Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины
Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»
Автор: Козлова Анастасия Андреевна
Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ пос. Кинельский, Самарская область, 7 класс
Научный руководитель: Еремина Юлия Евгеньевна
Ежегодно в России насчитывается около 30-40 миллионов случаев пищевого отравления. При пищевом отравлении пострадавшие поглощают токсичные вещества с пищей. Они могут попасть в еду из-за загрязнения извне, например, при приготовлении пищи. Но основной причиной развития пищевых отравлений часто становится нарушение правил личной гигиены. Проблема пищевых отравлений – комплексная. Гигиенисты и эпидемиологи не могут решить своих задач без знания особенностей клинического проявления заболеваний. Симптомы пищевого отравления проявляются очень внезапно (тошнота, рвота, диарея и спазмы в животе) и возникают уже в течение нескольких часов после приема пищи.
Цель исследования – изучить отличительные признаки пищевых отравлений и правила оказания первой помощи при них.
Задачи:
- Изучить информационные источники о пищевых отравлениях.
- Исследовать наиболее часто возникающие пищевые отравления и их причины.
- Изучить влияние пищевых отравлений на организм человека.
- Разработать и выпустить буклет по теме работы.
Объект исследования: организм человека:
Предмет исследования: воздействие пищевых отравлений на организм человека.
Гипотеза исследования: Продукты, вышедшие из срока хранения, являются вредными для здоровья.
В процессе работы нами использовались следующие методы: теоретические: изучение и анализ литературных материалов и ресурсов Интернет по теме работы; 2.практической по теме работы, создание буклета, анализ заболеваний.
Практическая значимость работы заключается в том, что ее материалы можно использовать на уроках биологии, при формировании культуры гигиены правильного питания.
Новизна работы заключается в том, что в результате заболеваний вызванные пищевым отравлением, не соблюдений детьми гигиены питания, мы сможем узнать и в дальнейшем рассказать им, что и как они едят, и как это влияет на их организм.
Один комментарий на ««Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»»»
Смотреть похожие работы
Исследовательский проект «А вы знали, что вы едите? Тайна трансжиров»
Проектная работа «Акне. Как с ним жить?»
Исследовательская работа «Влияние стресса на здоровье зубов подростков в 15-16 лет»
Исследовательский проект «Компьютерный дизайн деиммунизированной L-аспарагиназы для терапии острого лимфобластного лейкоза.»
Исследовательская работа «Эпидемиологический анализ распространенности лейкоплакии полости рта среди жителей Ханты-Мансийского автономного округа – Югра и выявление факторов риска»
Исследовательский проект «Влияние режима сна на учебную успеваемость и уровень тревожности у старшеклассников»
Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы
Мероприятие завершено
Добавить комментарий