Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проектная работа «Осторожно, плесень!»

Проектная работа «Осторожно, плесень!»

Автор: Мягкова Анастасия Игоревна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ г. Москвы "Школа "Свиблово", 5 класс

Научный руководитель: Руденко Нелли Дмитриевна

Еда – это источник жизненной силы. Без еды человек не может существовать. Мы ходим в магазины, заказываем еду на дом, чтобы наполнить наш холодильник. Через неделю часть наших закупленных продуктов окажется в мусорной корзине. В среднем каждый житель России выкидывает около 88 кг еды в год. Чаще всего выкидывается зерновые продукты (хлеб, макароны), картофель и овощи. Если у продукта истек срок годности, его неправильно хранили, то он заплесневеет. Пищевая плесень – микроскопический нитевидный грибок, живущий на любых животных и растительных продуктах.  Учёные считают, что если вдруг плесень захочет объявить человечеству войну, — не будет ни единого шанса выжить!

Цель исследования: изучить что такое плесень, и разработать способы защиты продуктов от нее.

Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:

  1. Узнать, что такое плесень и каких видов она бывает.
  2. Выяснить какую пользу и вред несет для человека плесень.
  3. Вырастить плесень в домашних условиях, определить условия для ее роста.
  4. Изучить строение плесени под микроскопом.
  5. Провести социологический опрос среди одноклассников и друзей о вреде и пользе плесени.
  6. Составить памятку «Меры защиты продуктов от плесени».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Доклад к исследовательской работе «Полезный хлеб. Возможно ли?»

Цель работы — выяснить, какой вид хлеба (белый или серый/ржаной) является наиболее полезным для организма. Актуальность. Хлеб традиционно является основным продуктом питания («хлеб — всему голова»), однако в современном обществе ведутся споры о целес…
Посмотреть работу

Проектная работа «Влияние антропогенных факторов на поверхностные воды города твери»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — проанализировать изменение загрязнения поверхностных вод города Твери под воздействием хозяйственной деятельности человека и оценить их современное экологическое состояние. Актуальность. Река Волга является главной водной артерией Росси…
Посмотреть работу

Настольная игра ««Одежда животных» как способ изучения биологического разнообразия животного мира»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — изучение уникальных защитных и адаптационных функций кожи различных животных и популяризация этих знаний среди школьников. Актуальность. Познавательный интерес школьников к биологии требует постоянной стимуляции через необычные и нагляд…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Личный опыт юного герпетолога»

Цель работы — изучить биологические особенности эублефара и хамелеона, создать для них оптимальные условия обитания и разработать практические рекомендации для начинающих террариумистов. Актуальность. Содержание экзотических животных становится все б…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Замкнутая экосистема. Есть ли жизнь в банке?»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель работы — практическая проверка возможности создания устойчивой замкнутой экосистемы в изолированном объеме. Актуальность. Создание автономных систем жизнеобеспечения является перспективным направлением для освоения экстремальных сред (Арктика, к…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Влияние хлорида калия на искусственный нерест серых и черных морских ежей»

Целью исследования являлось определение эффективности хлорида калия как стимулятора нереста и последующее наблюдение за эмбриональным развитием оплодотворённых яйцеклеток — с целью применения метода в биотестировании водных экосистем. Для достижения…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VII Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start» 24/25

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Проектная работа

Ключевые слова

Проект по биологии

Дата публикации работы

18.03.2025