Научно-исследовательский проект «Чайные традиции России и их роль в экономической жизни государства»

Употребление чая — неотъемлемая часть жизни многих людей в мире. Каждый день во многих семьях люди пьют чай и его популярность с каждым годом растёт. Современные виды чая многообразны по вкусу. Сейчас выпускается множество видов этого согревающего напитка. Есть пакетированный чай, есть листовой, с различными видами ароматов и вкусов. Можно зайти в магазин и увидеть сотни ярких, привлекающих внимание коробочек, баночек, каждая из которых сулит множество приятных ощущений от чайной церемонии.

Чай, пришедший к нам с Востока, стал горячо любим русским народом. Чайные традиции в России кардинально отличаются от японских или китайских обычаев, но они по-своему прекрасны. Гостеприимность русского народа, широта души, не позволяет подавать гостям только чай. Русское чаепитие у многих ассоциируется с блестящим самоваром, чайным сервизом, обилием сладостей и выпечки на столе. Конечно же, приобретение всего этого набора оказывает влияние на бюджет семьи и экономику страны. По оценкам экспертов, в России около 98 % населения пьёт чай. Ранее проводилось множество исследовательских работ по теме чаепития. Например, около двух лет назад группа российских учёных с китайскими коллегами под руководством Лидии Самариной (старший научный сотрудник Отдела биотехнологий ФГБНУ ВНИИЦИСК) изучали геном российского чая и сравнивали его с геномом китайского чая.

Новизна нашей проектной работы заключается в том, что многие исследования проводились с точки зрения химической составляющей и биологической пользы чая или его роли в культурном аспекте, но нам бы хотелось изучить влияние чайных традиций на экономику нашей страны.

Объект: чайные традиции России.

Предмет: влияние традиций употребления чая на экономику России.

Цель: ознакомиться с чайными традициями России и рассмотреть их влияние на экономику нашей страны.

Задачи:

1. Изучить теоретический материал по теме исследования.
2. Ознакомиться с чайными традициями России и рассмотреть их влияние на экономику нашей страны.
3. Создать буклет «Чайные традиции России» и систематизировать в нём информацию по теме исследования.

Гипотеза: можно предположить, что традиции употребления чая в России оказывают существенное влияние на экономику государства.