Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»

Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»

Автор: Козлова Анастасия Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ пос. Кинельский, Самарская область, 7 класс

Научный руководитель: Еремина Юлия Евгеньевна

Ежегодно в России насчитывается около 30-40 миллионов случаев пищевого отравления. При пищевом отравлении пострадавшие поглощают токсичные вещества с пищей. Они могут попасть в еду из-за загрязнения извне, например, при приготовлении пищи. Но основной причиной развития пищевых отравлений часто становится нарушение правил личной гигиены. Проблема пищевых отравлений – комплексная. Гигиенисты и эпидемиологи не могут решить своих задач без знания особенностей клинического проявления заболеваний. Симптомы пищевого отравления проявляются очень внезапно (тошнота, рвота, диарея и спазмы в животе) и возникают уже в течение нескольких часов после приема пищи.

Цель исследования – изучить отличительные признаки пищевых отравлений и правила оказания первой помощи при них.

Задачи:

  1. Изучить информационные источники о пищевых отравлениях. 
  2. Исследовать наиболее часто возникающие пищевые отравления и их причины.
  3. Изучить влияние пищевых отравлений на организм человека.
  4. Разработать и выпустить буклет по теме работы.

Объект исследования: организм человека:

Предмет исследования: воздействие пищевых отравлений на организм человека.

Гипотеза исследования: Продукты, вышедшие из срока хранения, являются вредными для здоровья.

В процессе работы нами использовались следующие методы: теоретические: изучение и анализ литературных материалов и ресурсов Интернет по теме работы; 2.практической по теме работы, создание буклета, анализ заболеваний.

Практическая значимость работы заключается в том, что ее материалы можно использовать на уроках биологии, при формировании культуры гигиены правильного питания. 

Новизна работы заключается в том, что в результате заболеваний вызванные пищевым отравлением, не соблюдений  детьми гигиены питания, мы сможем узнать и в дальнейшем рассказать им, что и как они едят, и как это влияет на их организм. 

Один комментарий на ««Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»»»

  1. Иван Павлович

    Работа полезна для сохранения здоровья

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Исследовательская работа «Влияние магнитных бурь на здоровье человека»

Космонавтика — сочетание наук и техники, обеспечивающие создание космических аппаратов, летательных и не только, с целью освоения и изучения космоса. Основоположниками космонавтики принято считать двух русских ученых: Константина Эдуардовича Циолковс…
Посмотреть работу

Проект «Влияние окружающей среды на здоровье человека»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Экология человека и его здоровье — сложное уравнение благополучия. В наши дни, когда мы сталкиваемся с глобальными экологическими проблемами, влияние окружающей среды на здоровье человека становится особенно заметным. Но здоровье – это не просто отсу…
Посмотреть работу

Научно-исследовательский проект «Выявление и сравнение патологий зрения у учеников среднего и старшего звена»

Цель: изучение некоторых показателей зрения и их патологий у учеников среднего и старшего звена 14 лицея. Задачи: измерить запас аккомодации зрения у 100 учеников из 5-6 классов (11-13 лет) и 10-11 классов (15-17 лет), выявить отклонения от нормы объ…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Аллергия: виды, симптомы, выявление»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Практически с рождения меня постоянно лечили от простудных заболеваний. Врачи ставили мне такие диагнозы как: ларингит, хронический танзелит и гайморит. Со временем эти заболевания стали проявляться все чаще и чаще, и, в конце – концов, их симптомы в…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Обучение медицинских сестер методам профилактики эмоционального выгорания в условиях пандемии»

Цель работы: разработать и проверить эффективность программы обучения медицинских сестер методам профилактики эмоционального выгорания в условиях пандемии. Объект работы: эмоциональное выгорание медицинских сестер. Предмет работы: методы профилактики…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Тактическая медицина для школьников»

В современном мире все более важной становится тактическая медицина — умение оказывать первую помощь в экстремальных ситуациях. В России термин «тактическая медицина» зародился в 2009–2013 годы, когда в войска специального назначения из-за рубежа дос…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Медицинские дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект по медицине

Дата публикации работы

01.05.2023