Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»

Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»

Автор: Адволодкина Анна Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): ФГБОУ ВО "СамГТУ", г.Самара, студент

Научный руководитель: Макарова Надежда Викторовна, профессор

Актуальность. В наше время довольно большое количество людей отмечают день рождения в кафе или в ресторанах. Так освобождается время от готовки, уборки квартиры, размещением гостей в ней, тем более, что в квартирах не всегда можно разместить большое количество народа. Обстановка в банкетном зале красивее, чем можно создать в квартире, более праздничная, с красивым ремонтом. Даже если зал не устраивает человека, его всегда можно преобразить.

Цель работы: С целью оценки отношения потенциальных потребителей к ряду новых кулинарных блюд на банкете по случаю Дня Рождения был проведен опрос, в период с 12.02.2020 по 03.03.2020 тридцати человек из числа населения г. Самара. Им были заданы вопросы, касающиеся актуальности проведения банкетов, украшению банкетных залов, их интереса к блюдам.

Задачи работы: Выявить перспективу разработки проведения банкетов по случаю дня рождения.

Методы и методологии: Составление анкето-опроса и проведение опроса потенциальных потребителей кулинарных блюд банкета по случаю Дня Рождения.

Таким образом, в результате анкетирования было выявлено, что банкеты по случаю Дня Рождения вызывают интерес у потребителей, следовательно, эта тема является актуальной. Опрошенные потребители хотят заказывать банкеты.
Для них важно оформление столов, банкетного зала.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Традиции и современность в общинном проживании в системе традиционных ценностей России»

История русского добрососедства развивалась веками. Русь всегда подвергалась набегам, в поселениях нужно было обустроить жизнь так, чтобы всем вместе выйти и защитить место проживания. Нужно было обрабатывать землю в суровых погодных условиях, сделат...

Гуманитарные дисциплины, Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Проблемы подросткового возраста и пути их решения через призму сказки Г.Х. Андерсена «Гадкий утенок»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Современное общество ставит перед подростками множество задач и вызовов, среди которых одной из важнейших является формирование уверенности в себе, собственных ценностях и собственной уникальности. В процессе поиска своего места в мире подростки част...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Бой за плацдарм «Малая земля» февраль 1943 года. Изучение подвига десантного отряда под командованием майора Цезаря Львовича Куникова»

В исследовательской работе автором поднимается и раскрывается тема доведения справедливой информации до общественности о событиях второй мировой войны. В работе автором поставлена цель: распространение справедливой информации о подвигах, совершённых...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Геополитические последствия распада СССР для РФ: исторические парадигмы планирования и реальности»

Актуальность исследования. На фоне современных геополитических динамик и постоянно меняющейся международной арены, изучение геополитических последствий распада Советского Союза для России становится предметом особого интереса и значимости. В ходе пос...

Гуманитарные дисциплины, Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Жизнь и подвиги героя-земляка»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Великая Отечественная война оставила след в жизни миллионов людей, и мы не вправе забывать те страшные события и героев, которые своими подвигами приближали победу. Память о них должна передаваться из поколения в поколение. Узденщина – Родина трёх Ге...

Гуманитарные дисциплины, Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Тайна усадьбы Дивовых»

В настоящее время дети мало интересуются историей своего края, поэтому необходимо (и за рамками школьных часов) больше обращаться к изучению школьниками истории своего края, Родины. Данная тема является актуальной, так как показывает, как важно сохра...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

28.05.2020