Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»

Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»

Автор: Адволодкина Анна Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): ФГБОУ ВО "СамГТУ", г.Самара, студент

Научный руководитель: Макарова Надежда Викторовна, профессор

Актуальность. В наше время довольно большое количество людей отмечают день рождения в кафе или в ресторанах. Так освобождается время от готовки, уборки квартиры, размещением гостей в ней, тем более, что в квартирах не всегда можно разместить большое количество народа. Обстановка в банкетном зале красивее, чем можно создать в квартире, более праздничная, с красивым ремонтом. Даже если зал не устраивает человека, его всегда можно преобразить.

Цель работы: С целью оценки отношения потенциальных потребителей к ряду новых кулинарных блюд на банкете по случаю Дня Рождения был проведен опрос, в период с 12.02.2020 по 03.03.2020 тридцати человек из числа населения г. Самара. Им были заданы вопросы, касающиеся актуальности проведения банкетов, украшению банкетных залов, их интереса к блюдам.

Задачи работы: Выявить перспективу разработки проведения банкетов по случаю дня рождения.

Методы и методологии: Составление анкето-опроса и проведение опроса потенциальных потребителей кулинарных блюд банкета по случаю Дня Рождения.

Таким образом, в результате анкетирования было выявлено, что банкеты по случаю Дня Рождения вызывают интерес у потребителей, следовательно, эта тема является актуальной. Опрошенные потребители хотят заказывать банкеты.
Для них важно оформление столов, банкетного зала.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Новый мир: искусственный интеллект в XXI веке»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы - изучение роли и степени влияния искусственного интеллекта на различные сферы жизни современного общества, а также объективная оценка его преимуществ и потенциальных угроз для человека. Актуальность. Искусственный интеллект (ИИ) стремите...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Борьба за независимость балканских народов. Роль России в процессе»

Целью исследования является анализ пути, пройденного балканскими странами к обретению суверенитета, и оценка влияния российской политики на формирование политической карты региона. Для достижения поставленной цели я выделил следующие задачи: рассмотр...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Проблемы выбора будущей профессии»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель исследования: выяснить, что влияет на выбор профессии современных школьников (на примере обучающихся 9-11 классов МБОУ «Школа № 155» г.о. Самара). Задачи исследования: 1. Определить, какие профессии старшеклассники нашей школы считают наиболее п...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Организация рабочего пространства согласно принципу 5S, как эффект от внедрения бережливых технологий»

Цель работы - установить зависимость производительности труда от грамотной организации рабочего места и экспериментально проверить эффективность методики 5S. Актуальность исследования. В современном мире бережливые технологии (Lean production) выходя...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Романтизация девяностых. Почему молодежь восхищается эпохой нестабильности»

Цель проекта: объяснить причины восхищения молодежи эпохой 1990-х и выявить механизмы, с помощью которых медиа формируют романтизированный образ нестабильного времени. Задачи проекта: изучить понятия ностальгии, романтизации прошлого и медиаобраза эп...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа истории «Два прадеда – одна победа»

Цель: Провести сравнительный анализ вклада разных военных профессий в Победу на примере судеб двух прадедов. Задачи: Изучить литературу и архивные материалы; исследовать жизненный путь каждого прадеда; сравнить их роль в войне. Объект исследования: Р...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

28.05.2020