Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Презентация «Сравнительный анализ выхода различных покупных дрожжей на стандартной питательной среде»

Презентация «Сравнительный анализ выхода различных покупных дрожжей на стандартной питательной среде»

Автор: Карасева Ева Артемовна, Абрамова Александра Владимировна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ Школа №771, г. Москва, 7 класс

Научный руководитель: Керимова Гюлляр Мехмановна

Актуальность данной работы заключается в проведении сравнительного анализа выхода различных коммерческих дрожжей на стандартной питательной среде, что позволит оценить их ферментативную активность и ростовые характеристики. 

Результаты исследования будут способствовать выявлению наиболее эффективных штаммов дрожжей для использования их в пищевой промышленности.

Цель работы: оценить выход и активность различных коммерчески доступных дрожжей на стандартной питательной среде для определения их эффективности в процессе брожения.

Задачи: 

  1. Сбор образцов дрожжей.
  2. Подготовка стандартной питательной среды.
  3. Культивирование дрожжей.
  4. Оценка выхода дрожжей.
  5. Сравнительный анализ результатов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Повышение качества воздуха в жилом помещении средствами натуральной ароматерапии»

Цель: разработка самодельного дезодоранта на основе эфирных масел, который улучшит качество воздуха в доме и создаст комфортную атмосферу. Задачи: Изучить состав и свойства наиболее популярных эфирных масел, используемых для улучшения качества воздух…
Посмотреть работу

Проект «Качественные реакции в органической химии»

Цель работы: обобщить знания по распознаванию органических веществ с помощью качественных реакций органической химии. Задачи работы: Изучить литературу о качественных реакциях в органической химии. Провести качественные реакции с применением органиче…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Тайны удивительной смолы: от истории до волшебства превращений»

Цель моей работы заключается в том, чтобы узнать как можно больше информации об эпоксидной смоле, её истории, применении, научиться с ней работать, сравнить с другими материалами, схожими по характеристикам и применению (УФ-смола), выделить плюсы и м…
Посмотреть работу

Проект «Получение поверхностно-активных веществ из растительного сырья»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель исследования — изучение истории развития, строения, классификаций и областей применения поверхностно-активных веществ (ПАВ), а также синтез диэтаноламидов из животного и растительного сырья с подтверждением их катионных свойств. Задачи: Определи…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Нефть и её роль в жизни человека»

Целью данного исследования является анализ роли нефти в жизни человека, оценка её влияния на экономику, окружающую среду и общество, а также рассмотрение перспектив и альтернатив использования нефти в будущем. Для достижения цели необходимо решить сл…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Выращивание кристаллов»

Цель работы: изучить природу кристаллов, их свойства и способы выращивания, выяснить, какую роль кристаллы играют в современном мире. Задачи исследования: изучить литературу по теме: «Кристаллы», выяснить, где они применяются; вырастить кристаллы мед…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VII Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start» 24/25

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Презентация к исследовательской работе

Ключевые слова

Проект по химии

Дата публикации работы

07.03.2025