Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Научно-исследовательская работа «Влияние европейского типа питания на уровень пищевых гормонов в сыворотке крови среди детского населения в условиях Крайнего Севера»

Научно-исследовательская работа «Влияние европейского типа питания на уровень пищевых гормонов в сыворотке крови среди детского населения в условиях Крайнего Севера»

Автор: Костенко Юлия Сергеевна

Место работы/учебы (аффилиация): Ингалинская СОШ структурное подразделение МАОУ Суерская СОШ, Тюменская область, 10 класс

Научный руководитель: Ямова Ирина Владимировна, учитель биологии и химии

Питание является одним из постоянно действующих факторов, который оказывает мощное влияние на все биологические системы детского организма во все периоды онтогенеза. На Крайнем Севере питание является одним из адаптивных факторов, который позволяет приспособиться к суровому климату. И, если, много лет назад традиционным типом питания северян являлся белково-жировой тип питания, то уже сегодня все изменилось. На смену полярному типу питания пришел европейский тип, в рационе которого превалируют углеводы. А какое влияние оказывает употребление большого количества углеводов на здоровье детского населения Крайнего Севера? Именно этому и посвящено данное исследование.

Целью исследования явилась оценка пищевых гормонов в сыворотке крови детей, проживающих в условиях Крайнего севера.

В результате исследования были решены следующие задачи:

  1. Определить уровень С – пептида в сыворотке крови детей ненцев, проживающих в школе-интернате.
  2. Определить уровень адипокинов (лептина и адипонектина) в сыворотке крови детей ненцев, проживающих в школе-интернате
  3. Провести сравнительный анализ полученных данных по группам: а) по возрасту; б) по полу.
  4. Проанализировать риск возникновения метаболического синдрома, проявляющегося сахарным диабетом у детей.

В исследовательской работе используются следующие методы:

  • антропометрические (измерение роста и весе);
  • иммунноферментативный (для измерения уровня гормонов жировой ткани);
  • статистические (обработка данных).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Сортоизучение лука репчатого в двулетней культуре в условиях юга Тюменской области»

Лук относится к популярным, востребованным овощным культурам, при этом, стоит отметить, что данная овощная культура абсолютно неприхотлива и не требовательна к условиям ухода и выращивания, и, если придерживаться всех необходимых агротехнических треб…

Презентация к проекту «Протез руки для упрощения процесса пользования инструментами с управлением через ЭМГ-датчики»

Актуальность проекта. Разработка инновационного инструментального протеза руки крайне важна для повышения качества жизни людей с ограниченными возможностями. По данным Всемирной организации здравоохранения, миллионы людей сталкиваются с трудностями в…

Презентация к проекту «Определение танина в разных сортах чая и его свойства»

Чай — продукт необыкновенный: вкусный, целебный, культовый. Сколько веков люди знают чай, столько и открывают для себя все новые и новые его свойства, возможности применения и способы заварки. В чем секрет этого удивительного растения? Что мы знаем п…

Исследовательская работа «Влияние социально-экономического фактора на здоровье обучающихся города Кировска Луганской Народной Республики»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Здоровье как категория является одним из главных элементов национального богатства любого государства. Оно помогает выполнять планы, успешно решать основные жизненные задачи, преодолевать трудности и значительные перегрузки. Разумное сохранение и укр…

Исследовательский проект «Антибиотики — мощное оружие»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Антибиотики — мощное оружие в борьбе с инфекционными заболеваниями. С момента их открытия в середине 20 века эти медицинские препараты существенно изменили фармакотерапию и способствовали значительному снижению смертности от инфекционных заболеваний….

Научно-исследовательский проект «Разработка конфет, содержащих антоцианы, на основе ягод Кировской области»

Во всем мире ведется множество исследований по изучению действия антоцианов. Так, например, недавние исследования в США показали что употребление антоцианов в пищу помогает сократить риск поражения раком пищевода и прямой кишки; способствует снижению…

Мероприятие завершено