Исследовательская работа «Обеспеченность организма учеников 7 класса витаминами»

Цель нашего исследования заключается в определении обеспеченности организма учеников 7 класса витаминами.

Задачи исследования:

• выяснить историю открытия витаминов, почему до сих пор продолжается спор о первооткрывателе витаминов;
• выяснить различия в классификации витаминов;
• определить, насколько организм учеников 7 класса обеспечен витаминами А, группы B, витаминами C, D;
• дать рекомендации по сохранению витаминов в пище.

Проблема исследования и заключается, с одной стороны, в том, что терминология витаминов довольно запутанна и что до сих пор продолжаются споры о первооткрывателе витаминов. А с другой стороны, в том, что задумываются ли вообще люди над тем, насколько их организм обеспечен теми или иными витаминами. Витамины не обладают энергетической ценностью, однако жизнь человека без них невозможна.

Актуальность исследования мы видим в том, что каждый человек должен знать, насколько его организм обеспечен витаминами для того, чтобы сохранить своё здоровье.

Гипотеза: мы предполагаем, что организм не всех учеников 7 класса в достаточном количестве обеспечен витаминами.