и ее…
Исследовательская работа «Изучение и сравнение полезных свойств между покупной и выращенной в домашних условиях мяты»
Актуальность исследования. Мята (Mentha) относится к роду растений семейства губоцветных, который включает в себя несколько видов, а именно перечную, лимонную душистую, садовую, домашнюю мяту и прочие. Мята обладает освежающим ментоловым ароматом и в…
Научно-исследовательская работа на тему: «Целебные свойства народного чая «Башхырт»
На Руси, как и у других народов, целебные свойства растений известны были с глубокой древности. Обычными лекарствами были полынь, крапива, хрен, ясень, можжевельник, подорожник, береза и др. У народов Башкортостана наиболее популярными были душица, з…
Исследовательская работа «Описание математического расчёта убыли веса зерна от снижения влажности»
Человеческая цивилизация решает конкретные прикладные задачи в промышленности, экономике, медицине, военной сфере и в иных отраслях при помощи математических достижений. В исследовательской работе автором описывается «Методика расчёта массы высушенно…
Исследовательский проект «Сортоизучение лука репчатого в двулетней культуре в условиях юга Тюменской области»
Лук относится к популярным, востребованным овощным культурам, при этом, стоит отметить, что данная овощная культура абсолютно неприхотлива и не требовательна к условиям ухода и выращивания, и, если придерживаться всех необходимых агротехнических треб…
Презентация к проекту «Определение танина в разных сортах чая и его свойства»
Чай — продукт необыкновенный: вкусный, целебный, культовый. Сколько веков люди знают чай, столько и открывают для себя все новые и новые его свойства, возможности применения и способы заварки. В чем секрет этого удивительного растения? Что мы знаем п…
Мероприятие завершено
Конкурс, в котором работа участвует
Направление
Форма представления работы
Ключевые слова
Дата публикации работы
17.03.2021
Добавить комментарий