Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины
Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»
Автор: Козлова Анастасия Андреевна
Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ пос. Кинельский, Самарская область, 7 класс
Научный руководитель: Еремина Юлия Евгеньевна
Ежегодно в России насчитывается около 30-40 миллионов случаев пищевого отравления. При пищевом отравлении пострадавшие поглощают токсичные вещества с пищей. Они могут попасть в еду из-за загрязнения извне, например, при приготовлении пищи. Но основной причиной развития пищевых отравлений часто становится нарушение правил личной гигиены. Проблема пищевых отравлений – комплексная. Гигиенисты и эпидемиологи не могут решить своих задач без знания особенностей клинического проявления заболеваний. Симптомы пищевого отравления проявляются очень внезапно (тошнота, рвота, диарея и спазмы в животе) и возникают уже в течение нескольких часов после приема пищи.
Цель исследования – изучить отличительные признаки пищевых отравлений и правила оказания первой помощи при них.
Задачи:
- Изучить информационные источники о пищевых отравлениях.
- Исследовать наиболее часто возникающие пищевые отравления и их причины.
- Изучить влияние пищевых отравлений на организм человека.
- Разработать и выпустить буклет по теме работы.
Объект исследования: организм человека:
Предмет исследования: воздействие пищевых отравлений на организм человека.
Гипотеза исследования: Продукты, вышедшие из срока хранения, являются вредными для здоровья.
В процессе работы нами использовались следующие методы: теоретические: изучение и анализ литературных материалов и ресурсов Интернет по теме работы; 2.практической по теме работы, создание буклета, анализ заболеваний.
Практическая значимость работы заключается в том, что ее материалы можно использовать на уроках биологии, при формировании культуры гигиены правильного питания.
Новизна работы заключается в том, что в результате заболеваний вызванные пищевым отравлением, не соблюдений детьми гигиены питания, мы сможем узнать и в дальнейшем рассказать им, что и как они едят, и как это влияет на их организм.
Один комментарий на ««Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»»»
Смотреть похожие работы
Исследовательская работа «Ортодонтическая коррекция прикуса брекет-системами у подростков: оценка медицинских и психологических аспектов»
Исследовательский проект «Антиоксиданты в жизни человека»
Исследовательский проект «Индекс человеческой отзывчивости»
Исследовательская работа «Генетика и генетические заболевания»
Проект «Влияние цвета на физиологическое и психоэмоциональное состояние человека»
Исследовательская работа «Способы развития кистевой силы»
Мероприятие завершено
Добавить комментарий