Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Иван-чай-настоящий русский чай»

Исследовательский проект «Иван-чай-настоящий русский чай»

Автор: Низковских Анна Евгеньевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ Гимназия №1, г. Новосибирск, Новосибирская область, 7 класс

Научный руководитель: Тропина Анастасия Игоревна

Цель исследовательской работы: Изучить информацию о свойствах растения Кипрей узколистный и приготовить (ферментировать) настоящий чай в домашних условиях;

Задачи:

1.Изучить литературу и интернет ресурсы, связанные с историей происхождения Иван – чая.
2.Узнать о полезных свойствах Иван –чая.
3.Познакомиться с технологией ферментации чая в домашних условиях.
4.Разработать и провести анкетирование среди родных, друзей, учащихся.
5.Проанализировать собранный материал и сформулировать выводы.
6.Подготовить презентацию, выступление.
7.Выяснить можно ли в домашних условиях приготовить вкусный и полезный чай;
8.Провести эксперимент в домашних условиях и выяснить действительно ли в Иван – чае содержится витамин С.
9.Подготовить и распечатать буклеты – Ферментация и полезные свойства Иван — чая.

Объект исследования: Растение Кипрей узколистный, Иван – чай, Копорский чай.

Предмет исследования: Иван-чай и его полезные свойства.

Теоретическая значимость исследования заключается в сборе научной информации о пользе, свойствах и технологии ферментации чая. Практическая значимость заключается в подготовке презентации и выступлении на классном часе, создании и распечатке буклетов, информирование о полезном напитке, который можно приготовить самостоятельно.

Гипотеза: Правда ли из красивого цветка можно в домашних условиях приготовить вкусный, полезный чай самостоятельно и действительно ли напиток обладает полезными свойствами и имеет ягодно – фруктовый аромат.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Выращивание петунии для рассады способом флорариум»

Цель: изучить особенности выращивания петунии способом флорариум. Задачи исследования: Рассмотреть основные сведения о петунии, связанные с ростом рассады и требованиями к условиям содержания. Описать устройство флорариума и условия, которые он созда…

Исследовательская работа «Влияние катионов тяжелых металлов на онтогенез растений, на примере пшеницы мягкой озимой, в условиях пассивной гидропоники»

Цель: изучить влияние катионов никеля (Ni2+), кобальта (Co2+) и цинка (Zn2+) на рост Triticum aestivum L. сорта Гром. Задачи: Проанализировать литературные источники по теме влияние катионов никеля, цинка и кобальта на рост и развитие растений. Выращ…

Исследовательский проект «Особенности выращивания выгонки зелёной массы свёклы обыкновенной в домашних условиях полярных регионов»

Цель работы заключается в изучении влияния абиотического фактора (свет) и азотных удобрений на особенности роста и развития выгонки свеклы обыкновенной, с целью ее дальнейшего выращивания в домашних условиях и использования в пищу как источника получ…

Исследовательская работа «Огород на подоконнике в условиях Крайнего Севера: миф или реальность?»

Перед собой мы поставили цель – выяснить можно ли вырастить овощи и получить урожай в зимнее время в условиях Крайнего Севера. Для этого мы поставили задачи: Изучить литературу, выяснить какие условия необходимы для выращивания растений. Подобрать не…

Презентация «Исследование аллелопатии клëна ясенелистного (Acer negundo L.)»

Цель: доказать/опровергнуть влияние аллелопатии клëна ясенелистного (Acer Negundo L) рост растений семейства бобовых, узнать степень этого влияния и его разницу между видами в течение периода с ноября 2025 по апрель 2026. Актуальность. Существование…

Исследовательская работа «Исследование влияния состава почв на рост и развитие растений методом гидропоники»

Цель: установить, как различные составы питательных растворов влияют на рост и развитие выбранных растений при использовании вулканического субстрата в гидропонной системе. Задачи: Изучить теоретический материал по данной теме, используя Интернет-рес…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

20.02.2026