Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Проектная работа «Микрозелень кресс-салата – доступные витамины для укрепления иммунитета»

Проектная работа «Микрозелень кресс-салата – доступные витамины для укрепления иммунитета»

Автор: Харин Макар Иванович

Место работы/учебы (аффилиация): МБОУ "Самковская СОШ", Пермский край, 6 класс

Научный руководитель: Бачева Елена Васильевна

Сохранение здоровья – это очень важная тема и она всегда актуальна. Особенно в период пандемии и карантина у многих людей возникли проблемы: Нужно поддерживать иммунитет, и не выходить из дома. Это крайне сложно, однако решение есть – микрозелень. В ней есть все необходимые для здоровья вещества: витамины, каротиноиды, фолиевая и аскорбиновая кислоты. Выращивать ее может каждый прямо у себя на подоконнике. Такие витамины менее затратные, чем овощи из магазина. Поэтому и актуальным становится выращивание микрозелени, её выращивать можно круглогодично, на подоконнике в доме и в городской квартире.

Цель исследования: вырастить микрозелень кресс-салата в условиях класса и исследовать её полезные свойства для организма человека.

Для реализации исследовательской работы были поставлены задачи:

  1. Провести опрос учащихся и педагогов об информированности по данной теме.
  2. Изучить информацию о микрозелени и её полезных свойствах.
  3. Провести эксперимент по выращиванию микрозелени кресс-салата.
  4. Проанализировать информацию на предмет определения биологической ценности микрозелени кресс-салата для здоровья человека.
  5. Сделать выводы.

Объект исследования: микрозелень кресс-салата.

Предмет исследования: выращивание и выявление полезных свойств микрозелени кресс-салата для укрепления иммунитета.

Гипотеза: микрозелень кресс-салата можно вырастить самому и использовать ее в качестве дополнительного источника витаминов, как качественный экологически чистый продукт для укрепления иммунитета.

Методы исследования: проектирование, эксперимент, наблюдение, сравнение, анализ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Сортоизучение лука репчатого в двулетней культуре в условиях юга Тюменской области»

Лук относится к популярным, востребованным овощным культурам, при этом, стоит отметить, что данная овощная культура абсолютно неприхотлива и не требовательна к условиям ухода и выращивания, и, если придерживаться всех необходимых агротехнических треб…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Микогенная деструкция древесины в условиях г. Сочи»

Деструкция древесины, или коррозия — это естественный процесс, что обусловлено жизненным круговоротом, так как древесина является органическим материалом. Этот процесс протекает с различной скоростью и зависит от факторов окружающей среды – биологиче…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Выращивание микрозелени в домашних условиях на различных субстратах»

Все больше людей в современном мире стремится к здоровому образу жизни. Здоровый образ жизни подразумевает и правильное питание. Здоровое питание – это не только модно, но и жизненно необходимо. Для поддержания иммунитета есть решение — микрозелень….
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Сортоизучение сортов и гибридов редиса при позднем сроке посадки в условиях юга Тюменской области»

Всем известно большое значение овощей в рационе питания человека, потому что они являются ценным источником витаминов, клетчатки, органических кислот, минеральных солей, без которых невозможно полноценное существование здорового человека. Употребляя…
Посмотреть работу

Научно-исследовательский проект «Разработка конфет, содержащих антоцианы, на основе ягод Кировской области»

Во всем мире ведется множество исследований по изучению действия антоцианов. Так, например, недавние исследования в США показали что употребление антоцианов в пищу помогает сократить риск поражения раком пищевода и прямой кишки; способствует снижению…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Образование нитратов в овощах»

Актуальность данной работы обусловлена не только растущими опасениями по поводу здоровья, но и увеличением интереса к экологически чистым и безопасным продуктам. В условиях современного рынка, где потребители все чаще обращают внимание на качество и…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

VI Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2023/2024»

Направление

Естественно-научные дисциплины

Форма представления работы

Проектная работа

Ключевые слова

Проект "Биология растений"

Дата публикации работы

15.02.2024