Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»
Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»
Автор: Адволодкина Анна Андреевна
Место работы/учебы (аффилиация): ФГБОУ ВО «СамГТУ», г.Самара, студент
Научный руководитель: Макарова Надежда Викторовна, профессор
Актуальность. В наше время довольно большое количество людей отмечают день рождения в кафе или в ресторанах. Так освобождается время от готовки, уборки квартиры, размещением гостей в ней, тем более, что в квартирах не всегда можно разместить большое количество народа. Обстановка в банкетном зале красивее, чем можно создать в квартире, более праздничная, с красивым ремонтом. Даже если зал не устраивает человека, его всегда можно преобразить.
Цель работы: С целью оценки отношения потенциальных потребителей к ряду новых кулинарных блюд на банкете по случаю Дня Рождения был проведен опрос, в период с 12.02.2020 по 03.03.2020 тридцати человек из числа населения г. Самара. Им были заданы вопросы, касающиеся актуальности проведения банкетов, украшению банкетных залов, их интереса к блюдам.
Задачи работы: Выявить перспективу разработки проведения банкетов по случаю дня рождения.
Методы и методологии: Составление анкето-опроса и проведение опроса потенциальных потребителей кулинарных блюд банкета по случаю Дня Рождения.
Таким образом, в результате анкетирования было выявлено, что банкеты по случаю Дня Рождения вызывают интерес у потребителей, следовательно, эта тема является актуальной. Опрошенные потребители хотят заказывать банкеты.
Для них важно оформление столов, банкетного зала.
Смотреть похожие работы
Общественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Самый важный нормативно‑правовой акт местного самоуправления г. Нефтеюганска ХМАО-Югра»
Общественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Проблемы демографии, миграции в современной мировой политике»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Общественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Факторы риска и профилактика синдрома эмоционального выгорания в IT-среде»
Общественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Влияние искусственного интеллекта на учебную мотивацию подростков (на примере учащихся 7–11 классов общеобразовательных школ г. Твери)»
Общественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Память поколений: героизм моих родственников в защите родины»
Общественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Блюда моего села. Забытые рецепты»
Мероприятие завершено

Добавить комментарий