Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Изучение развития условий плесени, ее вред и польза»

Исследовательская работа «Изучение развития условий плесени, ее вред и польза»

Автор: Загоскина Полина Олеговна, Загоскина Василина Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): СОШ №21 г. Череповец Вологодской области, 3 класс

Научный руководитель: Дубровская Анна Борисовна

Наряду с привычными  грибами, такими как, подберезовик, сыроежка, мухомор, стала обыкновенная плесень, которой и внимания никогда не уделяли. Плесень – это одна из разновидностей грибов, это не только безобидный мягкий пучок гнили, но и смертельное оружие. Несмотря на множество научных исследований, активное развитие микробиологии, богатый статистический опыт, плесень остается одной из загадок нашего мира, до конца не изучена и появляется каждый раз в новом качестве.

Актуальность. Мы  считаем, что проблема плесневых грибов становится актуальной после того, как тот или иной человек столкнётся с плесенью сам, а не из любопытства решит что-то про неё узнать. Относясь к плесени пренебрежительно и порой несерьезно, мы даже не подозреваем, насколько опасной она может быть. Нам стало интересно «Что такое плесень? Какую пользу, и какой вред приносит она?» Вопросов  много. В своей работе мы попытаемся  найти на них ответ.

Объект исследования: плесень. Предмет исследования: свойства плесени.

Цель исследования:

  • узнать, что такое плесень;
  • какое значение она имеет в нашей жизни;
  • выяснить, что заставляет портиться продукты;
  • выявить условия развития плесневых грибов.

Задачи исследования:

  • проанализировать учебно-научную литературу по исследовательской теме;
  • узнать, что собой представляет плесень;
  • какой вред или пользу она приносит людям;
  • наблюдение за развитием плесени в домашних условиях;
  • выяснить условия возникновения плесени;
  • определить вещества, замедляющие процесс появления плесени.

Гипотеза исследования:

  • предположим, плесень образуется и обитает во влажной и теплой среде;
  • на рост плесени  влияет структура;
  • развитию плесени могут помешать некоторые растения.

Метод исследования:

  • Сбор теоретического материала.
  • Изучение материала.
  • Опыт – основной метод исследования.
  • Анализ.

Область практического использования результатов. Результаты данной работы могут быть использованы для расширения кругозора учащихся  при  изучении предмета по окружающему миру и в качестве учебного пособия на кружковых занятиях.

На основании исследуемой литературы и проделанной работы можно сделать следующие выводы:

  • Плесень это живой организм, она относится к царству грибов;
  • Плесень образуется и обитает во влажной и теплой среде;
  • Плесень быстрее размножается на пористых структурах, так для быстрого роста нужен доступ воздуха;
  • При длительном хранении продуктов, возможно, использовать фитонциды (герань, чеснок);
  • Чтобы плесень не появилась в помещении, необходимо проводить профилактику: проветривание, соблюдение чистоты, вентиляцию;
  • Плесень может приносить пользу и вред;
  • Нельзя использовать в пищу продукты, зараженные плесневым грибком.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Естественно-научные дисциплины, Медицинские дисциплины

Исследовательская работа «Антибиотики: вред или польза»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В современном мире невозможно обойтись без антибиотиков. Они часто выписываются врачами для лечения воспалительных процессов внутри организма, лечении акне, и т.д. Когда были открыты антибиотики? Есть ли у антибиотиков отрицательные стороны, какие по...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательский проект «Определение уровня загрязнение атмосферы на основе биохимического анализа снега»

Одной из главных экологических проблем человечества на сегодняшний день является загрязнение атмосферы. Атмосфера в виде газообразной оболочки Земли имеет большую ценность, поскольку защищает планету от космической радиации, воздействует на рельеф, о...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Анализ содержания метилового спирта в антифризах для автомобилей»

Актуальность: В последние годы значительно увеличилось число случаев отравлений контрафактным алкоголем и незамерзающей жидкостью, содержащими метиловый спирт, особенно в условиях покупки продукции по неадекватно низкой цене. Одним из самых распростр...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Изготовление фермы божьих коровок в домашних условиях»

Всем известны муравьиные фермы, которые можно купить, и они достаточно популярны. Но про домашние фермы божьих коровок нет информации и тем более они не продаются. Цель исследования - создать ферму божьих коровок в домашних условиях и изучить их пове...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Счётчик электрического заряда»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: получить «Счетчик электрического заряда», позволяющий измерить величину заряда шарика с последующей оптимизацией устройства для измерения как можно меньшего заряда. Проблема исследования: создать «Счетчик электрического заряда»; выявить условия...

Естественно-научные дисциплины

Исследовательская работа «Экологическая опасность распространения клена ясенелистного на территории города Магнитогорска»

Актуальность: Работа посвящена исследованию экологической опасности распространения клена ясенелистного (кляса) на территории города Магнитогорска. Актуальность темы заключается в том, что клен ясенелистный, широко используемый для озеленения города,...

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Дата публикации работы

24.04.2019