Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Количественное определение содержания витамина P в различных сортах чая»

Исследовательская работа «Количественное определение содержания витамина P в различных сортах чая»

Автор: Самоловских Вячеслав Алексеевич

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ «Октябрьская СОШ №1», Пермский край, 10 класс

Научный руководитель: Сазонова Алёна Сергеевна

Современный человек живёт в условиях постоянного стресса, неблагоприятной экологии. Для того чтобы организм справлялся с этим, человеку нужен постоянный источник антиоксидантов, которые помогают клеткам восстановиться после травм, оберегают организм от вредного излучения, повышают общую стрессоустойчивость, укрепляют иммунную систему, снижают риск появления сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний. Их можно получать как из пищи, так и с помощью медикаментов.

Чай мы пьем по привычке, не возлагая на него других надежд, кроме утоления жажды. Меня заинтересовала информация о том, что чай тоже может являться источником витаминов.

Цель: определить содержание рутина в различных сортах чая.

Задачи:

  • Изучить разнообразные сорта чая
  • Изучить методику количественного определения вещества в растворе
  • Определить сорт чая с наибольшим количественным содержанием (мг,%)

Методы: Анализ. Эксперимент. Расчеты.

Гипотеза: черный чай – это чай с самым высоким содержанием рутина.

Сроки проведения исследования: ноябрь 2023г.

Актуальность: стало модно постоянно принимать БАДы, вести здоровый образ жизни, но человек не задумывается о том, что витамины и микроэлементы можно получать, употребляя старинный напиток – чай.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Научно-исследовательская работа «Центрифугирование как метод разделения компонентов крови и его влияние на диагностику заболеваний»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Научно-исследовательская работа «Центрифугирование как метод разделения компонентов крови и его влияние на диагностику заболеваний» посвящена изучению метода центрифугирования крови и его роли в обеспечении достоверности лабораторных исследований. Ак…

Научно-исследовательский проект «Способ переработки природных битуминозных песков с получением дорожного битума»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В проекте описывается исследование пригодности природного битума, извлечённого из битуминозных песков, в качестве материала для дорожного строительства. Предложена и экспериментально подтверждена технология извлечения битума из битуминозных песков с…

Исследовательская работа «Солёные расследования: изучаем морскую и пищевую соль»

Цель работы – сравнить физические и химические свойства морской и пищевой соли через серию доступных и наглядных опытов. Объект исследования – морская и пищевая соль, предмет – их свойства и практическое применение. В ходе исследования проведён социо…

Исследовательский проект «Химические пигменты в косметических средствах»

Цель проекта: изучить некоторые химические пигменты в косметических средствах и изготовить их самостоятельно. Задачи работы: Изучить историю и цели использования пигментов в косметических средствах (из литературных источников). Получить химические пи…

Исследовательский проект «Химический состав крови и методы определения групп крови»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель проекта: познакомиться с основными органическими компонентами крови и методами определения групп крови на модельных растворах, а также освоить методику определения групп крови для проведения мастер-классов. Задачи работы: Изучить биологическое з…

Исследовательская работа «Есть ли разница? Сравнительный анализ протеиновых коктейлей-аналогов в одной ценовой нише»

Целью данной научно-исследовательской работы является выявление различий между белковыми продуктами-аналогами, представленными в одной ценовой нише, на основе теоретического анализа и результатов химического эксперимента. Для достижения поставленной…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

21.09.2024