Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины
Исследовательская работа «Влияние режима питания и внешних факторов на активность пищеварительных ферментов на примере фермента слюны амилазы»
Автор: Поддубная Елизавета Андреевна
Место работы/учебы (аффилиация): ГУО "Средняя школа №4 г. Чашники", Республика Беларусь, 10 класс
Научный руководитель: Коваленко Светлана Валерьевна
Здоровый образ жизни – это образ жизни человека, направленный на улучшение и сохранение здоровья с помощью соответствующего питания, физической подготовки, морального настроя и отказа от вредных привычек.
По оценкам специалистов, здоровье людей зависит на 50-55 % именно от образа жизни, на 20 % – от окружающей среды, на 18-20 % – от генетической предрасположенности, и лишь на 8-10 % – от здравоохранения.
Здоровый образ жизни помогает нам выполнять наши цели и задачи, успешно реализовывать свои планы, справляться с трудностями, а если придется, то и с колоссальными перегрузками. Крепкое здоровье, поддерживаемое и укрепляемое самим человеком, позволит ему прожить долгую и полную радостей жизнь. Именно здоровое питание вкупе с другими составляющими здорового образа жизни (спорт, отказ от вредных привычек, прогулки на свежем воздухе, правильный сон) позволяет сделать нашу жизнь ярче, активнее и полноценнее.
Изучая в IX классе анатомию человека, я заинтересовалось основой рационального питания. Почему? Все просто… Некоторые члены моей семьи склонны к полноте и имеют заболевания пищеварительной системы. Я же хочу оставаться стройной и не иметь проблемы с пищеварением. Чтобы этого достичь, я считаю, необходимо правильное питание. Кроме того, я не питаюсь в школьной столовой. Весь мой рацион за день – это плотный завтрак и ужин. Я решила узнать, как данный режим питания сказывается на работе пищеварительной системы. Также я решила исследовать, как влияет курение, употребление жевательной резинки и антибиотики на активность фермента слюны амилазы.
Актуальность. Как показывает статистика, у 80% детей возникают проблемы со здоровьем желудочно-кишечного тракта, связанные с неправильным и несбалансированным питанием, вредными привычками.
Цель: установить влияние режима питания и внешних факторов на активность пищеварительных ферментов на примере фермента слюны амилазы
Задачи:
- провести социологический опрос учащихся на предмет питания в школьной столовой;
- провести химический анализ слюны;
- выявить связь между активностью фермента слюны амилазы и периодичностью приема пищи;
- изучить скорость расщепления углеводов ферментами слюны при разных температурах;
- оценить влияние никотина, жевательной резинки и антибиотиков на работу ферментов.
Один комментарий на ««Исследовательская работа «Влияние режима питания и внешних факторов на активность пищеварительных ферментов на примере фермента слюны амилазы»»»
-
Тема актуальная, вариантов установки режимов питания и рациона множество. Успешных исследований.
Смотреть похожие работы
Исследовательский проект «Компьютерный дизайн деиммунизированной L-аспарагиназы для терапии острого лимфобластного лейкоза.»
Исследовательская работа «Эпидемиологический анализ распространенности лейкоплакии полости рта среди жителей Ханты-Мансийского автономного округа – Югра и выявление факторов риска»
Исследовательская работа «Влияние газированных напитков на организм человека»
Исследовательская работа «Спасательный круг апельсина. Почему апельсин не тонет?»
Исследовательская работа «Белое золото на нашем столе»
Исследовательский проект «Влияние режима сна на учебную успеваемость и уровень тревожности у старшеклассников»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Мероприятие завершено
Добавить комментарий