Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины Исследовательская работа «Влияние режима питания и внешних факторов на активность пищеварительных ферментов на примере фермента слюны амилазы»

Исследовательская работа «Влияние режима питания и внешних факторов на активность пищеварительных ферментов на примере фермента слюны амилазы»

Автор: Поддубная Елизавета Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): ГУО "Средняя школа №4 г. Чашники", Республика Беларусь, 10 класс

Научный руководитель: Коваленко Светлана Валерьевна

Здоровый образ жизни – это образ жизни человека, направленный на улучшение и сохранение здоровья с помощью соответствующего питания, физической подготовки, морального настроя и отказа от вредных привычек.

По оценкам специалистов, здоровье людей зависит на 50-55 % именно от образа жизни, на 20 % – от окружающей среды, на 18-20 % – от генетической предрасположенности, и лишь на 8-10 % – от здравоохранения.

Здоровый образ жизни помогает нам выполнять наши цели и задачи, успешно реализовывать свои планы, справляться с трудностями, а если придется, то и с колоссальными перегрузками. Крепкое здоровье, поддерживаемое и укрепляемое самим человеком, позволит ему прожить долгую и полную радостей жизнь. Именно здоровое питание вкупе с другими составляющими здорового образа жизни (спорт, отказ от вредных привычек, прогулки на свежем воздухе, правильный сон) позволяет сделать нашу жизнь ярче, активнее и полноценнее.

Изучая в IX классе анатомию человека, я заинтересовалось основой рационального питания. Почему? Все просто… Некоторые члены моей семьи склонны к полноте и имеют заболевания пищеварительной системы. Я же хочу оставаться стройной и не иметь проблемы с пищеварением. Чтобы этого достичь, я считаю, необходимо правильное питание. Кроме того, я не питаюсь в школьной столовой. Весь мой рацион за день – это плотный завтрак и ужин. Я решила узнать, как данный режим питания сказывается на работе пищеварительной системы. Также я решила исследовать, как влияет курение, употребление жевательной резинки и антибиотики на активность фермента слюны амилазы.

Актуальность. Как показывает статистика, у 80% детей возникают проблемы со здоровьем желудочно-кишечного тракта, связанные с неправильным и несбалансированным питанием, вредными привычками.

Цель: установить влияние режима питания и внешних факторов на активность пищеварительных ферментов на примере фермента слюны амилазы

Задачи:

  • провести социологический опрос учащихся на предмет питания в школьной столовой;
  • провести химический анализ слюны;
  • выявить связь между активностью фермента слюны амилазы и периодичностью приема пищи;
  • изучить скорость расщепления углеводов ферментами слюны при разных температурах;
  • оценить влияние никотина, жевательной резинки и антибиотиков на работу ферментов.

Один комментарий на ««Исследовательская работа «Влияние режима питания и внешних факторов на активность пищеварительных ферментов на примере фермента слюны амилазы»»»

  1. Александр Андреевич

    Тема актуальная, вариантов установки режимов питания и рациона множество. Успешных исследований.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательский проект «Сортоизучение лука репчатого в двулетней культуре в условиях юга Тюменской области»

Лук относится к популярным, востребованным овощным культурам, при этом, стоит отметить, что данная овощная культура абсолютно неприхотлива и не требовательна к условиям ухода и выращивания, и, если придерживаться всех необходимых агротехнических треб…

Презентация к проекту «Протез руки для упрощения процесса пользования инструментами с управлением через ЭМГ-датчики»

Актуальность проекта. Разработка инновационного инструментального протеза руки крайне важна для повышения качества жизни людей с ограниченными возможностями. По данным Всемирной организации здравоохранения, миллионы людей сталкиваются с трудностями в…

Презентация к проекту «Определение танина в разных сортах чая и его свойства»

Чай — продукт необыкновенный: вкусный, целебный, культовый. Сколько веков люди знают чай, столько и открывают для себя все новые и новые его свойства, возможности применения и способы заварки. В чем секрет этого удивительного растения? Что мы знаем п…

Исследовательская работа «Влияние социально-экономического фактора на здоровье обучающихся города Кировска Луганской Народной Республики»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Здоровье как категория является одним из главных элементов национального богатства любого государства. Оно помогает выполнять планы, успешно решать основные жизненные задачи, преодолевать трудности и значительные перегрузки. Разумное сохранение и укр…

Исследовательский проект «Антибиотики — мощное оружие»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Антибиотики — мощное оружие в борьбе с инфекционными заболеваниями. С момента их открытия в середине 20 века эти медицинские препараты существенно изменили фармакотерапию и способствовали значительному снижению смертности от инфекционных заболеваний….

Научно-исследовательский проект «Разработка конфет, содержащих антоцианы, на основе ягод Кировской области»

Во всем мире ведется множество исследований по изучению действия антоцианов. Так, например, недавние исследования в США показали что употребление антоцианов в пищу помогает сократить риск поражения раком пищевода и прямой кишки; способствует снижению…

Мероприятие завершено