Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Индивидуальный проект «Проверка качества меда»

Индивидуальный проект «Проверка качества меда»

Автор: Антонова Варвара Ильинична

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ Школа №1190, г. Москва, 10 класс

Научный руководитель: Баландина Валентина Анатольевна

Все знают, что мед – это вязкая жидкость янтарного цвета, очень вкусная и очень полезная. Тех, кто поближе познакомился с этим удивительным продуктом, поражают его уникальные свойства и возможности. А маленькие крылатые производители этого чуда медоносная пчела Apis mellifera L. вызывают восхищение как уникальное явление природы. Из всех продуктов пчеловодства наибольшее значение, имеет мед, пользующийся большим спросом у населения. И, естественно, каждый покупатель предпочитает купить мед высокого качества. Но определить качества меда по вкусу и аромату довольно сложно. Чтобы узнать натуральный ли мед, нужно провести его анализ.

Мы выдвинули гипотезу, что выяснить качество меда можно в лабораторных условиях доступными всеми методами.

Цель работы: провести анализ проб меда пасечников, продающих свою продукцию и сделать вывод об их качестве.

Задачи:

  1. Изучить литературу по теме исследования.
  2. Выяснить особенности меда.
  3. Выяснить варианты подделки меда и способы их выявления.
  4. Собрать несколько вариантов меда различных производителей.
  5. Провести качественный анализ меда на наличие различных добавок.
  6. Сделать вывод о качестве меда.

Методы исследования:

  • изучение литературы по теме исследования;
  • экспериментальное исследование;
  • анализ и обобщение результатов, полученных в ходе работы.
Загрузчик Загрузка...
Логотип EAD Слишком долго?

Перезагрузка Перезагрузить документ
| Открыть Открыть в новой вкладке

Скачать Индивидуальный проект «Проверка качества меда» [145.29 KB]

Один комментарий на ««Индивидуальный проект «Проверка качества меда»»»

  1. Константин Николаевич

    Индивидуальный проект стремится объективно исследовать качество меда, используя доступные методы анализа в лабораторных условиях, с целью предоставить информацию о продукции пасечников и возможных подделках.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Сравнительный анализ мёда различного происхождения»

Цель работы: Исследовать и сравнить пробы различного происхождения на предмет его натуральности. Задачи исследования: 1) Изучить состав мёда. 2) Провести анкетирование по заявленной теме 3) Провести экспериментальное исследование разных образцов мёда…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Психологическое исследование морской свинки в домашних условиях: поведение, когнитивные особенности».

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Целью работы является научиться понимать животных, находить с ними общий язык в любой обстановке и при самых неожиданных обстоятельствах. Полученные данные могут быть использованы для разработки образовательных программ и повышения осведомлённости об…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Гибриды внутри комплекса видов-двойников Jaera albifrons Южной губы острова Ряшков»

Цель. Работа направлена на выявление особей гибридов внутри комплекса видов-двойников равноногих рачков Jaera albifrons в Южной губе острова Ряшков. Задачи включают изучение особенностей строения представителей комплекса, оценку видового разнообразия…
Посмотреть работу

Презентация к исследовательской работе «Антибактериальные свойства наночастиц куркумы»

Цель исследования — изучение антибактериальных свойств куркумина. Задачи включают изготовление экстракта куркумина, подготовку бактериальных культур, проведение тестов с различными концентрациями и анализ потенциала наночастиц как экологически чистог…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Изучение эффективности народных методов борьбы с плесневыми грибами»

Цель: Изучить эффективность народных методов в борьбе с плесневыми грибами. Задачи исследования: Изучить литературу по данной теме. Вырастить плесень на хлебе. Подобрать наиболее распространенные народные методы в борьбе с плесенью и опробовать их. С…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Влияние химического состава зубных пасть на эмаль зубов»

Цель исследования — изучить химический состав зубных паст, оценить его влияние на прочность и чистоту зубной эмали, проанализировать розничный ассортимент зубных паст в г. Твери и выявить уровень осведомлённости местного населения о составе используе…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2023/2024»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательский проект

Ключевые слова

Проект по биологии

Дата публикации работы

08.05.2024