Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»

Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»

Автор: Адволодкина Анна Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): ФГБОУ ВО "СамГТУ", г.Самара, студент

Научный руководитель: Макарова Надежда Викторовна, профессор

Актуальность. В наше время довольно большое количество людей отмечают день рождения в кафе или в ресторанах. Так освобождается время от готовки, уборки квартиры, размещением гостей в ней, тем более, что в квартирах не всегда можно разместить большое количество народа. Обстановка в банкетном зале красивее, чем можно создать в квартире, более праздничная, с красивым ремонтом. Даже если зал не устраивает человека, его всегда можно преобразить.

Цель работы: С целью оценки отношения потенциальных потребителей к ряду новых кулинарных блюд на банкете по случаю Дня Рождения был проведен опрос, в период с 12.02.2020 по 03.03.2020 тридцати человек из числа населения г. Самара. Им были заданы вопросы, касающиеся актуальности проведения банкетов, украшению банкетных залов, их интереса к блюдам.

Задачи работы: Выявить перспективу разработки проведения банкетов по случаю дня рождения.

Методы и методологии: Составление анкето-опроса и проведение опроса потенциальных потребителей кулинарных блюд банкета по случаю Дня Рождения.

Таким образом, в результате анкетирования было выявлено, что банкеты по случаю Дня Рождения вызывают интерес у потребителей, следовательно, эта тема является актуальной. Опрошенные потребители хотят заказывать банкеты.
Для них важно оформление столов, банкетного зала.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Гуманитарные дисциплины, Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Тайна усадьбы Дивовых»

В настоящее время дети мало интересуются историей своего края, поэтому необходимо (и за рамками школьных часов) больше обращаться к изучению школьниками истории своего края, Родины. Данная тема является актуальной, так как показывает, как важно сохра...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Нужен ли черновик»

Наверно, каждый из нас помнит, как родители заставляли нас делать домашние задания на черновике, а только потом переписывать в рабочую тетрадь. Сегодня всё как-то изменилось. Многие и слышать не хотят об использовании черновика. Как же правильно выпо...

Общественно-научные дисциплины

Научный проект на тему: «Современные банковские услуги в Казахстане»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Актуальность данной темы обусловлена стремительным ростом цифровизации и увеличением спроса на современные банковские услуги. Банки должны становиться более удобными, доступными и инновационными, чтобы оставаться конкурентоспособными и устойчивыми. Б...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Повинности крестьян и посадских, связанные с Северной войной в Костромских вотчинах Переяславского Успенского Горицкого монастыря»

Актуальность. Исследование обязанностей крестьян и посадских в контексте Северной войны в Костромских вотчинах Переяславского Успенского Горицкого монастыря является важным вкладом в понимание повседневной жизни и социально-экономических условий насе...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Золотая звезда Чукотки Игорь Евгеньевич Рождественский»

Проект посвящен Игорю Рождественскому. Участие в работе над этим проектом есть дань признательности и уважения к золотым звездам Чукотки. По отдельным деталям, собранным воедино нашей мыслью, мы можем представить сейчас образы геолога Игоря Рождестве...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Вклад женщин-механизаторов Коченевского района Новосибирской области в трудовой подвиг тружеников тыла в годы Великой отечественной войны»

В следующем году, когда страна будет отмечать 80-летие Победы над фашистской Германией, мы решили продолжить исследовательскую работу о Великой Отечественной войне и собрать материал о женщинах-трактористках военной поры, которым пришлось в молодые г...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

28.05.2020