Главная Работы на конкурс Предметное образование Медицинские дисциплины Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»

Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»

Автор: Козлова Анастасия Андреевна

Место работы/учебы (аффилиация): ГБОУ СОШ пос. Кинельский, Самарская область, 7 класс

Научный руководитель: Еремина Юлия Евгеньевна

Ежегодно в России насчитывается около 30-40 миллионов случаев пищевого отравления. При пищевом отравлении пострадавшие поглощают токсичные вещества с пищей. Они могут попасть в еду из-за загрязнения извне, например, при приготовлении пищи. Но основной причиной развития пищевых отравлений часто становится нарушение правил личной гигиены. Проблема пищевых отравлений – комплексная. Гигиенисты и эпидемиологи не могут решить своих задач без знания особенностей клинического проявления заболеваний. Симптомы пищевого отравления проявляются очень внезапно (тошнота, рвота, диарея и спазмы в животе) и возникают уже в течение нескольких часов после приема пищи.

Цель исследования – изучить отличительные признаки пищевых отравлений и правила оказания первой помощи при них.

Задачи:

  1. Изучить информационные источники о пищевых отравлениях. 
  2. Исследовать наиболее часто возникающие пищевые отравления и их причины.
  3. Изучить влияние пищевых отравлений на организм человека.
  4. Разработать и выпустить буклет по теме работы.

Объект исследования: организм человека:

Предмет исследования: воздействие пищевых отравлений на организм человека.

Гипотеза исследования: Продукты, вышедшие из срока хранения, являются вредными для здоровья.

В процессе работы нами использовались следующие методы: теоретические: изучение и анализ литературных материалов и ресурсов Интернет по теме работы; 2.практической по теме работы, создание буклета, анализ заболеваний.

Практическая значимость работы заключается в том, что ее материалы можно использовать на уроках биологии, при формировании культуры гигиены правильного питания. 

Новизна работы заключается в том, что в результате заболеваний вызванные пищевым отравлением, не соблюдений  детьми гигиены питания, мы сможем узнать и в дальнейшем рассказать им, что и как они едят, и как это влияет на их организм. 

Один комментарий на ««Исследовательская работа «Пищевые отравления и их профилактика»»»

  1. Иван Павлович

    Работа полезна для сохранения здоровья

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Исследование частоты нарушения зрения у учащихся нашей школы»

В мире с каждым годом количество людей с плохим зрением увеличивается, и около 80% случаев можно предотвратить. По статистике Всемирной организации здравоохранения, за последние годы количество людей с проблемами зрения возрастает. И я сам страдаю на…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Состав энергетических напитков, их влияние на организм человека»

Исследование состава и воздействия энергетических напитков на организм человека представляет собой актуальную и важную проблему в современном мире. С появлением широкого ассортимента энергетиков на рынке потребления, отсутствие доступной и надежной и…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Оценка работоспособности школьников старших классов по их индивидуальному суточному хронотипу»

В связи с развитием технологий, к человеку повышаются требования к его умениям и навыкам. Усложнение школьной программы ведет к проблемам со здоровьем у школьников, при составлении школьной программы не всегда учитывается уровень нагрузки на школьник…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Разработка концепта и плана оценки потенциала нового метода лечения ревматоидного артрита с помощью технологии редактирования генома»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Ревматоидный артрит – это распространённое хроническое аутоиммунное заболевание, которому подвержено от 0.6% взрослого населения по всему миру, интересно, что преимущественно это женщины, а не мужчины (3 к 1 соответственно). Также, болезнь приобретае…
Посмотреть работу

Проект «Механический очиститель для ортодонтической пластины»

Данный проект актуален для людей, которые пользуются услугами ортодонтического лечения, а именно ношением кап и пластин. Целевой аудиторией являются люди, которые лечат проблемы с зубами, неправильный прикус и прочие стоматологические проблемы с помо…
Посмотреть работу

Индивидуальный проект «Принципы здорового питания»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Актуальность. Нарушения питания оказывают неблагоприятное влияние на организм человека, увеличивая риск развития различных заболеваний. Можно с твёрдой уверенностью сказать, что здоровье человека напрямую зависит от питания. Хорошее здоровье стало по…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Медицинские дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект по медицине

Дата публикации работы

01.05.2023