Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Количественное определение содержания витамина P в различных сортах чая»

Исследовательская работа «Количественное определение содержания витамина P в различных сортах чая»

Автор: Самоловских Вячеслав Алексеевич

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Октябрьская СОШ №1", Пермский край, 10 класс

Научный руководитель: Сазонова Алёна Сергеевна

Современный человек живёт в условиях постоянного стресса, неблагоприятной экологии. Для того чтобы организм справлялся с этим, человеку нужен постоянный источник антиоксидантов, которые помогают клеткам восстановиться после травм, оберегают организм от вредного излучения, повышают общую стрессоустойчивость, укрепляют иммунную систему, снижают риск появления сердечно-сосудистых, онкологических и других заболеваний. Их можно получать как из пищи, так и с помощью медикаментов.

Чай мы пьем по привычке, не возлагая на него других надежд, кроме утоления жажды. Меня заинтересовала информация о том, что чай тоже может являться источником витаминов.

Цель: определить содержание рутина в различных сортах чая.

Задачи:

  • Изучить разнообразные сорта чая
  • Изучить методику количественного определения вещества в растворе
  • Определить сорт чая с наибольшим количественным содержанием (мг,%)

Методы: Анализ. Эксперимент. Расчеты.

Гипотеза: черный чай – это чай с самым высоким содержанием рутина.

Сроки проведения исследования: ноябрь 2023г.

Актуальность: стало модно постоянно принимать БАДы, вести здоровый образ жизни, но человек не задумывается о том, что витамины и микроэлементы можно получать, употребляя старинный напиток – чай.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Тайна мыльных пузырей»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Цель исследования — изучить свойства мыльных пузырей и экспериментальным путём определить оптимальный состав раствора для их изготовления. Актуальность. Мыльные пузыри — любимая игра детей, вызывающая радость и удивление. Однако мало кто задумывается…

Исследовательская работа «Исследование фруктов и овощей на нитратное загрязнение»

Цель работы — исследовать овощи и фрукты на предмет нитратного загрязнения и экспериментальным путем определить зависимость уровня нитратов в плодах от интенсивности применения азотсодержащих удобрений. Актуальность. Избыток нитратов в сельскохозяйст…

Научное сообщение «Изучение состава и антибактериальных свойств продуктов ферментации Medusomyces gisevii и создание косметического продукта на его основе.»

Цель работы — изучить влияние исходного сырья и времени ферментации на антибактериальную активность Medusomyces gisevii и разработать на основе наиболее эффективных образцов состав и технологию создания косметического продукта (крема). Актуальность….

Исследовательская работа «Мягкая и жесткая вода: какие секреты она хранит?»

Цель работы — определить уровень жёсткости водопроводной воды в посёлке Лисино-Корпус (Ленинградская область, Тосненский район) и выявить доступные способы её смягчения в домашних условиях. Актуальность. Изучение проблемы жёсткости водопроводной воды…

Научно-исследовательская работа «Мыловарение. Химические основы и методы ароматизации мыла»

Цель работы — изучить влияние различных видов растительных масел и условий процесса омыления на химический состав и физико-химические свойства мыла для разработки оптимальной рецептуры высококачественного и безопасного продукта. Актуальность. Работа…

Презентация к исследовательской работе «Поведение кусочков льда при разных условиях»

Цель работы — экспериментальное определение условий, способствующих максимально долгому сохранению льда в твердом состоянии, и выявление материалов с наилучшими теплоизоляционными свойствами. Актуальность. Понимание свойств теплопроводности материало…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

21.09.2024