Исследовательский проект «Сладкая жизнь или больное горло»

Актуальность исследования: поскольку мороженое остаётся любимым лакомством всех детей, значит эти исследования будут иметь перспективы применения полученных знаний на практике. Хочется быть уверенным в том, что мы едим, экологически чистые, ничем не угрожающие нашему организму продукты. Так как в состав мороженого входят различные пищевые добавки, которые не всегда оказывают положительное влияние на наш организм. Много людей очень любят мороженое и едят его независимо от времени года. И они практически не знают о пользе или вреде мороженого на организм человека. Но все же предполагают, что мороженое в большей степени полезно для человека, чем вредно.

Мороженое — прекрасное лакомство, особенно желанное в жаркий летний день. Некогда оно было изысканным дефицитом, доступным только королям — приготовить его было не так-то просто, а сохранить без ещё не изобретённых в те годы холодильников и вовсе невозможно. К счастью, развитие технологий сделало мороженое доступным лакомством для всех нас

Целью нашего исследования является:

• Узнать, что такое мороженое.
• Ознакомиться с различными видами мороженого.
• Изучить различные рецепты    приготовления домашнего мороженого.

Гипотезы исследования:

• мороженое – вредный продукт;
• в мороженом нет никаких полезных для организма человека веществ;
• мороженое бывает только сладким;
• мороженое способствует набору лишнего веса.

Задача проекта: выбрать наиболее понравившиеся рецепты домашнего мороженого и приготовить десерты собственного приготовления для всей семьи.

Вывод. В результате проделанной работы мне удалось разрушить множество мифов о любимом многими десерте. Я убедилась в том, что мороженое может быть не только вкусным, но и полезным. Узнала о том, что мороженое – это вовсе не причина больного горла, а наоборот – хорошее лекарство и залог хорошего настроения. Изучила различные его виды и прикоснулась к его истории. Моя гипотеза была опровергнута.