Главная Работы на конкурс Предметное образование Естественно-научные дисциплины Учебно-исследовательская работа «Йогурт – польза или вред?»

Учебно-исследовательская работа «Йогурт – польза или вред?»

Автор: Зайцев Константин Андреевич

Место работы/учебы (аффилиация): МАОУ "СОШ №26" НГО, г. Находка, Приморский край, 5 класс

Научный руководитель: Гринченко Любовь Андреевна

Йогурт — самый популярный на сегодняшний день кисломолочный продукт. Но все ли йогурты одинаково полезны?

Здоровье человека зависит от правильного питания и полезных продуктов, которые он употребляет в пищу. Молоко и молочные продукты должны занимать в питании одно из ведущих мест. Кисломолочные продукты намного ценнее и полезнее для организма. Один из них – это йогурт.

В средствах массовой информации очень часто рекламируется этот продукт. Яркие картинки очень привлекают детей и их родителей. «Съедайте каждый день по йогурту — и забудьте о проблемах с желудком!» — уговаривает нас реклама. Я провел собственную экспертизу, чтобы выяснить, обладают ли йогурты целительной силой в реальности. На полках магазинов появляется все больше и больше йогуртов разных фирм. Покупая в магазине йогурт, я обратил внимание, что покупатели не смотрят на состав йогурта. Поэтому в своей работе я решил выяснить, чем полезен йогурт, какие марки йогурта особенно любят дети нашей школы и как правильно выбрать полезный йогурт.

Цель исследования: провести исследование популярных йогуртов и домашнего йогурта, и выяснить какой из них наиболее полезен.

Задачи:

  1. Изучить литературу.
  2. Изучить состав йогуртов.
  3. Закупить промышленный йогурт и приготовить домашний йогурт.
  4. Провести анкетирование учащихся 5 классов.
  5. Сделать анализ полученных данных.
  6. Провести лабораторные опыты с образцами.
  7. Сделать вывод и рекомендации.

Гипотеза: я предполагаю, что самый популярный йогурт является более вредным, чем домашний йогурт.

Объект исследования: йогурт.

Предмет исследования: свойства йогурта.

Методы учебного исследования:

  • изучение информационных источников;
  • анкетирование учащихся;
  • экспериментальные опыты с образцами;
  • наблюдение;
  • сравнительный анализ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Смотреть похожие работы

Проект «Пшеница»

Пшеница – основная зерновая культура, которая занимает главное место в жизни человека. Пшеница является основным продуктом питания миллионов людей. Россия – один из главных экспортеров пшеницы в мире. Цели исследования: исследовать виды пшеницы и ее…
Посмотреть работу

Исследовательская работа «Влияние магнитных бурь на здоровье человека»

Космонавтика — сочетание наук и техники, обеспечивающие создание космических аппаратов, летательных и не только, с целью освоения и изучения космоса. Основоположниками космонавтики принято считать двух русских ученых: Константина Эдуардовича Циолковс…
Посмотреть работу

Проект «Влияние окружающей среды на здоровье человека»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Экология человека и его здоровье — сложное уравнение благополучия. В наши дни, когда мы сталкиваемся с глобальными экологическими проблемами, влияние окружающей среды на здоровье человека становится особенно заметным. Но здоровье – это не просто отсу…
Посмотреть работу

Научно-исследовательский проект «Выявление и сравнение патологий зрения у учеников среднего и старшего звена»

Цель: изучение некоторых показателей зрения и их патологий у учеников среднего и старшего звена 14 лицея. Задачи: измерить запас аккомодации зрения у 100 учеников из 5-6 классов (11-13 лет) и 10-11 классов (15-17 лет), выявить отклонения от нормы объ…
Посмотреть работу

Исследовательский проект «Аллергия: виды, симптомы, выявление»

Доступна к просмотру полнотекстовая версия работы

Практически с рождения меня постоянно лечили от простудных заболеваний. Врачи ставили мне такие диагнозы как: ларингит, хронический танзелит и гайморит. Со временем эти заболевания стали проявляться все чаще и чаще, и, в конце – концов, их симптомы в…
Посмотреть работу

Научно-исследовательская работа «Обучение медицинских сестер методам профилактики эмоционального выгорания в условиях пандемии»

Цель работы: разработать и проверить эффективность программы обучения медицинских сестер методам профилактики эмоционального выгорания в условиях пандемии. Объект работы: эмоциональное выгорание медицинских сестер. Предмет работы: методы профилактики…
Посмотреть работу

Мероприятие завершено

Конкурс, в котором работа участвует

V Международный конкурс исследовательских работ школьников «Research start 2022/2023»

Направление

Естественно-научные дисциплины, Медицинские дисциплины

Форма представления работы

Исследовательская работа

Ключевые слова

Проект "Продукты питания", Проект по медицине

Дата публикации работы

18.04.2023