Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины
Исследовательская работа «Изучение и сравнение полезных свойств между покупной и выращенной в домашних условиях мяты»
Автор: Храмов Даниил Андреевич
Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ г. Мурманска «Мурманский международный лицей», Мурманская область, 3 класс
Научный руководитель: Полежаева Татьяна Евгеньевна
Актуальность исследования. Мята (Mentha) относится к роду растений семейства губоцветных, который включает в себя несколько видов, а именно перечную, лимонную душистую, садовую, домашнюю мяту и прочие. Мята обладает освежающим ментоловым ароматом и вкусом. Она широко используется в кулинарии для добавления в чай, салаты, десерты и другие блюда. Также мята часто используется в медицинских целях благодаря своим успокаивающим и противовоспалительным свойствам. Это многолетнее растение с пряным ароматом известно своими лечебными свойствами с древних времен. Именно она широко используется в официальной и народной медицине, кулинарии, косметологии. Как и любое лекарственное растение, мята имеет противопоказания к использованию и возможные побочные действия, о которых нам необходимо знать. Несмотря на широкий арсенал синтетических лекарственных препаратов, интерес к лекарственному растительному сырью не ослабевает. Это объясняется тем, что комплекс биологически активных соединений полученный из растений, чаще всего обладает малой токсичностью и способствует более легкому и эффективному воздействию на организм человека.
Проблема, на решение которой направлено исследование: 1. Создание эфирного масла в домашних условиях, с целью выявления наибольшего полезных свойств и рекомендации к употреблению. 2. Определение суточного потребления мяты для ребёнка.
Объект исследования: покупная сушёная и выращенная в домашних условиях мята.
Предмет исследования: анализ внешнего строения листов мяты, сравнение полученного количества эфирного масла между домашней и покупной мятой экспериментальным путем в домашних условиях.
Цель исследования: сделать ментоловое эфирное масло в домашних условиях. Рекомендовать суточное употребление мяты и созданного из него эфирного масла для ученика младшего школьного возраста.
Задачи исследования:
- Изучить по литературным источникам полезные свойства и противопоказания мяты.
- Проанализировать сведения о влияние мяты на организм.
- Рекомендовать полезные рецепты использования мяты.
Гипотеза исследования: 1. Я смогу определить состав и полезные свойства мяты. 2. Я предполагаю, что в домашней мяте содержится больше полезных микроэлементов чем в покупной.
Методы исследования: 1. Теоретические: анализ, обобщение и конкретизация литературных источников. 2. Практические: наблюдение, внешнее сравнение, лабораторный метод, измерение, фотографирование. 3. Эксперимент: определить рН почвы в котором выращена домашняя мята, проверить наличие микроэлементов в листах мяты и сделать эфирное масло.
Новизна исследования: проэкспериментировать возможность экспресс – определение по лакмусовой бумаги, что позволит определить рН почвы и подобрать подходящие удобрения. Выявить полезные вещества при помощи доказательства влияния магния и калия на цвет хлорофилла в домашних условиях. Создание в домашних условиях эфирного масла из мяты.
Практическая значимость исследования: определение магния и калия при помощи наличия цвета хлорофилла. Выявление наличия рН в почве выращенной в домашних условиях, чтобы понимать сколько полезных микроэлементов сохраняется при правильном выращивание.
Продукт исследования: плакат с напоминаниями о ценности и полезности мяты; буклет с рецептами приготовления полезных напитков и актуальными тезисами научно-исследовательской работы; мерч: сумка — шоппер с логотипом.
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Почему желтеют листья осенью»
Исследовательская работа «Изучение видового разнообразия травянистых растений города Краснодара»
Презентация к исследовательской работе «Шишки сосны и ели- природные синоптики»
Исследовательская работа «Крапива — друг или жгучий враг?»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Исследовательская работа «Биологические особенности, распространение и разрушительное воздействие омелы белой (Viscum album L.) на древесные растения в городе Анапе и прилегающих территориях»
Исследовательский проект «Овёс. Влияние условий на прорастание семян и вкусовые качества зелени для домашних животных».
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Мероприятие завершено
Добавить комментарий