Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Исследовательский проект «Иван-чай-настоящий русский чай»

Исследовательский проект «Иван-чай-настоящий русский чай»

Автор: Низковских Анна Евгеньевна

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ Гимназия №1, г. Новосибирск, Новосибирская область, 7 класс

Научный руководитель: Тропина Анастасия Игоревна

Цель исследовательской работы: Изучить информацию о свойствах растения Кипрей узколистный и приготовить (ферментировать) настоящий чай в домашних условиях;

Задачи:

1.Изучить литературу и интернет ресурсы, связанные с историей происхождения Иван – чая.
2.Узнать о полезных свойствах Иван –чая.
3.Познакомиться с технологией ферментации чая в домашних условиях.
4.Разработать и провести анкетирование среди родных, друзей, учащихся.
5.Проанализировать собранный материал и сформулировать выводы.
6.Подготовить презентацию, выступление.
7.Выяснить можно ли в домашних условиях приготовить вкусный и полезный чай;
8.Провести эксперимент в домашних условиях и выяснить действительно ли в Иван – чае содержится витамин С.
9.Подготовить и распечатать буклеты – Ферментация и полезные свойства Иван — чая.

Объект исследования: Растение Кипрей узколистный, Иван – чай, Копорский чай.

Предмет исследования: Иван-чай и его полезные свойства.

Теоретическая значимость исследования заключается в сборе научной информации о пользе, свойствах и технологии ферментации чая. Практическая значимость заключается в подготовке презентации и выступлении на классном часе, создании и распечатке буклетов, информирование о полезном напитке, который можно приготовить самостоятельно.

Гипотеза: Правда ли из красивого цветка можно в домашних условиях приготовить вкусный, полезный чай самостоятельно и действительно ли напиток обладает полезными свойствами и имеет ягодно – фруктовый аромат.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Влияние почвенных азотофиксаторов из экосистем разного типа на развитие свеклы»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Как микроорганизмы, обитающие в почве, влияют на прорастание семян и развитие растений? В проекте исследуется влияние почвенных азотфиксаторов на развитие свеклы. Автор изучает образцы почвы из экосистем разного типа и сравнивает их влияние на рост м…

Проект «Борщевик сосновского на территории города Нижний Тагил»

Данная работа посвящена изучению проблемы распространения борщевика Сосновского на территории города Нижний Тагил. Это опасное инвазивное растение не только вытесняет местную флору, но и представляет серьезную угрозу для здоровья жителей из-за своих…

Проект «Сокровище Дальнего Востока — орех маньчжурский»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Исследование ореха маньчжурского актуально в разных областях: лесном хозяйстве, медицине, пищевой промышленности и озеленении. Исследования могут помочь создать плантации ореха маньчжурского для его применения как плодового и лекарственного растения….

Проект «Разработка ноотропного травяного сбора «Мозговой штурм» для укрепления иммунитета и поддержания умственных способностей»

Актуальность: в современном мире школьники испытывают высокие умственные нагрузки, страдают от стресса и снижения иммунитета. Синтетические препараты имеют побочные эффекты, а растительные сборы действуют мягко и безопасно. Целью работы является прав…

Исследовательский проект «Выращивание петунии для рассады способом флорариум»

Цель: изучить особенности выращивания петунии способом флорариум. Задачи исследования: Рассмотреть основные сведения о петунии, связанные с ростом рассады и требованиями к условиям содержания. Описать устройство флорариума и условия, которые он созда…

Исследовательская работа «Влияние катионов тяжелых металлов на онтогенез растений, на примере пшеницы мягкой озимой, в условиях пассивной гидропоники»

Цель: изучить влияние катионов никеля (Ni2+), кобальта (Co2+) и цинка (Zn2+) на рост Triticum aestivum L. сорта Гром. Задачи: Проанализировать литературные источники по теме влияние катионов никеля, цинка и кобальта на рост и развитие растений. Выращ…

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

Направление

Форма представления работы

Ключевые слова

Дата публикации работы

20.02.2026