Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательская работа «Есть ли витамин С в овощах и фруктах?»

Исследовательская работа «Есть ли витамин С в овощах и фруктах?»

Автор: Будников Сергей Андреевич

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ Ирбейская СОШ №1, Красноярский край, 3 класс

Научный руководитель: Макарчук Марина Викторовна

Самой актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья школьника. Я учусь во вторую смену, устаю к концу рабочего дня, а еще мне делать уроки и готовиться к следующему учебному дню. Моя мама говорит, что мне необходимо пить чай с лимоном и употреблять в пищу больше свежих овощей и фруктов, так как в них есть важный для нашего организма витамин С, который увеличивает устойчивость к болезням и стрессам, помогает укреплять иммунитет, повышает работоспособность. Я задумался, а в каких фруктах и овощах есть витамин С? Нужен ли нашему организму этот витамин? Существуют исследования, которые доказывают, что большинство детей, 3-15 лет, испытывают недостаток витамина С. Чтобы не заболеть, каждому школьнику необходимо знать о важности потребления витамина С.

Цель исследования: определить наличие витамина С в некоторых овощах и фруктах, а также выяснить в каких овощах и фруктах содержится витамина С большее всего.

Объект исследования: фрукты, овощи.

Предмет исследования: витамин С.

Задачи исследования: проанализировать научную литературу по теме исследования; провести анкетирование учащихся; методом йодометрии определить содержание витамина С (аскорбиновой кислоты) в овощах и фруктах; проанализировать и обобщить полученные результаты.

Гипотеза: предположим, что содержание витамина С в овощах и фруктах различно и если определить в каких продуктах содержится наибольшее количество витамина С, то их можно рекомендовать для укрепления здоровья.

Практическая значимость работы: данная работа может быть полезна учителям, учащимся, может быть использована на уроках окружающего мира при изучении раздела «Мы и наше здоровье», на классных часах, внеурочных занятиях, в дополнительном образовании.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Витамины и их роль в жизнь ученика»

Здоровье человека во многом зависит от того, насколько полезную пищу мы употребляем. Польза продуктов основана на содержании в них полезных веществ – витаминов и микроэлементов. Особенно важны витамины в рационе детей. Им они необходимы для роста, пр…
Посмотреть работу

Презентация «Динамика убывания витамина C при разных методах хранения напитков»

Одним из наиболее простых способов получения витамина С и поддержания его на необходимом уровне является систематическое употребление соков, но большинство людей после покупки выпивают сок не сразу, и он остается храниться в домашних условиях, и инте…
Посмотреть работу

Презентация к исследовательской работе «Выращивание микрозелени в домашних условиях. Определение содержания витамина С в микрозелени»

Проблема: при хранении любой пищи растительного происхождения часть полезных свойств всегда теряется, а микрозелень всегда можно употреблять свежей, сохраняя все ценные вещества. Действительно ли этот продукт так полезен, как о нём говорят и так прос…
Посмотреть работу

Проект «Железо: его роль в организме человека и его источники в продуктах питания»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Изучение физиологической роли железа в организме человека является важной задачей современной науки. Железо, как химический элемент, играет ключевую роль в жизнедеятельности человеческого организма, выполняя ряд важных функций. Оно является неотъемле…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Лимон — он такой один!»

Всем известна, популярная поговорка: «Если жизнь дала тебе лимоны — сделай из них лимонад!», а что если из этого потрясающего фрукта можно сделать не только лимонад, но и много чего еще? Например: горячий оздоравливающий напиток, ароматный джем, аром…
Посмотреть работу

Проект «Витамин С в соках»

В наши дни, большинство людей на элементарном уровне могут представить что такое витамины и как они влияют на нашу жизнь. Одним из ключевых для человека является Витамин С ,он принимает участие во всех видах обмена веществ, активизирует действие неко…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2023/2024»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Витамины"

Дата публикации работы

22.04.2024