Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Получение хитозана и изучение его свойств, как загустителя»

Исследовательская работа «Получение хитозана и изучение его свойств, как загустителя»

Автор: Золотарева Злата Олеговна

Место работы/учебы (аффилиация): ЦДО "Хоста" г. Сочи, Краснодарский край, 8 класс

Научный руководитель: Кузнецова Анна Николаевна

Цель моего исследования — получение хитозана и изучение его свойств.

Задачи:

  1. Изучить методы получения хитозана в России и мире.
  2. Получить хитозан в лаборатории из раковин мидий и панцирей раков.
  3. Провести сравнительный анализ хитозана из разных источников и определить выход реакций.
  4. Исследовать эффективность хитозана как загустителя и сравнить с коммерческими образцами.

Предмет исследования: хитозан.

Объект исследования: получение хитозана из природных материалов и его загущающие свойства.

Гипотеза: хитозан из панциря речного рака более эффективен, чем из раковин мидий.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Изучение воды р. Хоста Краснодарского края»

Цель моей работы изучить качество воды р. Хоста с помощью экологических и химических методов, провести эколого-генотоксический анализ. Задачи: Произвести забор воды на 5 участках по течению р. Хоста. Провести анализ проб по видовому составу водоросле…

Исследовательская работа «Изучение водородного показателя коры платана восточного в г. Сочи»

Цель моего исследования изучить значение pH коры платана и почвы под ним, сравнить показатели в разных районах города. Задачи: Освоить методику пробоотбора коры и почвы. Провести отбор проб и обработку материала. Определить рН коры платана восточного…

Научно-исследовательская работа «Исследование антиоксидантной активности листовых чаев популярных брендов»

Цель работы — сравнить антиоксидантную активность пяти образцов листового чая. Задачи: Изучить теоретические сведения об антиоксидантах и их содержании в разных видах чая. Провести эксперимент по определению антиоксидантной активности пяти образцов ч…

Исследовательская работа «Исследование влияния состава почв на рост и развитие растений методом гидропоники»

Цель: установить, как различные составы питательных растворов влияют на рост и развитие выбранных растений при использовании вулканического субстрата в гидропонной системе. Задачи: Изучить теоретический материал по данной теме, используя Интернет-рес…

Исследовательская работа «Сравнение свойств энтеросорбентов разного поколения по отношению к водорастворимым витаминам методом ВЭЖХ»

Цель: сравнение сорбционных свойств различных поколений энтеросорбентов по отношению к водорастворимым витаминам. Задачи: собрать литературные знания о сорбентах разного поколения; провести среди учащихся школы социологический опрос; провести опыты п…

Исследовательская работа по химии и биологии «Измерение титруемой кислотности в ферментированных продуктах (квашеной капусте)»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель: изучение методик измерения титруемой кислотности квашеной капусты с использованием физико-химических методов, а также тест-систем ООО «МедЭкоТест». Задачи: Изучить теоретические основы и принципы измерения титруемой кислотности. В школьной лабо…

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

15.05.2026