Главная Работы на конкурс Предметное образование Общественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»

Исследовательская работа «Перспектива разработки и проведения банкетов по случаю дня рождения»

Автор: Адволодкина Анна Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): ФГБОУ ВО "СамГТУ", г.Самара, студент

Научный руководитель: Макарова Надежда Викторовна, профессор

Актуальность. В наше время довольно большое количество людей отмечают день рождения в кафе или в ресторанах. Так освобождается время от готовки, уборки квартиры, размещением гостей в ней, тем более, что в квартирах не всегда можно разместить большое количество народа. Обстановка в банкетном зале красивее, чем можно создать в квартире, более праздничная, с красивым ремонтом. Даже если зал не устраивает человека, его всегда можно преобразить.

Цель работы: С целью оценки отношения потенциальных потребителей к ряду новых кулинарных блюд на банкете по случаю Дня Рождения был проведен опрос, в период с 12.02.2020 по 03.03.2020 тридцати человек из числа населения г. Самара. Им были заданы вопросы, касающиеся актуальности проведения банкетов, украшению банкетных залов, их интереса к блюдам.

Задачи работы: Выявить перспективу разработки проведения банкетов по случаю дня рождения.

Методы и методологии: Составление анкето-опроса и проведение опроса потенциальных потребителей кулинарных блюд банкета по случаю Дня Рождения.

Таким образом, в результате анкетирования было выявлено, что банкеты по случаю Дня Рождения вызывают интерес у потребителей, следовательно, эта тема является актуальной. Опрошенные потребители хотят заказывать банкеты.
Для них важно оформление столов, банкетного зала.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Факторы риска и профилактика синдрома эмоционального выгорания в IT-среде»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В работе представлены результаты теоретического и эмпирического исследования синдрома эмоционального выгорания у специалистов сферы информационных технологий. Цель исследования — диагностика уровня сформированности компонентов эмоционального выгорани...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние искусственного интеллекта на учебную мотивацию подростков (на примере учащихся 7–11 классов общеобразовательных школ г. Твери)»

Цель исследования – выявить особенности использования искусственного интеллекта в учебной деятельности и определить его связь с уровнем учебной мотивации учащихся 7–11 классов общеобразовательных школ города Твери. Актуальность темы обусловлена стрем...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Память поколений: героизм моих родственников в защите родины»

Цель: исследовать роль родственников в защите Родины в разные периоды. Задачи: собрать материалы (фото, статьи, рассказы); проанализировать судьбы прадедов; провести опрос одноклассников; создать альбом памяти и презентацию. Методы: сбор архивов и ус...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Блюда моего села. Забытые рецепты»

Цель исследования: осознание своей связи с Отечеством, малой родиной, ее прошлым, бытом моих односельчан, а именно кухней нашего села. Задачи: Развивать и углублять знания о здоровой пище, которую готовили и употребляли наши односельчане. Собрать рец...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Влияние нейрографики на психоэмоциональное состояние и уровень тревожности»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель исследования: изучить влияние практики нейрографики на эмоциональное состояние и уровень тревожности. Задачи исследования: Изучить литературу. Определить методики диагностики уровня тревожности и эмоционального состояния. Провести исследование в...

Общественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Моя родословная»

Цель моей работы: выявление неизвестных сведений моей родословной, составление генеалогического древа. Задачи работы: Способствовать пониманию генеалогической терминологии. Изучить семейный архив. Записать воспоминания родственников. Научиться состав...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

28.05.2020