Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»

Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»

Автор: Адволодкина Анна Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): ФГБОУ ВО "СамГТУ", г.Самара, студент

Научный руководитель: Макарова Надежда Викторовна, профессор

Актуальность. В наше время довольно большое количество людей отмечают день рождения в кафе или в ресторанах. Так освобождается время от готовки, уборки квартиры, размещением гостей в ней, тем более, что в квартирах не всегда можно разместить большое количество народа. Обстановка в банкетном зале красивее, чем можно создать в квартире, более праздничная, с красивым ремонтом. Даже если зал не устраивает человека, его всегда можно преобразить.

Цель работы: С целью оценки отношения потенциальных потребителей к ряду новых кулинарных блюд на банкете по случаю Дня Рождения был проведен опрос, в период с 12.02.2020 по 03.03.2020 тридцати человек из числа населения г. Самара. Им были заданы вопросы, касающиеся актуальности проведения банкетов, украшению банкетных залов, их интереса к блюдам.

Задачи работы: Выявить перспективу разработки проведения банкетов по случаю дня рождения.

Методы и методологии: Составление анкето-опроса и проведение опроса потенциальных потребителей кулинарных блюд банкета по случаю Дня Рождения.

Таким образом, в результате анкетирования было выявлено, что банкеты по случаю Дня Рождения вызывают интерес у потребителей, следовательно, эта тема является актуальной. Опрошенные потребители хотят заказывать банкеты.
Для них важно оформление столов, банкетного зала.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Политика ПАО «НК «Роснефть» в области корпоративной социальной ответственности»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Актуальность исследования обусловлена тем, что ПАО «НК «Роснефть» работает во всех основных нефтегазоносных провинциях России, включая Западную и Восточную Сибирь, Поволжье, Урал, Дальний Восток, Тимано-Печору, Краснодарский край, а также шельфы море...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Геймификация в процессе обучения»

Геймификация – это использование игровых механик и элементов в неигровых контекстах для стимулирования участия, мотивации и достижения целей, инновационный подход, который активно применяется в современных учебных заведениях. В образовании геймификац...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Мирный атом»

В настоящее время тема «Мирного атома» очень актуальная, поскольку эта отрасль стратегически важна для России. Развитие атомной отрасли – не только необходимое условие экономического роста, но и усиления ее позиций на международной арене и укрепления...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Туристический маршрут «Семь чудес Югры»

Проблема: в интернете мы нашли много разной информации об интересных местах нашего округа, но туристического маршрута по этим местам: о способах передвижения, транспорте, которым можно добраться до них, о экскурсоводах, сопровождающих, мы не нашли. Г...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Американизация»

Американизация - влияние США на массовую культуру, бизнес-модели, язык и политику других стран. Понятие было изобретено в 1907 году и первоначально относилось к росту популярности американского образа жизни в Канаде. В самих США понятие применяется к...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние Интернета на успеваемость школьников»

Актуальность темы исследования. Современная цифровая эра навсегда изменила нашу жизнь, и одним из ключевых изделий технологического прогресса стал Интернет. Интернет проник во все сферы нашей жизни, включая образование. Вопрос о влиянии Интернета на...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

28.05.2020