Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Презентация «Сравнительный анализ выхода различных покупных дрожжей на стандартной питательной среде»

Презентация «Сравнительный анализ выхода различных покупных дрожжей на стандартной питательной среде»

Автор: Карасева Ева Артемовна, Абрамова Александра Владимировна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ Школа №771, г. Москва, 7 класс

Научный руководитель: Керимова Гюлляр Мехмановна

Актуальность данной работы заключается в проведении сравнительного анализа выхода различных коммерческих дрожжей на стандартной питательной среде, что позволит оценить их ферментативную активность и ростовые характеристики. 

Результаты исследования будут способствовать выявлению наиболее эффективных штаммов дрожжей для использования их в пищевой промышленности.

Цель работы: оценить выход и активность различных коммерчески доступных дрожжей на стандартной питательной среде для определения их эффективности в процессе брожения.

Задачи

  1. Сбор образцов дрожжей.
  2. Подготовка стандартной питательной среды.
  3. Культивирование дрожжей.
  4. Оценка выхода дрожжей.
  5. Сравнительный анализ результатов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Домашний бальзам для губ»

Цель: изучить технологию создания бальзамов для губ и приготовить бальзам в домашних условиях. Гипотеза исследования: предполагаю, что бальзам для губ можно создать своими руками в домашних условиях, и он будет полезнее, чем представленные в магазина…

Проект «Разработка и апробация гибридной технологии формирования антифрикционных покрытий для повышения износоустойчивости инструмента в процессах листовой штамповки»

Цель исследования: Разработка гибридной технологии осаждения комбинированных покрытий CrAlSiN/DLC-Si и экспериментальная оценка их эффективности для улучшения износостойкости штампов из стали X165CrMoV12 при пробивке листовой углеродистой стали 41Cr4…

Исследовательская работа «Витаминное мыло»

Цель: исследовать положительное влияние мыла на организм  человека, способы мыловарения в домашних условиях и изготовление натурального косметического мыла. Задачи: изучить историю мыла и его влияние на организм человека; сформировать представление о…

Исследовательская работа «Изучение биологической активности сульфонамидов и некоторых физико-химических свойств»

Цель исследования заключалась в изучении физико-химических свойств сульфонамидов и их биологической активности. Задачи исследования включали: Изучение растворимости соединений с бензотиазиновым фрагментом в различных растворителях. Исследование биоло…

Исследовательская работа «Химические тайны сосны»

Данная работа направлена на изучение и исследование одного из представителей семейства хвойных — сосна обыкновенная, её уникальным целебным свойствам и практическому применению в жизнедеятельности человека. Работа охватывает описание морфологических…

Исследовательская работа «Изменения климата и качество воздуха: исследования через призму лишайников»

Цель исследования: сравнение климатических данных двух городов для выявления климатических изменений; определение качества воздуха методом лихеноиндикации. Задачи исследования:  провести анализ литературных источников на тему изменения климата; собра…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

07.03.2025