Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»

Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»

Автор: Козлова Анастасия Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ пос. Кинельский, Самарская область, 7 класс

Научный руководитель: Еремина Юлия Евгеньевна

Ежегодно в России насчитывается около 30-40 миллионов случаев пищевого отравления. При пищевом отравлении пострадавшие поглощают токсичные вещества с пищей. Они могут попасть в еду из-за загрязнения извне, например, при приготовлении пищи. Но основной причиной развития пищевых отравлений часто становится нарушение правил личной гигиены. Проблема пищевых отравлений – комплексная. Гигиенисты и эпидемиологи не могут решить своих задач без знания особенностей клинического проявления заболеваний. Симптомы пищевого отравления проявляются очень внезапно (тошнота, рвота, диарея и спазмы в животе) и возникают уже в течение нескольких часов после приема пищи.

Цель исследования – изучить отличительные признаки пищевых отравлений и правила оказания первой помощи при них.

Задачи:

  1. Изучить информационные источники о пищевых отравлениях. 
  2. Исследовать наиболее часто возникающие пищевые отравления и их причины.
  3. Изучить влияние пищевых отравлений на организм человека.
  4. Разработать и выпустить буклет по теме работы.

Объект исследования: организм человека:

Предмет исследования: воздействие пищевых отравлений на организм человека.

Гипотеза исследования: Продукты, вышедшие из срока хранения, являются вредными для здоровья.

В процессе работы нами использовались следующие методы: теоретические: изучение и анализ литературных материалов и ресурсов Интернет по теме работы; 2.практической по теме работы, создание буклета, анализ заболеваний.

Практическая значимость работы заключается в том, что ее материалы можно использовать на уроках биологии, при формировании культуры гигиены правильного питания. 

Новизна работы заключается в том, что в результате заболеваний вызванные пищевым отравлением, не соблюдений  детьми гигиены питания, мы сможем узнать и в дальнейшем рассказать им, что и как они едят, и как это влияет на их организм. 

Один комментарий на ««Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»»»

  1. Иван Павлович

    Работа полезна для сохранения здоровья

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Статья «Соблюдение принципов «не навреди» (primum non nocere), «делай благо» и принципа автономии как конфликт интересов врача и пациента»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

В статье рассмотрены проблемные ситуации, которые возникают при реализации таких биоэтических принципов, как автономия пациента, «не навреди» (primum non nocere) и «делай благо» при принятии клинического решения в практике оказания медицинской помощи…
Посмотреть работу

Статья «Нормативно-правовая база проблемы доступности медицинской помощи в сельских и отдаленных районах»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Проблема доступности медицинской помощи в сельских и отдаленных районах остается актуальной и весьма важной в современном обществе. Несмотря на достижения в медицине и технологиях, жители таких районов по сей день сталкиваются с трудностями в получен…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Изучение степени защиты солнцезащитных кремов (SPF) от ультрафиолетового излучения»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

За последние десятилетия защита кожи от солнца стала одной из ключевых тем в уходе за кожей. Солнечные лучи могут нанести серьезный вред нашей коже, включая ожоги, преждевременное старение и увеличение риска развития рака кожи. В связи с этим, космет…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Влияние пищевых красителей на живой организм»

Актуальность данной темы в том, ассортимент продуктов сейчас огромный, поэтому производителям приходится прикладывать немало усилий, чтобы потребитель сделал выбор в пользу именно их продуктов, для этого он должен обеспечить максимально привлекательн…
Посмотреть работу

Презентация «Влияние стресса на здоровье человека»

Цель исследования: выявить виды стресса, причины его возникновения, способы снятия нервного напряжения. Задачи: Изучить теоретические источники по проблеме исследования. Рассмотреть проблему стресса в жизни людей. Проанализировать природу и причины в…
Посмотреть работу

Проект «Польза медицинских мобильных приложений. Приложение для детей с диабетом»

В современном мире люди всё чаще и чаще пользуются смартфонами для разных нужд, но забота о своём здоровье всё равно отходит на второй план. Поэтому лучшим решением проблемы будет являться внедрение в жизнь мобильных медицинских приложений. Таких при…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Медицинские дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект по медицине

Дата публикации работы

01.05.2023